يوجد في هانوي مطعم آخر يفي بمعايير الحلال.

في صباح يوم 2 أغسطس، افتتح مطعم هانوي الحلال في القطعة رقم 87-88، الشارع رقم 1، مدينة جياو لو، حي فو دين.

حفل افتتاح مطعم هانوي الحلال. الصورة: ثانه هين

يمتد مطعم هانوي الحلال على مساحة تقارب 400 متر مربع، ويضم أربعة طوابق تقدم الطعام، وقهوة الإفطار، ومرافق المؤتمرات، والحفلات الصغيرة، ومناطق للصلاة والوضوء (وهي ممارسة إسلامية تقليدية)، ويهدف إلى خدمة المجتمع الإسلامي المحلي والدولي بالإضافة إلى رواد المطاعم المهتمين بالطعام النظيف.

يساهم إطلاق مشروع "هانوي حلال" في استكمال منظومة الخدمات لاستقبال السياح المسلمين ذوي المتطلبات الغذائية الصارمة، مما يمثل خطوة مهمة في إدخال معايير الحلال إلى قطاع خدمات الطعام في المدن.

قالت السيدة آن ثانه نهان، مؤسسة المطعم، إن الحلال (كلمة عربية تعني "المسموح به") هو معيار غذائي صارم ينص على أن سلسلة التوريد بأكملها لا تستخدم مكونات محظورة، ولا تسبب التلوث المتبادل، ولا تستخدم إضافات ضارة، وتضمن أن تكون عملية التصنيع شفافة وصحية وسليمة من الناحية الأخلاقية.

مطعم هانوي الحلال يحصل على شهادة الحلال. الصورة: ثانه هين

تُعد شهادة الحلال أحد المعايير المهمة لدخول السوق الإسلامية العالمية، التي تضم أكثر من 2.3 مليار مستهلك في رابطة دول جنوب شرق آسيا (آسيان) والشرق الأوسط وجنوب آسيا وأفريقيا وأوروبا.

في هانوي حلال، يتم تنفيذ العملية بأكملها وفقًا للشريعة الإسلامية تحت الإشراف المباشر لخبراء من حلال فيتنام HVN، مما يضمن الشفافية والامتثال لمتطلبات صارمة.

المصدر: https://hanoimoi.vn/ha-noi-co-them-nha-hang-dat-tieu-chuan-halal-711239.html