السلع النظيفة والعضوية مطلوبة بشدة.

وتقول الشركات إن المبيعات العضوية شهدت نموًا مطردًا على مر السنين، مع معدل نمو متوسط يتراوح بين 20-40% سنويًا.

السيدة هوا، المقيمة في المنطقة الخامسة، تخلت عن عادة التسوق في الأسواق التقليدية وانتقلت إلى متجر للمنتجات العضوية بالقرب من منزلها. وعلى الرغم من أن الأسعار هنا أعلى بمرتين، إلا أن السيدة هوا تشعر أن المنتجات العضوية لا تبقى طازجة لفترة أطول فحسب، بل وتضمن الجودة أيضًا. هناك باقات من الخضراوات والبصل الأخضر يمكن تركها لمدة أسبوع لتذبل، ولا تتعفن بسرعة كالتي تُباع في السوق. هذا يُشعرني بأمان أكبر عند استخدامها، كما قالت.

وتتشابه قصة السيدة هونغ هانه في منطقة جو فاب مع هذه القصة. على مدى العام الماضي، تحولت إلى شراء الحليب الطازج العضوي لطفلها، على الرغم من أن سعره ضعف سعر الحليب العادي. بالنسبة للسيدة هانه، فإن النكهة الطبيعية وثراء الحليب العضوي يستحقان التكلفة تمامًا.

وفقًا لشركة يورومونيتور، من المتوقع أن تصل قيمة سوق الأغذية العضوية في فيتنام إلى 100 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2023، بمعدل نمو 20٪ مقارنة بعام 2020. ويتجلى هذا الارتفاع في التواجد المتزايد للمنتجات العضوية في محلات السوبر ماركت الكبرى مثل Co.opmart و Winmart و Lotte Mart و MM Mega Market.

قال السيد لي ثانه ترونج، المدير التجاري لسلسلة قيمة الأغذية الطازجة في شركة سنترال ريتيل فيتنام، إن الخضروات العضوية من نساء تشورو العرقيات، على الرغم من أنها أغلى بنسبة 25-35% من المنتجات التقليدية، لا تزال تحظى بشعبية. وأضاف السيد ترونج قائلاً: "يضطر العديد من العملاء إلى الطلب المسبق لأن المنتجات غالبًا ما تكون قد نفدت من الرفوف".

قال السيد نجوين فان هييب، مدير شركة كو أوب مارت فو تو ، إن الأغذية الخضراء والعضوية شهدت نموًا مزدوجًا في الأشهر الستة الأولى من العام. وبدأت محلات السوبر ماركت بتخصيص أماكن لعرض هذه المنتجات، تلبية للطلب المتزايد من المستهلكين.

لا يقتصر الاهتمام بالسلع العضوية على الأغذية فحسب، بل يمتد إلى المشروبات ومستحضرات التجميل.

قال ممثل شركة فيناميلك، الرائدة في اتجاه التنمية المستدامة في صناعة الألبان في فيتنام، إن شركته أطلقت خطوط إنتاج الحليب العضوي والحليب الأخضر. وارتفعت إيرادات هذين الخطين في عام 2023 بنسبة 40% مقارنة بعام 2022، واستمرت في الارتفاع بنسبة 30% في الربع الأول من هذا العام.

وعلى نحو مماثل، قال السيد فان مينه ثونغ، المدير العام لشركة فوك سينه المساهمة، إن القهوة والفلفل العضويين اللذين تنتجهما الشركة لا يحظيان بشعبية في الخارج فحسب، بل وينموان بقوة في السوق المحلية أيضًا.

وأضاف ثونغ "في الأشهر الستة الأولى من العام، بلغت إيرادات الشركة 175 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 40% عن نفس الفترة من العام الماضي، حيث نمت الإيرادات المحلية بنسبة 50%".

وتهيمن مستحضرات التجميل العضوية أيضًا على صناعة التجميل في فيتنام، وعلى الرغم من أسعارها المرتفعة، إلا أنها لا تزال تحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين. وبحسب السيدة فو ثي لان، الرئيسة التنفيذية لشركة LCUK - الموزع الحصري لمنتجات البروتوكول من المملكة المتحدة، فإن فيتنام رائدة في سوق المبيعات المباشرة، متجاوزة فرنسا وإيطاليا ودبي. وكشفت السيدة لان أيضًا أنه خلال الأشهر الأربعة المقبلة، ستطلق الشركة خط مستحضرات التجميل العضوية الراقية Paoma من فرنسا، مع ارتفاع الطلبات المسبقة منذ طرحه. "كنا قلقين أيضًا من احتمال نفاد المخزون"، شاركت السيدة لان.

وبحسب الشركات فإن زيادة الطلب على المنتجات العضوية ليست مجرد اتجاه عابر بل أصبحت جزءاً من نمط الحياة الحديث. ومع تزايد اهتمام المستهلكين بجودة المنتجات وأصلها، من المتوقع أن يستمر سوق المنتجات العضوية في فيتنام في النمو بقوة في المستقبل.

وبحسب شركة Mordor Intelligence، وهي منظمة أبحاث السوق البارزة في الهند، فإن حجم سوق الأغذية والمشروبات العضوية العالمية يسير على مسار نمو قوي. ومن المتوقع أن يصل حجم السوق إلى أكثر من 174 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2024، ومن المتوقع أن يقفز إلى أكثر من 233 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب (CAGR) يبلغ 6.02٪. وعلى وجه الخصوص، تقود منطقة آسيا والمحيط الهادئ اتجاه النمو، مع توقعات بنمو هي الأكثر إثارة للإعجاب خلال الفترة المتوقعة.

على الرغم من أن فيتنام لم تتطور بعد بنفس السرعة التي تطورت بها المناطق المذكورة أعلاه، إلا أنها تُقيّم الآن باعتبارها وجهة واعدة للسلع النظيفة والعضوية. عملت الحكومة الفيتنامية بشكل نشط على تشجيع الشركات على تطوير الزراعة العضوية المستدامة على مدى السنوات الثلاث الماضية، بهدف تحقيق استقرار السوق وتلبية الطلب المتزايد. وفي الوقت نفسه، سهلت اتفاقية التجارة الحرة بين فيتنام والاتحاد الأوروبي دخول المنتجات العضوية من أوروبا إلى السوق الفيتنامية بأسعار أكثر تنافسية، مما يوفر خيارات أكثر بأسعار معقولة للمستهلكين.

مصدر