النظام البيئي الإنتاجي لسكان المرتفعات

لقد كانت مقاطعة كوانغ نينه، بسياساتها الاستثمارية المبكرة والدقيقة والصحيحة في المناطق الجبلية والحدودية والجزرية والمناطق التي تعيش فيها الأقليات العرقية على مدى العقود الماضية، الأساس والقوة الدافعة للأسر المحلية لتحويل تفكيرها الإنتاجي من التقليدي إلى الحديث، بما في ذلك النماذج الاقتصادية الزراعية المرتبطة، مما ساهم في تحسين حياة الأقليات العرقية وإثراء المناطق الجبلية والحدودية والجزرية.

يذهب شعب داو في بينه ليو إلى السوق بكل سرور بعد كل محصول وفير.

من قصة الشاب سان تشي الذي أنشأ نظامًا بيئيًا لزهرة الشاي الذهبية

في عام 2014، عندما سمعت أن السيد نينه فان ترانج (بلدية داب ثانه، منطقة با تشي) أنشأ شركة تجارية - شركة مساهمة عامة لتجارة منتجات الغابات في داب ثانه، فوجئت. قبل ذلك، لم يكن هذا الشاب من سان تشي قد غادر قريته قط ولم يكن يستطيع التحدث باللغة الفيتنامية بطلاقة. يُعرف بأنه شخص متخصص في جمع أزهار الكاميليا الصفراء من الغابة لتجفيفها وصنع الشاي، ونقل أشجار الكاميليا الصفراء ونموها من الغابة إلى الحديقة، وفي نفس الوقت نشر أشجار الكاميليا الصفراء بشكل نشط.

وفي حديثه عن هذه النقطة التحولية، قال السيد نينه فان ترانج: في ذلك الوقت، كانت السلطات تنفذ برنامج OCOP. تمت مراجعة منتج شاي الزهور الذهبية المجففة الخاص بي أيضًا ليتم تضمينه في قائمة منتجات OCOP. بناءً على تعليمات الحكومة، استكملت إجراءات إنشاء مشروع تجاري، وكان الغرض الأولي منه هو الحصول على دعم سياسي لزراعة وبيع أصناف الكاميليا الصفراء، ومعالجة المنتجات من نباتات الكاميليا الصفراء. وفي وقت لاحق، ومن خلال نطاق إنتاج المؤسسة، تمكنت بسهولة من التواصل مع العديد من الأشخاص لإنتاج وتوسيع منطقة المواد الخام اللازمة لزراعة الكاميليا الصفراء "با تشي"...

السيد نينه فان ترانج (الثاني من اليسار) يقدم منتجه OCOP الحائز على 5 نجوم، وهو شاي الزهرة الذهبية.

بفضل جهوده وتعلمه المستمر، لم يقترب السيد نينه فان ترانج تدريجيًا من العمل ويديره بفعالية ووفقًا للوائح فحسب، بل نجح أيضًا في زراعة ومعالجة منتجات شاي الزهور الصفراء، وربط الإنتاج بالعديد من الأسر في المنطقة، وتوسيع منطقة المواد الخام لزراعة شاي الزهور الصفراء، وتحويل شاي الزهور الصفراء با تشي من منتج من الجبال والغابات الأصلية إلى منتج تجاري، ليصبح علامة تجارية زراعية مرموقة لشركة كوانغ نينه "تطير بعيدًا" في جميع أنحاء البلاد.

في الوقت الحالي، يتعاون السيد نينه فان ترانج بانتظام مع 10 أسر إنتاجية، وهي أكبر مزارعي زهور الشاي الأصفر في منطقة با تشي، وفي الوقت نفسه، لديه تعاون موسمي مع حوالي 100 أسرة داخل المقاطعة وخارجها، وهي الأسر التي توفر البذور والمواد اللازمة لزراعة زهور الشاي الأصفر، وتوفر مصادر زهور الشاي الأصفر الخام، وتتعاون في استخدام خدمات التجفيف بالتجميد للمنتجات الزراعية، وترتبط بتوزيع وتجارة منتجات زهور الشاي الأصفر...

تم تجفيف دفعة شاي الزهور الصفراء بواسطة السيد نينه فان ترانج باستخدام تقنية التجفيف بالتجميد.

في السنوات الأخيرة، يبيع السيد ترانج كل عام ما يقرب من 10000 شتلة، ويشتري ويعالج حوالي 6-7 أطنان من أزهار الكاميليا الصفراء الطازجة، مما يخلق منتجات ما بعد المعالجة مثل شاي زهرة الكاميليا الصفراء المجففة، وأكياس شاي الكاميليا الصفراء، وشاي أوراق الكاميليا الصفراء المجففة... تحظى جودة منتجات شاي الكاميليا الصفراء Ba Che من السيد نينه فان ترانج بتقدير كبير، حيث حقق منتج شاي زهرة الكاميليا الصفراء المجففة للتو لقب منتج OCOP الوطني ذو الخمس نجوم، وهو واحد من 5 منتجات OCOP من Quang Ninh التي حققت 5 نجوم وطنية. وهذا أيضًا هو المنتج الرئيسي للشركة، ويحقق إيرادات تبلغ حوالي 4 مليار دونج سنويًا.

إن نجاح السيد نينه فان ترانج هو رحلة مليئة بالجهد ولها تأثير واسع النطاق على الأقليات العرقية في منطقة با تشي وخارجها. ومن المتوقع أن ينمو هذا المشروع بشكل أقوى وأقوى بفضل تكوين روابط إنتاج وثيقة، وإنشاء منطقة إنتاج ونظام بيئي لشاي زهرة با تشي الذهبية.

ترتبط نساء سان تشي في بلدية هوك دونج، منطقة بينه ليو، بالمهنة التقليدية المتمثلة في معالجة المعكرونة السيلوفانية.

إلى أهالي المنطقة بأكملها اتحدوا لتربية الدجاج المحلي

في أرض تيان ين، يعتبر دجاج تيان ين من الماشية الأصلية منذ فترة طويلة. تشتهر بقشرتها الصفراء ولحمها الطري والحلو، وهي منتج ملكي، وهي طعام شهي مسجل في الكتب، ولكن كان هناك وقت كان فيه دجاج تيان ين نادرًا جدًا، حيث أراد رواد المطاعم تناوله ولكن لم يتمكنوا من شرائه. في عام 2012، وبعد مراجعة شاملة لقطيع الدجاج في المنطقة بأكملها، كان العدد الفعلي 6000 فقط، وهو أقل من عدد الدجاج الذي تربيته أسرة صناعية اليوم.

عازمة على تطوير قطيع الدجاج، نفذت منطقة تيان ين تدريجيا أنشطة لاختيار الدجاج الأجداد والأمهات، واستعادة سلالات الدجاج، وتطبيق تكنولوجيا التلقيح الاصطناعي لإتقان سلالات الدجاج... وعلى وجه الخصوص، نفذت منطقة تيان ين مشروع "دجاجتان، شجرة واحدة"، حيث يعتبر دجاج تيان ين الدعامة الأساسية. وقد شجعت هذه الإجراءات في الوقت المناسب الناس على المشاركة في تربية دجاج تيان ين، وخاصة الأقليات العرقية في المنطقة، مما أدى إلى إنشاء سلاسل ربط في تربية الدجاج، وبالتالي استعادة وتنمية قطيع الدجاج الأصلي بشكل مستدام والذي انخفض عدده بشكل خطير.

قطيع الدجاج التابع لعائلة السيد فونج فو مينه، قرية نا كا، بلدية فونج دو، منطقة تيان ين.

أظهر تقرير منطقة تيان ين لعام 2024 أن إجمالي قطيع الدجاج في المنطقة في العام بلغ 1.36 مليون، بإيرادات تزيد عن 400 مليار دونج. يتم حساب هذا الرقم على أساس إجمالي قطيع الدجاج الذي يتم تربيته في 400 منشأة و 7 تعاونيات لتربية الدجاج في منطقة تيان ين بمقياس 5000 دجاجة / سنة أو أكثر وحوالي 300 أسرة لديها بانتظام قطيع من 3000 دجاجة أو أكثر، باستثناء الأسر الزراعية الصغيرة. وقد حققت مزارع الدواجن الكبيرة هذه مستويات عالية من تربية الحيوانات، وشكلت العديد من نماذج الزراعة الحديثة مثل تربية الدجاج الحر، وتربية الدجاج شبه الحر تحت مظلة الغابات الأرضية وغابات المانجروف، وتربية الدجاج على حصص غذائية محلية، وتربية الدجاج العشبي، وما إلى ذلك.

في عملية استعادة وتنمية قطعان الدجاج، شكلت منطقة تيان ين بلديات وقرى تركز على تربية قطعان دجاج تيان ين، حيث تعد قرية نا كا في بلدية فونغ دو حاليًا القرية التي تربي دجاج تيان ين بأكبر عدد في المنطقة. تضم القرية بأكملها أكثر من 50 أسرة، كلها من الأقليات العرقية، منها 37 أسرة تربي الدجاج بكمية 5000 دجاجة/أسرة سنويًا. في عام 2024، سيبلغ إجمالي قطيع دجاج Tien Yen التابع لشركة Na Ca 1.3 مليون، بمتوسط ​​ربح يبلغ 50 مليون دونج لكل 1000 دجاجة. قال السيد فونج فو مينه، رئيس قرية نا كا: إن أسر تربية الدواجن في القرية أنشأت زالو مشتركًا، وقد قامت العديد من الأسر في القرية بالتنسيق مع بعضها البعض في مجموعات ثابتة، والإبلاغ بانتظام عن المواقف المتعلقة بالأوبئة وتقلبات أسعار السوق، وشراء وبيع المواد الغذائية أو المواد الكيميائية لمنع الأوبئة معًا للاستمتاع بأسعار معقولة ...

يتم تربية دجاج تيان ين في الهواء الطلق وتغذيته على أعلاف مختلطة، لذلك فهو يتمتع بنوعية جيدة.

قالت السيدة دو تي دوين، رئيسة إدارة الزراعة والبيئة في منطقة تيان ين: الأهم من ذلك، أن جميع مزارع الدجاج الكبيرة في تيان ين تقريبًا مرتبطة حاليًا وفقًا لنموذج الارتباط الجماعي، ونموذج النادي... يوجد حاليًا في تيان ين نادٍ يضم 10000 دجاجة، ونموذج للارتباط بالتربية والذبح والتوزيع التجاري، ونموذج للارتباط حسب المجموعة لشراء وبيع الغذاء والأدوية للوقاية من الأمراض التي تصيب قطعان الدجاج، ونموذج للارتباط حسب مجموعة الأسر التي تربي دجاج الأعشاب... تخلق هذه الروابط دعمًا متبادلًا وقيودًا وإدارة مشتركة وإشرافًا على جودة المنتج وتنظيمًا مشتركًا لكمية القطيع الإجمالية وتنظيم كمية المخرجات والمدخلات لتجنب الإفراط في الاعتماد على السوق أو التجار، مما يؤدي إلى السلبية...

ومن خلال ربط تربية الدجاج المحلي، أصبحت منطقة تيان ين تمتلك أكبر قطيع دجاج في المقاطعة، وتطور اقتصاد تربية الدواجن، وتحسنت حياة الناس، وخاصة الأقليات العرقية في المجتمعات والقرى الجبلية، واستقرت وتطورت بشكل مستدام.

السيد تران أ هوانج، من بلدية هوك دونج، منطقة بينه ليو، يقدم المعكرونة السيلوفانية للعملاء.

وفي السنوات الأخيرة، تنافست الأقليات العرقية في مختلف أنحاء المقاطعة في مجال العمل الإنتاجي، وعملت معًا على إنشاء روابط إنتاجية. قام نينه فان ترانج وتريو كواي فوك بتطوير اقتصاد الغابات؛ تريو كيم فاي يربي فئران الخيزران في بلدية دون داك؛ قام كل من Ly Van Henh وDang Van Hung بزراعة نبات Morinda officinalis في بلدية Nam Son؛ يقوم دام كوونج بزراعة أزهار الشاي الصفراء ثانه سون (كلاهما في منطقة با تشي)؛ سان آ سيك في بلدية هاي سون (مدينة مونغ كاي)، فونغ فو مينه، لي دوك باو في بلدية فونغ دو (منطقة تيان ين)، دوونغ فوك ثيم في بلدية دونغ فان، تران آ هوانغ في بلدية هوك دونغ (جميعها في منطقة بينه ليو)... والعديد من الأمثلة النموذجية الأخرى في جميع أنحاء المقاطعة، لا تخلق فرص عمل ودخل لأنفسهم وللعديد من الأسر المجاورة فحسب، بل تخلق أيضًا نماذج اقتصادية زراعية قوية، ولها تأثير وانتشار في المجتمع، مما يخلق نظامًا بيئيًا زراعيًا مستدامًا تملكه الأقليات العرقية، في المناطق الجبلية والحدودية والجزرية في كوانغ نينه.

فيتنام الصين

المصدر: https://baoquangninh.vn/he-sinh-thai-san-xuat-cua-dong-bao-vung-cao-3356129.html