تُباع الخنازير بأسعار جيدة في فو ين، فلماذا توصي السلطات بعدم إعادة تخزينها؟

[إعلان 1]

ارتفاع أسعار الخنازير وانخفاض أسعار الأعلاف الحيوانية

منذ تيت، يشهد سعر الخنازير الحية ارتفاعًا مستمرًا. ورغم أن الزيادة ليست كبيرة في كل مرة، إلا أنها شهدت ارتفاعًا مطردًا خلال الشهرين الماضيين. حاليًا، يتراوح سعر الخنازير الحية بين 60,000 و62,000 دونج للكيلوغرام، مما يحقق أرباحًا جيدة للمزارعين.

قالت السيدة نجوين ثي لون في بلدية هوا تري (منطقة فو هوا، مقاطعة فو ين ): تنتج مزرعة الخنازير التي تملكها عائلتي الخنازير المخصصة للتكاثر وتربي الخنازير من أجل اللحوم، مما يوفر المال على شراء السلالات وبالتالي تنخفض تكاليف الاستثمار أيضًا، ويبلغ سعر بيع الخنازير حوالي 50 ألف دونج/كجم من الوزن الحي.
مع سعر الخنازير الحية الحالي البالغ 62,000 دونج للكيلوغرام، يمكن أن يحقق كل خنزير مباع ربحًا متوسطًا يبلغ حوالي مليون دونج. وهذا ربح مغرٍ للمزارعين.

وفي الوقت نفسه، بالنسبة لمزارع الخنازير الصغيرة، والأسر التي لا تنتج الخنازير الصغيرة بشكل نشط... فإن تكلفة تربية الخنازير ستكون أعلى، حوالي 53000-54000 دونج/كجم من الوزن الحي.

إذا أمكن الحفاظ على سعر الخنازير الحية عند 60,000 دونج للكيلوغرام، فسيحقق المزارعون أرباحًا مستقرة ويشعرون بالأمان في تطوير الإنتاج. عائلتي تراقب السوق يوميًا لتقييم إمكانية زيادة القطيع، هذا ما قاله السيد نجوين كوك ترونغ من بلدية آن مي (مقاطعة توي آن، مقاطعة فو ين).

Loại vật nuôi phổ biến này đang có giá tốt ở Phú Yên, sao ngành chức năng khuyến cáo chưa nên tái đàn?- Ảnh 1.

مزارعو الخنازير في مقاطعة فو ين متحمسون لاستمرار ارتفاع أسعار الخنازير الحية. تصوير: نجوين تشونغ

بالإضافة إلى ارتفاع أسعار لحم الخنزير، تشهد أسعار الأعلاف الحيوانية انخفاضًا أيضًا. ووفقًا لبيانات وزارة الزراعة والتنمية الريفية ، انخفضت أسعار المواد الخام والأعلاف الحيوانية في الربع الأول من عام 2024 بنسبة 12-20% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي.

وبشكل عام، يبلغ سعر حبوب الذرة حاليا 6,827 دونج/كجم (بانخفاض 20.3%)، ووجبة فول الصويا 14,162 دونج/كجم (بانخفاض 4.4%)، ونخالة القمح 6,026 دونج/كجم (بانخفاض 15.1%)، ونخالة الأرز 5,971 دونج/كجم (بانخفاض 11.7%)... وفي الربع الأول، انخفض سعر الأعلاف المختلطة بنسبة 10-15% حسب النوع.

وبحسب الوزارة، فإنه في الفترة المقبلة، ونتيجة لاستقرار إمدادات المواد الخام وانخفاض الأسعار، فإن سعر الأعلاف الحيوانية النهائية في البلاد سيستمر في الانخفاض.

تُشكّل تكاليف الأعلاف حوالي 70% من تكلفة تربية الخنازير، لذا فإنّ انخفاض أسعار الأعلاف سيُخفّض تكاليف التربية بشكل كبير. وهذا خبر سارّ لمُربّي الخنازير.

وبحسب السيدة لي ثي هوا في بلدية بينه كين (مدينة توي هوا، مقاطعة فو ين)، فإن عائلتها لم تستخدم خلال السنوات القليلة الماضية الأعلاف المختلطة، بل قامت بخلط الأعلاف الخاصة بها.

اشترت عائلتها خلاطة أعلاف، ثم اشترت حبوب الذرة، ونخالة الأرز، وفول الصويا، ومسحوق السمك، وغيرها بنسب منفصلة لخلط العلف. حاليًا، انخفضت أسعار مكونات الأعلاف الحيوانية، مما أدى إلى انخفاض كبير في تكلفة تربية الحيوانات.

لا يستعجل مربو الخنازير زيادة قطعانهم.

في حين ارتفعت أسعار الخنازير الحية وانخفضت أسعار الأعلاف الحيوانية، اتسع هامش الربح في تربية الخنازير، لذلك يخطط العديد من مربي الخنازير لزيادة قطعانهم.

وبحسب السيدة نجوين ثي ثوان في بلدية هوا دينه دونج (منطقة فو هوا)، فإن أسرتها، بعد أن رأت أسعار الخنازير الحية ترتفع باستمرار، اشترت 20 خنزيراً إضافياً، مما أدى إلى زيادة قطيع المزرعة إلى ما يقرب من 40 خنزيراً.

قال السيد ساو سي من بلدة فو هوا (مقاطعة فو هوا): "تخطط عائلتي لزيادة عدد الخنازير، لذا انشغلتُ خلال الأيام القليلة الماضية بتنظيف وتعقيم الحظيرة التي طال هجرها. سأطلق على الأرجح خمسة خنازير صغيرة فقط، لأن سعر الخنازير الصغيرة مرتفع جدًا، حوالي مليون وثلاثمائة ألف دونج للخنزير الواحد".

ورغم تفاؤل المزارعين، في ضوء المعلومات المتوفرة عن وضع الثروة الحيوانية المحلية والاستهلاك الحالي في السوق، فإن هذه الزيادة في الأسعار قد لا تستمر طويلاً.

قال السيد نجوين فان لام، رئيس الإدارة الإقليمية لتربية الحيوانات والطب البيطري: وفقًا لإحصاءات إدارة تربية الحيوانات، يبلغ إجمالي قطيع الخنازير في البلاد حاليًا حوالي 24 مليون رأس، بزيادة قدرها 3.3% في الربع الأول من عام 2024 مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. وهذا يدل على أن قطيع الخنازير لم ينخفض، بل ازداد، ولن يكون هناك نقص في المعروض.

ويرجع النقص الحالي في الإمدادات إلى حد كبير إلى حقيقة أنه قبل تيت، عندما اندلع حمى الخنازير الأفريقية، قامت العديد من المزارع والأسر ببيع خنازيرها مبكرًا لتجنب المرض على الرغم من أنها لم تكن جاهزة للبيع بعد، إلى جانب الزيادة القوية في استهلاك السوق خلال عطلة تيت الأخيرة.

في الفترة القادمة، عندما يصل محصول الخنازير إلى الوزن المخصص للبيع، فإن العرض سيزداد بينما يظل الطلب منخفضًا، لذا فمن المرجح أن سعر الخنازير الحية لن يتمكن من الحفاظ على مستوى مرتفع.

للحد من المخاطر وتجنب فائض العرض وانخفاض الأسعار، كما هو الحال منذ زمن طويل، يجب على المزارعين توخي الحذر الشديد عند التفكير في زيادة قطعانهم. ولتحسين الكفاءة، ينبغي على المزارعين التركيز على الاستثمار في تربية الماشية القائمة على السلامة الحيوية، والتحكم في المخاطر في تربية الماشية، وتنويع الثروة الحيوانية لزيادة الدخل، وما إلى ذلك.

السيد نجوين فان لام، رئيس إدارة تربية الحيوان والطب البيطري في مقاطعة فو ين: في الفترة القادمة، عندما يصل محصول الخنازير إلى الوزن المخصص للبيع، سيزداد العرض بينما يظل الطلب منخفضًا، وبالتالي فإن احتمال عدم قدرة سعر الخنازير على الحفاظ على مستوى مرتفع.

[إعلان 2]
مصدر