تحقيق الأحلام من الخسارة

في صغرها، ظنّت نجوين ثي بينه، المولودة عام ١٩٩٣، أن الموز مجرد فاكهة مألوفة في كل وجبة وفي سوق الريف. لكن هذا الموز الأخضر كان مصدر إلهام لرحلة ريادة الأعمال التي سعت إليها هذه الفتاة الصغيرة.

تمكنت السيدة نجوين ثي بينه من البدء بنجاح في مشروع الموز الأخضر.

يتحول الألم إلى دافع

قليلون هم من يعلمون أن حلم بينه في ابتكار منتج نظيف وصحي للمجتمع نبع من فقدان عزيز. في الثامنة عشرة من عمرها، عانت الفتاة الصغيرة ألم فقدان والدها بسرطان الرئة. وقبل أن يلتئم الجرح، غمر الحزن العائلة بوفاة عمها وعمتها واحدًا تلو الآخر، بسبب السرطان أيضًا.

شارك بينه: قبل الحادثة العائلية، كنت أتساءل دائمًا عن سبب مرض أحبائي. هل هناك طريقة يمكن لكل شخص من خلالها الوقاية من المرض من خلال الوجبات اليومية؟

دفع هذا القلق بينه إلى البحث في وثائق حول الأطعمة الطبيعية والمكونات الفعالة التي يمكن أن تدعم الصحة. وأثناء قراءتها لدراسة في مجلة علمية أمريكية، علمت بالصدفة أن الموز الأخضر غني بالنشا المقاوم، الذي يساعد على تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون، ويدعم ضبط مستوى السكر في الدم، ويحسن الهضم، ويجلب العديد من الفوائد الصحية.

توقفت الفتاة فجأة: الموز الأخضر - وهو فاكهة مألوفة في بلدتها - ثمينٌ للغاية. كانت تلك اللحظة نقطة تحول في حياة بينه. منذ تلك اللحظة، قررت أن تفعل شيئًا لزيادة قيمة الموز من بلدتها.

رحلة التحمل

بعد تخرجها من جامعة تاي نجوين للاقتصاد وإدارة الأعمال، حصلت بينه على وظيفة مستقرة في شركة مياه. كان الدخل جيدًا، وبيئة العمل ممتازة، والمستقبل مشرقًا، لكن قلبها كان معلقًا بباقات الموز الخضراء التي ينتجها مزارعو مسقط رأسها.

بعض المنتجات النموذجية من الموز الأخضر.

في يناير 2020، استقال بينه من وظيفته، وجمع كل مدخراته، واقترض المزيد لبناء منشأة لمعالجة دقيق الموز الأخضر في المجموعة 26، حي كوان تريو. في البداية، لاقى دقيق الموز الأخضر استحسانًا، لكنه واجه عقبات كبيرة: لم يكن مناسبًا إلا للخبز، أو تحضير الوجبات الخفيفة، أو خلط المشروبات التي تتطلب وقتًا ومثابرة. في الوقت نفسه، يحتاج المستهلكون المعاصرون إلى الراحة.

ولم يتوقف الأمر عند هذا الحد، فمن عام 2020 إلى عام 2024، بحث بينه بجد عن منتج جديد: نودلز الموز الخضراء، الخالية من المواد الكيميائية، ويمكن استخدامها في الوجبات الرئيسية وهي مناسبة للعديد من الأشخاص، وخاصةً متبعي الحمية الغذائية، والأشخاص المصابين بمرض السكري، أو مشاكل في المعدة أو الأشخاص الذين يحتاجون إلى التحكم في وزنهم.

بمجرد تأكيد الجودة، لاقت علامة "بانان" رواجًا سريعًا في السوق. حاليًا، تُزوّد ​​منشأة "بينه" الأسواق داخل المقاطعة وخارجها بحوالي طنين من مسحوق الموز الأخضر وخمسة أطنان من نودلز الموز الأخضر شهريًا.

وعلى وجه الخصوص، ارتبطت بينه بأكثر من 80 أسرة لبناء منطقة مساحتها 65 هكتارًا من مادة الموز الأخضر، مما أدى إلى خلق فرص عمل لمئات العمال الموسميين والعديد من عمال الشراء والنقل.

تتوفر نودلز الموز حاليًا في محلات السوبر ماركت، ومتاجر OCOP، ومتاجر المنتجات الزراعية العضوية، والمطاعم، والفنادق، ومنصات التجارة الإلكترونية، وتُصدّر إلى العديد من المدن والمحافظات الرئيسية. وتُقدّر الإيرادات السنوية بحوالي 7 مليارات دونج.

تُكمل شركة بينه أيضًا خط إنتاجها الخاص الذي يحمل علامتها التجارية، ويشمل: مسحوق الموز الأخضر بانان، والموز الأخضر المجفف بانان، ونودلز الموز الأخضر بانان. وقد حققت بعض هذه المنتجات معايير OCOP من فئة 3 نجوم، لتصبح فخرًا لمنتجات تاي نجوين الزراعية. ويتمثل هدف بينه القادم في جلب موز تاي نجوين الأخضر المزود برموز باركود وعلامات تجارية واضحة لغزو العديد من الأسواق العالمية.

لقد تجاوزت الموز الأخضر، تحت أيدي وتفاني نجوين ثي بينه، الحدائق على سفوح تلال بلدية فو لاك القديمة (حيث ولد بينه) لتصبح منتجًا زراعيًا نموذجيًا لتاي نجوين.

المصدر: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/net-dep-doi-thuong/202512/hien-thuc-hoa-uoc-mo-tu-nhungmat-mat-3564862/