فعالية نموذج زراعة البطيخ الياباني في البيوت المحمية

بفضل الاستثمار الجريء في البيوت البلاستيكية وتطبيق تكنولوجيا الري بالتنقيط والعملية العضوية المغلقة، نجحت السيدة فام ثي ماي، من قرية تين ثون، بلدية دونج تاي، في إدخال البطيخ الياباني - وهو محصول جديد - إلى الإنتاج، مما جلب كفاءة اقتصادية عالية للأسرة وفتح اتجاه جديد للأراضي المحلية.

السيدة فام ثي ماي، من بلدية دونغ تاي (بالقميص الوردي) تتحدث عن نموذج زراعة البطيخ.

على مساحة 2000 متر مربع، استثمرت السيدة ماي في نظام دفيئة حديث، يُطبّق أساليب الزراعة العضوية والري بالتنقيط الآلي بنظام مغلق. جميع الأصناف مستوردة مباشرةً من اليابان، دون استخدام مواد حافظة أو أسمدة كيميائية، بل باستخدام المغذيات الدقيقة والمنتجات البيولوجية.

قالت السيدة ماي: "في البداية، كنت قلقة أيضًا لأن زراعة البطيخ الياباني تتطلب رأس مال استثماريًا كبيرًا وتقنيات دقيقة. ولكن بفضل التعلم وتطبيق العملية الصحيحة ودعم الصناعات المحلية، حقق المحصول الأول نتائج غير متوقعة. البطيخ جميل، ولحمه حلو ومقرمش. عندما يحين وقت الحصاد، يتقدم التجار بطلبات، فلا داعي للقلق بشأن إنتاج المنتج."

وفقًا للسيدة ماي، يتميز البطيخ الياباني بسرعة نموه، إذ يُحصد في غضون 65 يومًا فقط. ويمكن زراعته خمس مرات سنويًا، بما في ذلك 4 بطيخات يابانية ومحصول تيت واحد. وقد تحولت السيدة ماي إلى زراعة البطيخ الهولندي ذي القشرة الصفراء واللب الأخضر لتلبية ذروة الطلب في السوق.

وأضافت السيدة ماي أن إنتاج محصول البطيخ يصل إلى قرابة 7 أطنان، بسعر بيع ثابت يتراوح بين 25,000 و30,000 دونج للكيلوغرام في الحديقة. وبعد خصم التكاليف، يُحقق هذا النموذج ربحًا سنويًا يُقارب 200 مليون دونج، وهو أعلى بكثير من ربح المحاصيل التقليدية.

لا يعمل نموذج السيدة ماي على خلق قيمة اقتصادية لعائلتها فحسب، بل يخلق أيضًا فرص عمل لخمسة عمال منتظمين بدخل ثابت.

قالت السيدة نجوين ثي هانه، وهي عاملة تعمل في حديقة البطيخ منذ البداية: "العمل في الدفيئة سهل للغاية، فلا أضطر لتحمل المطر والشمس كما هو الحال في زراعة الأرز. أحصل شهريًا على دخل ثابت يزيد عن 5 ملايين دونج، وأعمل بالقرب من منزلي، مما يتيح لي الوقت لرعاية أسرتي".

من أهم مزايا هذا النموذج استقرار الإنتاج. يُستهلك البطيخ الياباني الذي تنتجه عائلة السيدة ماي حاليًا في هانوي وهاي فونغ وأسواق الجملة ومتاجر المنتجات الزراعية النظيفة في المقاطعة. إلا أن الإنتاج الحالي لا يكفي حتى لتلبية الطلب، لأن التجار غالبًا ما يشترونه من الحديقة مباشرةً.

ليس من قبيل الصدفة أن تُثبت منتجات عائلة ماي من البطيخ جودتها وعلامتها التجارية بين عدد لا يُحصى من المنتجات الزراعية الأخرى. إنها ثمرة جهود حثيثة من التعلم والبحث والاختبار، مع مراعاة متطلبات الرعاية التقنية الصارمة.

قال السيد ماي فان كونغ، وهو عامل فني مسؤول عن الحديقة، إنه لإنتاج البطيخ اللذيذ والجميل والمتوازن، يجب على المزارعين فحص نباتات البطيخ والعناية بها بانتظام من وقت صنع الركيزة وزراعة البذور إلى عملية الإزهار والإثمار.

بالإضافة إلى ذلك، من الضروري استخدام الآلات الحديثة، مثل أنظمة الري بالتنقيط الأوتوماتيكية، وأجهزة قياس المغذيات، وأجهزة قياس الحلاوة. إن استخدام نماذج الدفيئات الزراعية والتقنيات الحديثة لا يزيد الإنتاجية فحسب، بل يضمن أيضًا جودةً ثابتةً، ويلبي معايير السوق الصارمة.

يقوم السيد ماي فان كونغ بفحص عملية الرعاية بشكل منتظم للتأكد من نمو البطيخ وتطوره بشكل جيد.

في أوائل عام ٢٠٢٥، قدّم الاتحاد التعاوني الإقليمي الدعم لنموذج السيدة ماي من خلال أنظمة ريّ ومرافق تخزين وملصقات تتبع. ويُعدّ هذا أساسًا هامًا لمساعدة منتجات البطيخ الياباني لشركة دونغ تاي على ترسيخ علامتها التجارية وتحسين تنافسيتها في السوق.

ومع ذلك، قالت السيدة ماي أيضًا: "ما نريده هو استمرار تلقي الدعم من حيث البذور ورأس المال، وخاصةً الترويج للعلامة التجارية، بما يعزز قيمة منتجاتنا في السوق المحلية. فإذا رافقتنا المزيد من الشركات في مرحلة الاستهلاك، سيشعر المزارعون بالأمان لتوسيع نطاق أعمالهم".

بفضل التغيير الجريء في تفكير الإنتاج وتطبيق التكنولوجيا، حقق نموذج البطيخ الياباني للسيدة فام ثي ماي في البيوت الزجاجية نتائج واضحة: إنتاجية عالية، وقيمة اقتصادية متميزة، وسوق استهلاكية مستقرة، وخلق سبل عيش للعديد من العمال.

هذا دليلٌ على أن الزراعة عالية التقنية ليست مجرد اتجاه، بل تُحقق بالفعل "ثمارًا حلوة" للمزارعين. في سياق تزايد الطلب على المنتجات الزراعية النظيفة، يفتح نموذج البطيخ الياباني في البيوت الزجاجية آفاقًا جديدة وواعدة لشعب دونغ تاي، مُساهمًا في بناء علامات تجارية للمنتجات الزراعية تُركز على السلع الأساسية والسلامة والاستدامة.

مينه هاي

المصدر: https://baoninhbinh.org.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-trong-dua-sua-trong-nha-luoi-798889.htm