فعالية زراعة فطر الريشي الأحمر تحت مظلة الغابة

الأسر تعتني بحدائق فطر لينجزي الأحمر - الصورة: N.D.P

تحسين كفاءة حماية الغابات وزيادة دخل الناس

في عام 2023، تعاونت المجموعة التعاونية لشركة هييب فات الزراعية والتجارية وتعاونية تشان ماي مع شركة مينه خانه المحدودة، مقاطعة جيا لاي، لزراعة واستهلاك منتجات فطر لينجزي الأحمر تحت مظلة الغابات المزروعة (أكاسيا هجينة) والغابات الطبيعية في بلديتي هوونج تان وهوونج فونج، منطقة هوونج هوا. وبناء على ذلك قامت الوحدات باختبار زراعة 4000 جنين من فطر الريشي الأحمر على مساحة 1000 ^{متر مربع} . بعد 3 أشهر من الزراعة والعناية، أعطى النموذج نتائج عملية. بالإضافة إلى التكيف الجيد مع ظروف التربة والمناخ، يفرز راتينج أوراق الأكاسيا المتساقطة كمية معينة من النيتروجين، مما يخلق بيئة للتربة لتغذية الجنين، لذلك ينمو فطر الريشي الأحمر بسرعة، مع حجم ووزن كبير نسبيًا.

بصفته أحد الأسر السبع المشاركة مباشرةً في نموذج زراعة فطر لينجزي الأحمر، قال السيد فان فان تو، من قرية تان لينه، بلدية هونغ تان: "نحن سعداء للغاية بنجاح أول نموذج لزراعة فطر لينجزي الأحمر للتعاونية. العناية بفطر لينجزي الأحمر بسيطة للغاية، فهو ينمو جيدًا تحت مظلة غابة الأكاسيا، مما يحقق قيمة اقتصادية عالية. مع 2000 بيضة من التعاونية، حصدنا 3 مرات، 3.6 قنطار، اشترتها الشركة بسعر 600,000 دونج للكيلوغرام، وبلغت الأرباح أكثر من 200 مليون دونج".

السيد هو تشين، وهو من جماعة فان كيو العرقية، في قرية تشينه فينه، بلدية هونغ فونغ، هو واحد من 9 أسر تشارك في زراعة فطر لينجزي الأحمر تحت مظلة الغابات في جمعية تشان ماي التعاونية. وقال إن فطر لينجزي سهل جدًا في النمو والعناية به. بعد الزراعة، يحتاج المزارعون فقط إلى التحقق من رطوبة التربة، ولا حاجة للتسميد لأن الثقافة النسيجية تم تطعيمها في البداية بالعناصر الغذائية، إذا كان موسم الجفاف، فيجب تطبيق الماء بشكل مناسب للحفاظ على رطوبة التربة.

يتم زراعة بذور جانوديرما لوسيدوم مرة واحدة ولكن يمكن حصادها على مدار العام. إن زراعة فطر لينجزي الأحمر تحت مظلة الغابات مناسبة جدًا للتنمية الاقتصادية، وخاصة خلق سبل العيش المرتبطة بنموذج التعاقد على حماية الغابات المجتمعية لشعب فان كيو العرقي في قرية تشينه فينه، بلدية هونغ فونغ، مما يساعد على تحسين فعالية حماية الغابات وتنميتها وزيادة الدخل للقرويين.

تكرار النموذج

يُعرف فطر الريشي الأحمر منذ فترة طويلة بأنه أحد الأعشاب الطبية الثمينة ذات الاستخدامات العديدة مثل: تثبيت ضغط الدم؛ موازنة مستويات الكوليسترول؛ تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية؛ تقليل التوتر والتعب؛ يعزز وظائف الكلى والكبد، ويبني جهاز المناعة... يمكن استخدام هذا النوع من الفطر طازجًا أو مجففًا أو مطحونًا للغذاء أو الدواء.

بالإضافة إلى توفير مصدر للنباتات الطبية الثمينة ذات القيمة الاقتصادية العالية، بعد استغلال فطر الريشي الأحمر، تتحلل جذوره في التربة لتصبح مصدرًا جيدًا للأسمدة العضوية، مما يساهم في حماية التربة وموارد المياه والبيئة.

من ناحية أخرى، يرى الخبراء أن زراعة فطر الريشي الأحمر تحت مظلة الغابات (أكاسيا هجينة) تزيد من القيمة الاقتصادية لكل وحدة مساحة. بالإضافة إلى ذلك، فإن عملية العناية بالفطر تزيد من الرطوبة، مما يساعد أشجار الأكاسيا على النمو بشكل أسرع وزيادة كتلتها. سعر بيع أشجار الأكاسيا في سن الحصاد هو حوالي 80 - 100 مليون دونج / هكتار، بالإضافة إلى الأموال من بيع فطر لينجزي، فإن الدخل سيرتفع أكثر.

قال السيد لي فوك هيب، مدير التعاونية الزراعية والتجارية في هيب فات، متحدثًا معنا: "لنجاح زراعة نموذج فطر لينجزي الأحمر، أجرينا مسوحات متكررة وفحصنا بعناية ظروف المياه والطقس والمناخ والتربة... عملية زراعة الفطر ليست معقدة، فقط تحتاج إلى ريّ كافٍ وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام. زراعة فطر لينجزي الأحمر لا تساعد فقط على تجديد بيئة التربة وحماية الغابات، بل والأهم من ذلك، أنها تحقق كفاءة اقتصادية للسكان، وخاصةً سكان فان كيو في القرى".

على الرغم من أن عملية العناية بالفطر بسيطة، إلا أن الشرط هو أن تكون أماكن الزراعة مناسبة لنمو فطر الريشي الأحمر مع غطاء غابي بنسبة 80% أو أكثر، ودرجة حرارة الهواء 15 - 20 درجة مئوية. وأضاف السيد لي فوك هييب أن التعاونية تواصل حاليًا البحث عن موردي البذور عالية الجودة والتعاون معهم، بينما تقوم أيضًا بتوجيه ودعم التدريب للأسر التي ترغب في زراعة فطر الريشي الأحمر تحت مظلة الغابات.

نرى أن هذه العشبة الطبية الثمينة تحقق أرباحًا عالية، كما أن الطلب عليها في السوق كبير جدًا. هذا العام، ستواصل التعاونية زراعة 5000 شتلة من فطر لينجزي الأحمر على مساحة 600 متر مربع تحت مظلة الغابات المزروعة (أكاسيا هجينة). سيساهم ذلك في خلق المزيد من فرص العمل والدخل للسكان المحليين، وخاصةً أهالي فان كيو في القرى، وفقًا للسيد هييب.

قال رئيس مجلس إدارة شركة تشان ماي التعاونية لي دينه فوك إن التعاونية زرعت هذا العام 5000 من فطر لينجزي الأحمر (الفطريات التي وقعت التعاونية عقدًا مع شركة مينه خانه المحدودة بمقاطعة جيا لاي لتوريدها) على مساحة 600 متر مربع تحت مظلة الغابات المزروعة (هجين الأكاسيا) في قرية تشينه فينه وتحت مظلة شجرة الجاك فروت في قرية زا ري ببلدية هوونج فونج. وفي الوقت الحالي، أكملت الأسر العرقية في فان كيو إعداد الأرض وزرعت الأرز في أواخر مارس/آذار وأوائل أبريل/نيسان.

نجوين دينه فوك

المصدر: https://baoquangtri.vn/hieu-qua-tu-viec-trong-nam-linh-chi-do-duoi-tan-rung-193023.htm