فعالية زراعة فطر الريشي الأحمر تحت مظلة الغابة

في السنوات الأخيرة، قامت العديد من المناطق في مقاطعتي وسط ومرتفعات الصين بزراعة فطر لينجزي الأحمر تحت غابات كثيفة، مما حقق كفاءة اقتصادية عالية، مما وفر سبل عيش كريمة للناس، وخاصةً للأقليات العرقية. في مقاطعة هونغ هوا، يُحقق نموذج زراعة فطر لينجزي الأحمر تحت غابات كثيفة، الذي تطبقه جمعية هيب فات التعاونية الزراعية والتجارية وجمعية تشان ماي التعاونية للخدمات الزراعية لإنتاج القهوة العضوية البيئية، كفاءة عالية، ويفتح آفاقًا واسعة.

الأسر تعتني بحدائق فطر لينجزي الأحمر - صورة: N.D.P

تحسين كفاءة حماية الغابات وزيادة دخل الناس

في عام 2023، تعاونت المجموعة التعاونية لشركة هيب فات الزراعية والتجارية وتعاونية تشان ماي مع شركة مينه خانه المحدودة، مقاطعة جيا لاي لزراعة واستهلاك منتجات فطر لينجزي الأحمر تحت مظلة الغابات المزروعة (أكاسيا هجينة) والغابات الطبيعية في بلديتي هونج تان وهوونج فونج، مقاطعة هونج هوا. وبناءً على ذلك، اختبرت الوحدات زراعة 4000 بيضة فطر لينجزي الأحمر على مساحة 1000 ^{متر مربع} . وبعد 3 أشهر من الزراعة والرعاية، حقق النموذج نتائج عملية. بالإضافة إلى التكيف الجيد مع ظروف التربة والمناخ، يفرز راتنج أوراق الأكاسيا المتساقطة كمية معينة من النيتروجين، مما يخلق بيئة للتربة لتغذية البيض، وبالتالي ينمو فطر لينجزي الأحمر بسرعة، بحجم ووزن كبير نسبيًا.

بصفته أحد الأسر السبع المشاركة مباشرةً في نموذج زراعة فطر لينجزي الأحمر، قال السيد فان فان تو، من قرية تان لينه، بلدية هونغ تان: "نحن سعداء للغاية بنجاح أول نموذج لزراعة فطر لينجزي الأحمر للتعاونية. إن رعاية فطر لينجزي الأحمر بسيطة للغاية، فهو ينمو جيدًا تحت مظلة غابة الأكاسيا، مما يحقق قيمة اقتصادية عالية. مع 2000 فطر من التعاونية، حصدنا 3 مرات، 3.6 قنطار، اشترتها الشركة بسعر جديد قدره 600,000 دونج للكيلوغرام، وبلغت الأرباح أكثر من 200 مليون دونج".

السيد هو تشين، من قومية فان كيو، من قرية تشينه فينه، بلدية هونغ فونغ، هو واحد من تسع أسر تشارك في زراعة فطر لينغزي الأحمر تحت مظلة غابات جمعية تشان ماي التعاونية. قال إن فطر لينغزي سهل الزراعة والعناية. بعد الزراعة، كل ما يحتاجه المزارعون هو التحقق من رطوبة التربة، دون الحاجة إلى التسميد لأن زراعة الأنسجة قد تم تلقيحها بالمغذيات في البداية. في موسم الجفاف، يجب الري بكمية كافية للحفاظ على الرطوبة.

تُزرع بذور غانوديرما لوسيدوم مرة واحدة، ولكن يُمكن حصادها على مدار العام. تُعدّ زراعة غانوديرما لوسيدوم الأحمر تحت ظلال الغابات مُلائمة جدًا للتنمية الاقتصادية، لا سيما توفير سبل العيش المرتبطة بنموذج تعاقدات حماية الغابات المجتمعية لشعب فان كيو العرقي في قرية تشينه فينه، بلدية هونغ فونغ، مما يُسهم في تحسين فعالية حماية الغابات وتنميتها وزيادة دخل السكان المحليين.

تكرار النموذج

يُعرف الجانوديرما الأحمر منذ فترة طويلة بأنه أحد الأعشاب الطبية الثمينة ذات الاستخدامات العديدة مثل: تثبيت ضغط الدم، وموازنة مستويات الكوليسترول، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتقليل التوتر والتعب، وتعزيز وظائف الكلى والكبد، وإنشاء نظام مناعي... يمكن استخدام هذا النوع من الفطر طازجًا أو مجففًا أو مطحونًا لصنع الطعام أو الدواء.

بالإضافة إلى توفير مصدر للنباتات الطبية الثمينة ذات القيمة الاقتصادية العالية، بعد استغلال فطر الريشي الأحمر، تتحلل جذوره في التربة لتصبح مصدرًا جيدًا للأسمدة العضوية، مما يساهم في حماية التربة وموارد المياه والبيئة.

من ناحية أخرى، يرى الخبراء أن زراعة فطر لينجزي الأحمر تحت مظلة الغابة (أكاسيا هجينة) تزيد من القيمة الاقتصادية لكل وحدة مساحة. كما أن رعاية الفطر تزيد من الرطوبة، مما يُساعد أشجار الأكاسيا على النمو بشكل أسرع وزيادة حجمها. يتراوح سعر بيع أشجار الأكاسيا في سن الاستغلال بين 80 و100 مليون دونج للهكتار، ومع زيادة عائدات بيع فطر لينجزي، سيزداد الدخل بشكل أكبر.

قال السيد لي فوك هيب، مدير التعاونية الزراعية والتجارية في هيب فات، متحدثًا معنا: "لنجاح زراعة نموذج فطر لينجزي الأحمر، أجرينا مسوحات متكررة وفحصنا بعناية ظروف المياه والطقس والمناخ والتربة... عملية زراعة الفطر ليست معقدة، فقط تحتاج إلى ريّ كافٍ وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام. زراعة فطر لينجزي الأحمر لا تساعد فقط على تجديد بيئة التربة وحماية الغابات، بل والأهم من ذلك، أنها تحقق كفاءة اقتصادية للسكان، وخاصةً سكان فان كيو في القرى".

على الرغم من بساطة عملية رعاية الفطر، إلا أن الشرط هو أن تكون مواقع الزراعة مناسبة لنمو فطر الريشي الأحمر، مع غطاء غابات بنسبة 80% أو أكثر، ودرجة حرارة هواء تتراوح بين 15 و20 درجة مئوية. وأضاف السيد لي فوك هيب أن التعاونية تواصل حاليًا البحث عن موردي بذور عالية الجودة والتعاون معهم، بالإضافة إلى توجيه ودعم تدريب الأسر الراغبة في زراعة فطر الريشي الأحمر تحت مظلة الغابات.

نرى أن هذه العشبة الطبية الثمينة تحقق أرباحًا عالية، كما أن الطلب عليها في السوق كبير جدًا. هذا العام، ستواصل التعاونية زراعة 5000 شتلة من فطر لينجزي الأحمر على مساحة 600 متر مربع تحت مظلة الغابات المزروعة (أكاسيا هجينة). سيساهم ذلك في خلق المزيد من فرص العمل والدخل للسكان المحليين، وخاصةً سكان فان كيو في القرى، كما قال السيد هييب.

صرح رئيس مجلس إدارة تعاونية تشان ماي، لي دينه فوك، بأن التعاونية زرعت هذا العام 5000 شتلة من فطر لينجزي الأحمر (وهي الثمار التي وقّعت التعاونية عقدًا لتوريدها مع شركة مينه خانه المحدودة، مقاطعة جيا لاي ) على مساحة 600 متر مربع تحت ظلال غابات مزروعة (أكاسيا هجينة) في قرية تشينه فينه، وتحت ظلال أشجار قهوة الجاك فروت في قرية زا ري، بلدية هونغ فونغ. وقد انتهت أسر فان كيو العرقية من تجهيز الأرض وزرعت البذور في أواخر مارس/آذار وأوائل أبريل/نيسان.

نجوين دينه فوك

المصدر: https://baoquangtri.vn/hieu-qua-tu-viec-trong-nam-linh-chi-do-duoi-tan-rung-193023.htm