التعاونيات ترفع مستوى المنتجات الزراعية في داك نونغ

استثمار OCOP في المنتجات الزراعية الرئيسية

تلعب التعاونيات دورًا محوريًا في تحسين جودة المنتجات الزراعية لتصبح منتجات OCOP. تشير الأدلة إلى أنه من بين 96 منتجًا حاليًا من منتجات OCOP التابعة لـ 78 كيانًا في داك نونغ، يوجد 35 منتجًا من 28 تعاونية.

تُركز التعاونيات على استغلال نقاط قوة المنتجات الزراعية الرئيسية، المميزة لداك نونغ تحديدًا، والمرتفعات الوسطى عمومًا، لتطوير منتجات OCOP. من بين منتجات OCOP الـ 35 التي تُنتجها التعاونيات، هناك 11 منتجًا من القهوة و4 منتجات من الفلفل.

استمع نائب سكرتير اللجنة الحزبية الإقليمية، رئيس لجنة شعب داك نونغ هو فان موي، إلى تبادل الآراء مع التعاونيات المتقدمة النموذجية حول اتجاه تحسين جودة المنتجات الزراعية.

تحتوي شركة داك ميل التعاونية الزراعية والغابات في منطقة داك ميل على منتجين يستوفيان معايير OCOP 3، بما في ذلك قهوة داك ميل المطحونة المتخصصة روبوستا وحبوب قهوة داك ميل الخضراء المتخصصة روبوستا.

قال السيد فو دينه دانه، مدير التعاونية الزراعية والغابات في داك ميل: "نسعى جاهدين لتطوير مناطق زراعة البنّ المتخصص في داك ميل. وتتعاون التعاونية مع الأسر لإنتاج أكثر من 30 هكتارًا من البنّ المتخصص."

وقال السيد دانه: "إن التعاونية تنفذ إنتاجًا "مغلقًا" وفقًا لسلسلة القيمة من رعاية القهوة في الحديقة إلى الحصاد، وتطبيق التكنولوجيا، والتحميص، والمعالجة، وآلات الحفظ لزيادة قيمة منتجات OCOP".

أكد السيد بوي هوا ثام، نائب رئيس اتحاد تعاونيات داك نونغ، أن التعاونية استثمرت في تقنيات الإنتاج والمعالجة. وتطبق التعاونية المعايير الوطنية والدولية في جميع مراحل الإنتاج والزراعة والحصاد والمعالجة والحفظ.

وأضاف السيد ثام قائلاً: "هذا لا يساعد فقط على تحسين جودة منتجات القهوة، بل يقلل أيضًا من التلوث البيئي ويبني السمعة في السوق".

أعرب السيد بوي هوا ثام (يسار)، نائب رئيس اتحاد تعاونيات داك نونغ، عن تقديره الكبير لجهود التعاونيات في الاستثمار في إنتاج وتجهيز المنتجات الزراعية لتحقيق أهداف التنمية المستدامة.

قال السيد فام فان ثاتش، مدير التعاونية الزراعية العضوية في داك نونغ، في بلدية داك روموان، في مدينة جيا نغيا، إن أرض داك نونغ مناسبة لتنمية الفلفل.

تلبيةً لاحتياجات السوق المحلية والدولية، أنتجت التعاونية فلفلًا عضويًا. ومنذ عام ٢٠١٨، تُطابق منتجات الفلفل التعاونية المعايير العضوية الأوروبية والأمريكية. وتمتلك التعاونية حاليًا ١٢ هكتارًا من الفلفل المُطابق للمعايير العضوية في هذا السوق.

في السنوات الأخيرة، استثمرت جمعية داك نونغ التعاونية للزراعة العضوية في البيوت الزجاجية والآلات اللازمة للتجفيف والتعبئة وتحسين جودة المنتجات.

في عام ٢٠٢٣، ستحقق منتجات الفلفل العضوي من NAFA التابعة للتعاونية شهادة OCOP من فئة ثلاث نجوم. ومنذ حصولها على هذه الشهادة، أبدى أعضاء التعاونية حماسًا كبيرًا، وأصبحت ثقة المستهلكين المتزايدة بالمنتج دافعًا لنا للإنتاج العضوي، كما أشار السيد ثاتش.

السيد فام فان ثاتش (أقصى اليمين)، مدير التعاونية الزراعية العضوية في داك نونغ، بلدية داك روموان، مدينة جيا نغيا، يناقش إنتاج الفلفل العضوي الذي يلبي معايير OCOP.

تبيع التعاونية الفلفل العضوي بسعر أعلى بنسبة 30% من سعر الفلفل العادي في السوق، مما يزيد أرباح المزارعين. وصرح السيد ثاتش قائلاً: "نواصل الاستثمار في الآلات لتحسين جودة المنتج، ونسعى جاهدين لتحقيق معايير OCOP بأربع نجوم".

بناء العلامة التجارية من OCOP ذو الأربع نجوم

قالت السيدة نجوين ثي ماي، مديرة التعاونية الزراعية والغابات العضوية في كوانج فو، منطقة كرونج نو، إن التعاونية تشرفت بالحصول على منتجين حصلا على تصنيف OCOP من فئة 4 نجوم: البرتقال البركاني واليوسفي البركاني.

القيم الغذائية الفريدة من الحمم البركانية الممزوجة بعمليات الزراعة العضوية خلقت نكهة مميزة للبرتقال واليوسفي المزروع على التربة الصخرية في كرونج نو مقارنة بالعديد من المناطق الأخرى.

قامت السيدة نجوين ثي ماي، مديرة التعاونية الزراعية العضوية والغابات في كوانج فو، بمنطقة كرونج نو، بجمع المزارعين للقيام بالزراعة العضوية وتطويرها إلى منتجات OCOP.

على مدار السنوات الماضية، زرعت التعاونية 20 هكتارًا من البرتقال واليوسفي في أرض بركان نام كار، مُزودةً السوق بحوالي 200 طن من الفاكهة سنويًا. تُورّد التعاونية بشكل رئيسي الفاكهة الطازجة إلى محلات السوبر ماركت ومحلات المواد الغذائية والمنتجات الزراعية النظيفة في البلاد.

لتنويع المنتجات وتحسين جودتها، استثمرت التعاونية في معالجة وتجفيف البرتقال واليوسفي. ونعمل على توسيع نطاق عملنا وتطبيق تقنيات المعالجة العميقة لإنتاج المزيد من المنتجات وزيادة قيمة OCOP، حسبما أفادت السيدة ماي.

تعاونية كوانغ فو تحصد البرتقال البركاني

بفضل الحوافز الخاصة من الأراضي البركانية، أكد المنتج ذو العلامة التجارية Krong No Volcanic Avocado Agriculture Service Cooperative سمعته من OCOP ذو الأربع نجوم.

من بين 18 منتجًا حاصلًا حاليًا على تصنيف OCOP من فئة 4 نجوم في داك نونغ، تمتلك التعاونيات 4 منتجات فقط. جميع منتجات التعاونيات الحاصلة على تصنيف 4 نجوم هي فاكهة، مما يؤكد سمعتها في السوق من حيث تنظيم الإنتاج وتقنيات الزراعة وجودة المنتج.

تُروّج مقاطعة كرونغ نو لقيمة منتجات OCOP على هذه الأرض المرتبطة بعلامة البركان، وبمنتزه داك نونغ الجيولوجي العالمي التابع لليونسكو، وبتطوير السياحة . وقد اختارت مقاطعة كرونغ نو منتجات OCOP كمنتجات سياحية محلية.

كان السيد نجو شوان هيو، عضو التعاونية الزراعية والتجارية والخدمية في مزرعة سانجس، سعيدًا عندما حصل منتج الجريب فروت الخاص به على تصنيف 4 نجوم من OCOP.

في قرية R'But، ببلدة Quang Son، وهي بلدة نائية في منطقة Dak Glong، قامت شركة Sangs Farm الزراعية والتجارية والخدمية التعاونية ببناء حديقة جريب فروت خضراء تبلغ مساحتها 10 هكتارات والتي تلبي معايير OCOP ذات الأربع نجوم.

قال السيد نجو شوان هيو، أحد أعضاء جمعية سانجس الزراعية والتجارية والخدمية التعاونية، إن الناس يزرعون القهوة والفلفل بشكل أساسي على هذه الأرض.

ومع ذلك، أدركت التعاونية أن سوق الفاكهة المحلي والدولي يتمتع بإمكانات هائلة، فاختارت أشجار الجريب فروت الخضراء للتطوير. في الواقع، تنمو أشجار الجريب فروت جيدًا في أراضي كوانغ سون، حيث يبلغ إنتاجها السنوي 100 طن، محققةً دخلًا يبلغ حوالي 1.5 مليار دونج.

المساهمة في تعزيز التنمية الزراعية والريفية

يقدم برنامج OCOP ثروةً معرفيةً قيّمة، ويغير مفاهيم الإنتاج والأعمال لدى التعاونيات وأعضائها. وقد هيأ OCOP الظروف المناسبة للأفراد والتعاونيات للمشاركة بشكل أعمق في التصنيع الزراعي، وربط التجارة وتعزيزها بفعالية.

لقد خلقت جمعية نام ها التعاونية الزراعية والغابات، في بلدة إيا ت'لينغ، منطقة كو جوت، فرص عمل للعديد من العمال.

قال السيد تران دينه لونغ، مدير تعاونية نام ها الزراعية والغابات، بلدة إيا تلينغ، مقاطعة كو جوت: "في البداية، اقتصر تعاوننا على المزارعين الذين يزرعون فاكهة الجاك. ومع ذلك، كلما تطورنا، زادت المنتجات التي ننتجها من فاكهة الجاك. حتى الآن، تنتج التعاونية منتجات مثل غشاء الجاك، ومسحوق الجاك، وزيت الجاك العطري، وشعرية الجاك. شعرية الجاك الطبيعية التي ننتجها تلبي معايير OCOP، وتعزز مكانتها في السوق بشكل متزايد."

استثمرت شركة نام ها التعاونية ما يقرب من مليار دونج لبناء خطوط الآلات ومصانع المعالجة وبيوت التجفيف وما إلى ذلك لزيادة الطاقة وتلبية الطلب في السوق.

تُزوّد التعاونية السوق المحلية سنويًا بحوالي 150 طنًا من الشعيرية المصنوعة من الجاك. وتتعاون مع حوالي 200 أسرة لزراعة 100 هكتار من الجاك ومعالجتها، مما يوفر فرص عمل لحوالي 200 عامل.

تساهم منتجات OCOP التعاونية في تعزيز التنمية الزراعية والمزارعين والريفية.

أكد نائب رئيس اتحاد تعاونيات داك نونغ، السيد بوي هوا ثام، أن اتحاد تعاونيات داك نونغ اهتم في السنوات الأخيرة دائمًا بتهيئة الظروف للتعاونيات لبناء وتشكيل منتجات OCOP.

تُهيئ المحليات ظروفًا مواتية لدعم التعاونيات من حيث الإجراءات التقنية للزراعة، والحصول على رأس المال، وإجراءات الحصول على شهادة OCOP. تُوفر التعاونيات التي تستخدم منتجات OCOP فرص عمل للعديد من العمال المحليين.

يشجع داك نونغ دعم آلات المعالجة، والترويج، والتواصل لاستهلاك منتجات OCOP. ويشجع الاتحاد التعاوني والمناطق والمدن دائمًا كيانات OCOP على السعي لتحسين جودة المنتجات وتصميمها وتطويرها على طول سلسلة القيمة.

"

بفضل جهود وإبداع التعاونيات، تؤكد داك نونغ تدريجيا مكانتها في السوق الزراعية، بمنتجات OCOP عالية الجودة.

السيد بوي هوا ثام، نائب رئيس اتحاد تعاونيات داك نونغ

المصدر: https://baodaknong.vn/hop-tac-xa-nang-tam-cho-nong-san-dak-nong-230176.html