هل حاويات الطعام المصنوعة من البوليسترين آمنة؟

استخدم صناديق الرغوة لحفظ الطعام وحفظه وفقًا لتعليمات وتوصيات الشركة المصنعة.

المخاطر الناجمة عن المواد الخام غير النقية

وفقًا لإدارة سلامة الغذاء ( وزارة الصحة )، تُصنع صناديق الرغوة من البوليسترين (PS)، حيث يشكل الهواء 95% والبوليسترين 5% فقط، ما يجعلها خفيفة الوزن للغاية. تُستخدم صناديق الطعام الرغوية على نطاق واسع، وهي مواد آمنة، إلا أنها تُشكل خطرًا على صحة المستهلكين بسبب تلوثها بالرصاص والكادميوم من المواد الخام غير النقية.

تُلزم إدارة سلامة الغذاء المصنّعين والتجار بالامتثال التام للوائح شروط السلامة الخاصة بأوعية الطعام الرغوية ومواد تغليف وتخزين الأغذية الأخرى، وفقًا لما هو منصوص عليه (المادة 18 من قانون سلامة الغذاء). وفي الوقت نفسه، يُحظر استخدام المواد المُعاد تدويرها في إنتاج أوعية الطعام الرغوية، ويُحظر استخدام إضافات غير مُصرّح بها في إنتاج أوعية الطعام الرغوية.

ملحوظة: لا تضع حاويات الطعام المصنوعة من البوليسترين داخل الميكروويف لتجنب خطر التلوث بالمواد السامة.

الصورة: فونغ آن يستخدم جيميني الذكاء الاصطناعي

يجب على المُصنِّعين تقديم تعليمات مُحدَّدة بشأن شروط الاستخدام (حدود درجة الحرارة، والزيت، والشحوم، والحموضة، والقلوية، إلخ) وفقًا لمتطلبات المنتج. وعلى وجه الخصوص، من الضروري الالتزام بالمتطلبات الفنية والإدارية المتعلقة بنظافة وسلامة العبوات البلاستيكية الصناعية والأواني الملامسة للأغذية، وفقًا للوائح (في اللائحة الفنية الوطنية بشأن نظافة وسلامة العبوات البلاستيكية الصناعية والأواني الملامسة للأغذية، الصادرة عن وزارة الصحة - QCVN 12-1:2011/BYT).

سيتم التعامل مع المخالفات المتعلقة بلوائح الإنتاج والتداول واستخدام الأدوات ومواد التعبئة والتغليف والحاويات التي تكون على تماس مباشر مع الغذاء وفقًا للوائح الحالية.

قم بتخزين الطعام فقط في صناديق رغوية عند درجة حرارة أقل من 70 درجة مئوية

بالنسبة للمستخدمين، ولضمان السلامة، تقدم إدارة سلامة الأغذية تعليمات محددة على النحو التالي:

استخدم صناديق الرغوة فقط لاحتواء وحفظ الأطعمة ذات المنشأ الواضح، مع ضمان الامتثال للوائح سلامة الأغذية.

استخدم صناديق الرغوة لحفظ الطعام وحفظه وفقًا لتعليمات وتوصيات الشركة المصنعة.

تُستخدم صناديق الستايروفوم المصنوعة من البوليسترين فقط لحفظ الطعام وحفظه في درجات حرارة أقل من 70 درجة مئوية. يجب استخدام حاويات الطعام المصنوعة من الستايروفوم لمرة واحدة فقط وبشكل مؤقت؛ لا تستخدم صناديق الستايروفوم لحفظ الطعام وحفظه لفترات طويلة.

لا تستخدم صناديق البوليسترين لتخزين الأطعمة الساخنة، أو المشروبات، أو الأطعمة الدهنية، أو الماء المغلي؛ ولا تستخدم صناديق البوليسترين لتخزين الأطعمة والمشروبات الحامضة (المخللات، سلطة الخل، عصير الليمون، وما إلى ذلك).

لا تستخدم الميكروويف لتسخين الأطعمة الموجودة في حاويات مصنوعة من البوليسترين.

المصدر: https://thanhnien.vn/hop-xop-dung-thuc-pham-co-an-toan-khong-185250503154341156.htm