هل حاويات الطعام المصنوعة من البوليسترين آمنة؟

المخاطر الناجمة عن المواد الخام غير النقية

وفقًا لإدارة سلامة الأغذية ( وزارة الصحة )، فإن صناديق الرغوة مصنوعة من البوليسترين (PS) حيث يمثل الهواء 95٪ وPS يمثل 5٪ فقط، لذلك فهي خفيفة الوزن للغاية. تُستخدم حاويات الطعام المصنوعة من البوليسترين على نطاق واسع وهي مواد آمنة، ولكنها تشكل خطراً على صحة المستهلكين بسبب تلوث الرصاص والكادميوم من المواد الخام غير النقية.

وتلزم إدارة سلامة الغذاء المصنعين والتجار بالالتزام الكامل باللوائح المتعلقة بشروط السلامة الخاصة بأوعية الطعام الرغوية وأدوات ومواد التغليف والتخزين الأخرى للأغذية على النحو المنصوص عليه (المادة 18 من قانون سلامة الغذاء). وفي الوقت نفسه، لا تستخدم المواد المعاد تدويرها لإنتاج حاويات الطعام الرغوية؛ لا تستخدم إضافات غير مصرح بها في إنتاج حاويات الطعام الرغوية.

Hộp xốp đựng thực phẩm có an toàn không? - Ảnh 1. — ملحوظة: لا تضع حاويات الطعام المصنوعة من البوليسترين داخل الميكروويف لتجنب خطر التلوث بالمواد السامة.

يجب على الشركات المصنعة تقديم تعليمات محددة بشأن ظروف الاستخدام (حدود درجة الحرارة، الزيت، الشحوم، الحموضة، القلوية...) وفقًا لمتطلبات المنتج. على وجه الخصوص، من الضروري الامتثال للمتطلبات الفنية والإدارية بشأن النظافة والسلامة لعبوات البلاستيك الصناعي والأواني التي تتلامس مباشرة مع الغذاء وفقًا للوائح (في اللائحة الفنية الوطنية بشأن النظافة والسلامة للعبوات البلاستيكية الصناعية والأواني التي تتلامس مباشرة مع الغذاء التابعة لوزارة الصحة - QCVN 12-1:2011/BYT).

سيتم التعامل مع المخالفات المتعلقة بلوائح الإنتاج والتداول واستخدام الأدوات ومواد التعبئة والتغليف والحاويات التي تكون على اتصال مباشر مع الغذاء وفقًا للوائح الحالية.

قم بتخزين الطعام فقط في صناديق رغوية عند درجة حرارة أقل من 70 درجة مئوية

بالنسبة للمستخدمين، ولضمان السلامة، تقدم إدارة سلامة الأغذية تعليمات محددة على النحو التالي:

استخدم صناديق الرغوة فقط لاحتواء وحفظ الأطعمة ذات المنشأ الواضح، مع ضمان الامتثال للوائح سلامة الأغذية.

استخدم صناديق الرغوة لحفظ الطعام وحفظه وفقًا لتعليمات وتوصيات الشركة المصنعة.

تُستخدم الصناديق المصنوعة من البوليسترين الرغوي فقط لاحتواء وحفظ الأطعمة في درجات حرارة أقل من 70 درجة مئوية. يجب استخدام حاويات الطعام المصنوعة من البوليسترين مرة واحدة فقط وبشكل مؤقت؛ لا تستخدم صناديق البوليسترين لتخزين وحفظ الطعام لفترات طويلة من الزمن.

لا تستخدم صناديق الرغوة لتخزين الأطعمة الساخنة، أو المشروبات، أو الأطعمة الدهنية، أو الماء المغلي؛ لا تستخدم صناديق البوليسترين لتخزين الأطعمة أو المشروبات الحامضة (المخللات، سلطة الخل، عصير الليمون، وما إلى ذلك).

لا تستخدم الميكروويف لتسخين الأطعمة الموجودة في حاويات مصنوعة من البوليسترين.

المصدر: https://thanhnien.vn/hop-xop-dung-thuc-pham-co-an-toan-khong-185250503154341156.htm