اتجاه جديد من بو تشينه جينسنغ

في السنوات الأخيرة، ومع اتجاه إعادة هيكلة أنماط المحاصيل، يُظهر نموذج تطوير النباتات الطبية كسلعة تجارية مؤشرات إيجابية في مقاطعة تاي نغوين. ففي قرية مينه تيان، التابعة لبلدية دونغ هي، تعمل جمعية تعاونية ناشئة تدريجياً على تطوير نبات الجنسنغ بو تشينه، محولةً هذا النبات الثمين إلى منتج عالي القيمة يحظى بمكانة في السوق داخل المقاطعة وخارجها.

تقوم السيدة نغوين ثي بينه بحصاد أزهار جنسنغ بو تشينه - وهو نوع من الزهور ذو لون وردي فاتح، ويستخدم كمكون في العديد من المنتجات الطبية وشاي الأعشاب.

من نباتات الجنسنغ إلى سلاسل المنتجات ذات القيمة العالية

على سفح التل الذي كان قاحلاً في السابق، أدخلت السيدة نغوين ثي بينه، مديرة تعاونية ثين فوك للأعشاب الطبية، زراعة جنسنغ بو تشينه تجريبياً. وبفضل مناخها البارد وتربتها الرملية وارتفاعها المعتدل، تُعد منطقة مينه تيان مناسبة جداً لهذا النوع من الجنسنغ الذي نشأ في وسط فيتنام. وتستذكر السيدة بينه قائلة: "في البداية، اضطررت للسفر إلى كل مكان لأتعلم عملية زراعة الجنسنغ. وعندما رأيت النباتات تنمو بشكل جيد، أيقنت أن هذا هو المسار الصحيح".

انطلقت الجمعية التعاونية من بضعة حقول صغيرة لزراعة الجنسنغ، لتتوسع اليوم إلى ما يقارب 4 هكتارات، حيث تزرع فيها أيضاً العديد من الأعشاب الطبية الأخرى مثل شاي الزهرة الذهبية، والريمانيا، والإكسورا، والبلاتيكودون. وفي أكتوبر 2022، تأسست جمعية ثين فوك للأعشاب الطبية رسمياً بتسعة أعضاء، مما وفر فرص عمل مستقرة للعديد من العمال المحليين.

إلى جانب زراعة النباتات الطبية، تتميز السيدة بينه أيضاً بابتكارها في تربية الدجاج باستخدام العلاجات العشبية. فهي تستخدم مكونات متوفرة بسهولة مثل الجنسنغ بو تشينه، وأوراق البيدنس بيلوزا، والشاي، ونباتات طبية أخرى، وتخلطها مع العلف ومياه الشرب لقطيع دجاجها.

ونتيجة لذلك، تتمتع الدجاجات بصحة جيدة، ولحمها متماسك ولذيذ وقليل الدسم، ويحظى بتقدير كبير من المستهلكين. وقالت السيدة بينه: "أسعى إلى تحقيق إنتاج زراعي نظيف، بدءًا من المحاصيل وصولًا إلى الماشية، بحيث تكون المنتجات مفيدة حقًا لصحة المستهلكين".

لم تكتفِ جمعية ثين فوك التعاونية للأعشاب الطبية بزراعة وبيع الجنسنغ الطازج، بل استثمرت في عمليات معالجة متقدمة ووسّعت منتجاتها لتشمل شاي الجنسنغ، ومستخلص الجنسنغ، ونبيذ الجنسنغ، ومسحوق الجنسنغ، والمكملات الغذائية. ونتيجةً لذلك، ارتفعت قيمة المنتجات أضعافًا مضاعفة مقارنةً ببيعها خامًا، مع إطالة مدة صلاحيتها وتوسيع نطاق وصولها إلى السوق. وتتوفر منتجات الجمعية حاليًا في العديد من المعارض التجارية ومتاجر المنتجات الزراعية النظيفة في هانوي ومحافظات شمالية أخرى.

حصلت السيدة نغوين ثي بينه، مديرة جمعية ثين فوك التعاونية للأعشاب الطبية، على الجائزة الثانية في مسابقة "ريادة الأعمال الإبداعية للمرأة والتحول الأخضر" في المنطقة الشمالية عام 2025.

بحسب نغوين ثي بينه، مديرة التعاونية: "لا يمكن للنباتات الطبية أن تصبح محاصيل تجارية حقيقية إلا إذا استوفى المنتج المعايير المطلوبة، وحمل علامة تجارية، وتمتع بسوق مستقرة. نستثمر بشكل شامل في جميع مراحل الإنتاج، بدءًا من الزراعة والحصاد، مرورًا بالتصنيع والتعبئة والتغليف، وصولًا إلى الترويج للمنتج. وتعمل التعاونية حاليًا على استكمال إجراءات تقديم طلب برنامج OCOP على مستوى المقاطعة لخط إنتاج شاي الجنسنغ بو تشينه، بهدف توحيد معايير الجودة وتعزيز سمعة المنتج في السوق."

إلى جانب تطوير النباتات الطبية، طبّقت الجمعية التعاونية نموذجًا لتربية الدجاج باستخدام الأعلاف العشبية، ما فتح آفاقًا جديدة للربط بين الزراعة والنباتات الطبية. ويُستخدم لحم الدجاج الذي تنتجه الجمعية في تصنيع منتجات مثل عصيدة الدجاج العشبية ومرق الحساء العشبي، وغيرها، ما يزيد من قيمتها الاقتصادية ويحظى بإقبال المستهلكين.

يفتح الباب أمام أسواق جديدة.

إلى جانب الإنتاج، تُعدّ جمعية ثين فوك التعاونية للأعشاب الطبية رائدةً في تطبيق التحوّل الرقمي في الترويج للمنتجات واستهلاكها. وقد أنشأت الجمعية صفحةً على فيسبوك، وموقعًا إلكترونيًا، وقناةً على تيك توك، وتبثّ بانتظام بثًا مباشرًا لعرض المنتجات ومشاركة مراحل زراعة وحصاد ومعالجة الجنسنغ.

تساعد مقاطع الفيديو الواضحة والموثوقة المستهلكين على فهم عملية الإنتاج الآمنة بشكل أفضل، كما تعزز ثقتهم بالمنتجات المحلية. وقالت السيدة نغوين ثي بينه: "نبثّ مباشرةً أو ننشر مقاطع فيديو تعريفية بمنتجاتنا أسبوعياً. ويمكن للعملاء في هانوي ومدينة هو تشي منه، وحتى في الخارج، الطلب عبر الإنترنت. وتمثل الإيرادات من القنوات الإلكترونية حالياً حوالي 80% من إجمالي إيرادات الشركة".

تم تقديم شاي الجنسنغ بو تشين ومنتجات ثين فوك العشبية في برنامج "فخورون بالمنتجات الفيتنامية - تاي نغوين 2025".

بفضل الأساليب المبتكرة، تعمل المنتجات الطبية من شركة Thai Nguyen تدريجياً على ترسيخ مكانتها، لتصل إلى مجموعة من العملاء الذين يهتمون بالصحة ويعطون الأولوية للمنتجات النظيفة والطبيعية.

وفي معرض تقييمها لفعالية النموذج، قالت السيدة فو ثي ثو هوونغ، نائبة رئيس اتحاد التعاونيات الإقليمي في تاي نغوين: "تُعدّ تعاونية ثين فوك للأعشاب الطبية من الوحدات الرائدة في تطوير الإنتاج الزراعي المرتبط بالتصنيع وتطبيق التحول الرقمي. ويسهم هذا النهج في زيادة قيمة النباتات الطبية، وتكوين مناطق تركز المواد الخام، وخلق فرص عمل ودخل مستقر للسكان".

في الفترة المقبلة، سيعمل الاتحاد التعاوني الإقليمي على التنسيق مع المناطق المحلية لتوسيع مناطق الزراعة، وربط الشركات ومعاهد البحوث لبناء سلسلة قيمة للنباتات الطبية تلبي معايير GACP-WHO، وبالتالي تعزيز القدرة التنافسية للمنتجات المحلية.

تُعدّ قصة تعاونية ثين فوك مثالاً واضحاً على العقلية الزراعية الجديدة لأهالي تاي نغوين، الذين يتحلّون بالجرأة في التفكير والعمل، مُنتقلين من الإنتاج على نطاق صغير إلى الزراعة التجارية، مُطبّقين التكنولوجيا ومُوجّهين بقوة نحو السوق. وفي ظلّ تزايد إقبال المستهلكين على المنتجات الخضراء والنظيفة والطبيعية، تُشكّل النباتات الطبية، ولا سيما الجنسنغ بو تشينه، اتجاهاً جديداً لتطوير الزراعة في تاي نغوين، مُحافظةً على القيم المحلية ومُحفّزةً النمو الاقتصادي.

انطلاقاً من أرض مينه تيان الجبلية اليوم، يمكن الاعتقاد بأنه مع الاستثمار المناسب، المرتبط بالمعالجة والأسواق، ستصبح النباتات الطبية في تاي نغوين صناعة محتملة، تساهم في بناء قطاع زراعي أخضر ومستدام ومتميز.

المصدر: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/huong-di-moi-tu-cay-sam-bo-chinh-0b4647c/