اتجاه واعد لتربية الجمبري ذو الأرجل البيضاء

يُعدّ الروبيان أبيض الأرجل أحد الأنواع الرئيسية المُستزرعة في قطاع تربية الأحياء المائية. ومع ذلك، فإنّ طريقة التربية الحالية ليست فعّالة بما يكفي، وتُسبب تلوثًا بيئيًا. من خلال تنفيذ مشروع تربية الروبيان أبيض الأرجل على ثلاث مراحل باستخدام تقنية شبه بيوفلوك في خان هوا ، يتبيّن أنّ تطبيق هذه التقنية يُحقق كفاءة عالية بفضل الإدارة الجيدة للأمراض، وتوفير التكاليف، وعدم تلويث البيئة.

أكثر كفاءة

برعاية السيد هوينه كيم خانه، رئيس مشروع تربية الروبيان أبيض الأرجل على ثلاث مراحل باستخدام تقنية شبه البيوفلوك في خانه هوا (المُنفَّذ من ديسمبر ٢٠٢١ إلى مايو ٢٠٢٤)، قمنا بزيارة مزرعة تشينه ماي للزراعة المائية (بلدة نينه فو، مدينة نينه هوا) التابعة للسيد لي مينه فو. على مساحة هكتار واحد، استثمر السيد فو في نموذج لتربية الروبيان أبيض الأرجل على ثلاث مراحل بنظام سلمي باستخدام تقنية شبه البيوفلوك.

السيد لي مينه فو يتفقد الروبيان في حوض الحضانة.

قال السيد فو إنه في عام 2023، بدأ المشاركة في المشروع واستثمر مليار دونج لتجديد البركة إلى 3 برك متدرجة. وعلى عكس طريقة الزراعة التقليدية، استثمر في مناطق الثقافة الميكروبية باستخدام مزيج من الخميرة الميكروبية المخلوطة بدبس السكر لإنشاء بيوفلوك لنقله بشكل دوري إلى البركة... باتباع التعليمات، في المرحلة الأولى، قام بتربية 250000 - 500000 روبيان في خزان يزيد عن ^{100 متر مكعب} لمدة 30 يومًا تقريبًا. في المرحلة الثانية، أحضر الروبيان إلى بركة خارجية وطبق تقنية شبه بيوفلوك. بعد حوالي 30 يومًا، عندما وصل الروبيان إلى حجم 200 - 250 روبيان / كجم، بكثافة 500 روبيان / ^{م 3} ، انتقل إلى المرحلة 3، ونقل الروبيان إلى البركة الثالثة وخفض الكثافة إلى 250 - 300 روبيان / ^{م 3} . بعد حوالي ثلاثة أشهر من التربية، يصل متوسط ​​حجم الروبيان إلى 50 روبيانًا/كجم، مُكملًا بذلك دورة تربية كاملة. قال السيد فو بحماس: "بتربية الروبيان وفقًا لهذا النموذج، أوفر ثلث تكلفة العلف والعمالة؛ إذ يكتسب الروبيان وزنًا بسرعة كبيرة. على وجه الخصوص، يُمكنني زراعة العديد من المحاصيل بشكل متداخل. عند نقل الروبيان إلى البركة الثانية، يُمكنني البدء بتربية الروبيان للمحصول الجديد. بالإضافة إلى ذلك، عند حدوث وباء في أي مرحلة، يُمكنني بسهولة عزله والوقاية منه في تلك المرحلة، ومنع انتشاره. في أول محصول للروبيان هذا العام، قمت بتربية ثلاث دفعات، أنتجت كل دفعة أكثر من 5 أطنان، وحققت مئات الملايين من الدونات الفيتنامية/المحصول."

قال السيد هوينه كيم خانه إنه من خلال تنفيذ تربية الروبيان الأبيض على ثلاث مراحل باستخدام تكنولوجيا شبه الحيوية في مزرعة تشين ماي للزراعة المائية وشركة K18 فان هونج المحدودة (منطقة فان نينه) ، فإن إنتاج الروبيان وحجمه أعلى، في حين أن التكلفة أقل بكثير من تربية الروبيان التقليدية.

اتجاه واعد

وفقًا للمعلم هوينه كيم خانه، تُحوّل تقنية شبه البيوفلوك المواد العضوية في الماء إلى جزيئات بيوفلوك. يمكن لهذه الجزيئات أن تُصبح مغذيات للروبيان. بمعنى آخر، تُساعد هذه التقنية على تحويل الأوساخ التي تُلوث بيئة المزرعة، مثل الطحالب والبراز والطعام الزائد والكائنات الدقيقة الميتة والبكتيريا، إلى غذاء للروبيان. يُنظّف هذا البيئة المائية ويُوفّر غذاءً مجانيًا للروبيان. ومن مزايا هذه التقنية الزراعية أنها تُجنّب المزارعين تغيير الماء، وتُخفّض تكاليف الأعلاف، وتُقلّل من معدلات الفاقد، وتُسرّع نموّ الروبيان.

تربية الجمبري ذو الأرجل البيضاء في مزرعة تشين ماي للزراعة المائية.

يقترح المشروع نموذجين: تربية الروبيان أبيض الساق على 3 مراحل على شكل سلالم وفي أحواض عادية باستخدام تقنية Semi-biofloc. يجب أن تضمن عملية التربية نظافة النظام وتنقية المياه ومعالجتها والثقافة الميكروبيولوجية وتكوين التكتلات. في الوقت نفسه، يمكن نشر نموذج بركة السلم لأكثر من 3 محاصيل مقارنة بطريقة التربية التقليدية. ومع ذلك، تتطلب تقنية التربية الجديدة استثمارًا كبيرًا إلى حد ما مقارنة بطريقة التربية التقليدية. يجب على المزارعين تصميم مساحة البركة بنسبة 1-2-4، على شكل سلالم؛ وأن يكون لديهم نظام معالجة مياه الصرف الصحي والمعدات التقنية للعمل في البرك... وعلى الرغم من ارتفاع تكلفة الاستثمار، إلا أن الكفاءة كبيرة. ووفقًا لنتائج اختبار النموذج، فإن معدل بقاء الروبيان يزيد عن 90٪، والروبيان المستزرع عالي الجودة وسلامة الغذاء، ويمكن تربية العديد من المحاصيل في السنة، ويصل هامش الربح إلى 24٪ / محصول. في الوقت الحالي، المناطق الزراعية المناسبة هي المناطق الموجودة في بلدة نينه هوا ومنطقة فان نينه.

أضاف السيد هوينه كيم خانه أن تربية الروبيان باستخدام تقنية شبه البيوفلوك ستوفر بيئة مائية مُحكمة التحكم، مع مصدر مياه مغلق ومتداول عبر برك الترسيب والترشيح؛ كما أن عملية التربية أقل تأثرًا بالعوامل الجوية والبيئية، ما يسمح بإطلاق الروبيان على مدار العام دون الاعتماد على التقويم الموسمي. كما تُعدّ هذه ميزةً لتجنب الحصاد الجماعي، مما يُخفّض سعر الروبيان التجاري.

شفرة

المصدر: https://baokhanhhoa.vn/khoa-hoc-cong-nghe/202407/huong-di-trien-vong-cho-nuoi-tom-the-chan-trang-c800e7d/