نحو الزراعة العضوية

11:03، 14 أغسطس 2023

BHG - وفقًا لإحصاءات معهد الزراعة العضوية (FiBL) والاتحاد الدولي لحركات الزراعة العضوية (IFOAM)، في عام 2000، وصل سوق المنتجات العضوية العالمي إلى 18 مليار دولار أمريكي فقط، وبحلول عام 2018 تجاوزت الإيرادات 100 مليار دولار أمريكي؛ وفي عام 2021 ارتفع بشكل حاد إلى 188 مليار دولار أمريكي، وفي عام 2022 من المتوقع أن يصل إلى 208 مليار دولار أمريكي. في عام 2020، أعلن الاتحاد الدولي لحركات الزراعة العضوية أن مساحة الزراعة العضوية (AOA) في فيتنام كانت حوالي 237693 هكتارًا؛ ويوجد في البلاد بأكملها 46/63 مقاطعة ومدينة تنفذ إنتاج AOA بمشاركة أكثر من 17000 مزارع و97 شركة إنتاج و60 شركة تصدير بإجمالي مبيعات يبلغ حوالي 335 مليون دولار أمريكي سنويًا. يتم استهلاك منتجات AOA الفيتنامية محليًا وتصديرها إلى 180 دولة حول العالم. لا تزال إمكانات ومجال تطوير الزراعة العضوية مفتوحة للغاية.

يتم إنتاج منطقة شاي شان تويت القديمة في بلدية كاو بو (في شوين) عضويًا منذ عام 2011.

وفقًا لتوقعات (FiBL) و(IFOAM)، يُعدّ إنتاج NNHC اتجاهًا حتميًا في المستقبل. وبصفتها مقاطعة حدودية مجاورة للصين، تتميز تضاريسها وأراضيها وظروفها المناخية بتنوعها وتميزها، مع وجود العديد من المنتجات الزراعية الفريدة؛ وهناك العديد من السياسات الحكومية التي تُولي الاستثمار الأولوية... مما يُمثل فرصًا واعدة وأسسًا فعّالة لمقاطعتنا لتطوير إنتاج NNHC.

في الواقع، بين عامي ٢٠١١ و٢٠١٥، قامت مقاطعتنا، بدعم من الاتحاد الدولي لحركات الزراعة العضوية (IFOAM)، بزراعة أشجار شاي شان تويت في بلديات كاو بو (في شوين)، وتيان ين (كوانغ بينه)، وتا سو تشونغ، وهو ثاو (هوانغ سو في). وتبلغ المساحة الإجمالية لإنتاج الشاي العضوي ١٦٠٩.٥ هكتار. وفي إطار تنفيذ مشروع إعادة هيكلة القطاع الزراعي والخطة رقم ٢١٩ للجنة الشعبية الإقليمية لتطوير مناطق زراعة الشاي وفقًا لمعايير "GAP" للفترة ٢٠١٦-٢٠٢٠، قامت المقاطعة بأكملها بزراعة واعتماد ٤٩٧٥.٢٥ هكتار. تراكمت من عام 2011 إلى عام 2020، تمتلك المقاطعة بأكملها 6,798.75 هكتارًا من الشاي (شاي شان تويت 100٪) / 6,928 أسرة زراعية و 25 شركة لتجهيز الشاي) تطبق المعايير العضوية الدولية والفيتنامية. هناك 5 من 11 مقاطعة ومدينة تشارك في تطوير إنتاج الشاي العضوي (هوانغ سو في، شين مان، كوانغ بينه، باك كوانغ، في شوين). يقدر إنتاج الشاي وفقًا لمعايير GAP بحلول نهاية عام 2020 بأكثر من 48,000 طن، بقيمة تقديرية تبلغ 582 مليار دونج فيتنامي. منها، يزيد إنتاج الشاي العضوي عن 21,000 طن، بمتوسط سعر بيع أعلى من سعر براعم الشاي الطازجة المنتجة في الإنتاج التقليدي بـ 4-5 مرات. ويبلغ متوسط قيمة براعم الشاي الطازجة المعتمدة من قبل GAP حوالي 55 - 70 مليون دونج / هكتار، وهو أعلى من متوسط قيمة براعم الشاي الطازجة المنتجة في الإنتاج التقليدي بنحو 15 - 30 مليون دونج / هكتار.

بخصائص مقاطعة تقع في منطقة مناخ الرياح الموسمية الاستوائية، ولكن مع خصائص مناخ شبه استوائي، وفصول شتاء طويلة باردة، والعديد من الغابات الطبيعية والجبال، والزراعة الواسعة بشكل رئيسي، وغير متأثرة أو ملوثة باستخدام المواد الكيميائية في الإنتاج، فهي مناسبة جدًا للزراعة العضوية وتربية الماشية. يتم تقييم المنتجات الزراعية في المقاطعة على أنها ذات جودة جيدة، عطرة، لذيذة، ونظيفة. حتى الآن، حصلت المقاطعة بأكملها على شهادات المؤشر الجغرافي، بما في ذلك: شاي شان تويت، عسل النعناع، برتقال سان، بو فانغ، أرز جيا دوي، هونغ بدون بذور، الهيل، سمك بونغ. بالإضافة إلى ذلك، تمتلك المقاطعة العديد من المنتجات المتوطنة مثل الأعشاب الطبية، وأشجار الفاكهة المعتدلة، والخنازير والدجاج المحلي، وما إلى ذلك، والتي يمكن أن تصبح سلعًا كبيرة، تلبي طلب السوق.

البقرة الذهبية المرتفعة هي واحدة من المنتجات المزروعة عضويًا.

في الفترة 2010-2020، حققت مقاطعتنا إنجازات ملحوظة في الإنتاج الزراعي: بلغ متوسط معدل نمو قيمة الإنتاج الزراعي والغابات ومصايد الأسماك 5.59٪ سنويًا، منها 5.32٪ سنويًا في الزراعة (4.37٪ زراعة، 8.11٪ تربية مواشي). تحول الهيكل الزراعي في اتجاه إيجابي، حيث ارتفعت نسبة الثروة الحيوانية من 22.34٪ إلى 35.76٪. تطور الإنتاج الزراعي تدريجيًا في اتجاه إنتاج السلع الأساسية، وحصلت بعض المنتجات الزراعية الرئيسية على شهادة جودة سلامة الغذاء، مما أدى إلى بناء علامات تجارية في السوق المحلية مثل شاي شان تويت وبرتقال سان ونحل العسل بالنعناع... مما شكل عددًا من مجالات التنمية المركزة.

ومع ذلك، فإن التنمية لا تزال غير متناسبة مع إمكانات ومزايا واتجاهات المقاطعة، ولا تزال تتطور بشكل رئيسي في العرض دون التركيز على التنمية في العمق، ولا يتبع الإنتاج إشارات السوق، ولا يزال مستوى استقبال الناس للمعلومات بطيئًا، ولا يزال استخدام الأسمدة غير العضوية ومحفزات النمو والمبيدات الحشرية الكيميائية لزيادة إنتاجية المحاصيل والثروة الحيوانية يحدث، مما يتسبب في تلوث التربة وبيئة المياه، وخاصة التأثير على صحة المنتجين والمستهلكين.

مع الإمكانات والوضع الحالي للتنمية الزراعية في المقاطعة، وتحديد رؤية طويلة الأجل للقطاع الزراعي، وتنفيذ المرسوم رقم 109/2018/ND-CP للحكومة بشأن الزراعة العضوية والقرار رقم 885/QD-TTg لرئيس الوزراء بالموافقة على مشروع تطوير الزراعة العضوية للفترة 2020-2030، أصدرت اللجنة الشعبية الإقليمية القرار رقم 298/QD-UBND بتاريخ 2 مارس 2023 بالموافقة على مشروع تطوير الزراعة العضوية في مقاطعة ها جيانج حتى عام 2025، مع رؤية حتى عام 2030 لتحسين جودة المنتجات الزراعية، والمساعدة في زيادة قيمة المنتج، والتنمية المستدامة، والصديقة للبيئة؛ وتطوير الزراعة العضوية المرتبطة بالسوق، وإدارة المنتجات، وحماية العلامات التجارية للمنتجات وبنائها.

يهدف المشروع إلى أن تصل مساحة الأراضي الزراعية العضوية المرتبطة بالإنتاج والمعالجة الأولية والمعالجة واستهلاك المنتجات الزراعية في إجمالي المساحة المخصصة لحصاد بعض الأشجار النموذجية ذات الإمكانات والمزايا في المقاطعة بحلول عام 2025 إلى حوالي 20-25٪، أي ما يعادل 11184 هكتارًا. منها 70٪ من مساحة شاي شان تويت (10084 هكتارًا)، والبرتقال 4٪ (350 هكتارًا)، وأشجار الفاكهة المعتدلة 10٪ (180 هكتارًا)، والأرز عالي الجودة 3٪ (220 هكتارًا)، والأعشاب الطبية 2٪ (350 هكتارًا). تبلغ نسبة المنتجات الحيوانية العضوية 6-7٪ من إجمالي عدد منتجات لحوم البقر ولحم الخنزير الأسود وعسل النعناع. منها لحم البقر 10-12٪ (460 طنًا)، ولحم الخنزير الأسود 4٪ (300 طن)، وعسل النعناع 20٪ (46 طنًا). منح 100% من مناطق الإنتاج الزراعي العضوي رموز مناطق زراعة، وترويج واستهلاك 100% من المنتجات العضوية المعتمدة. زيادة قيمة الزراعة العضوية ومنتجات الثروة الحيوانية المرتبطة بسلسلة ربط المنتجات وإنتاجها واستهلاكها بمقدار 1.3 إلى 1.5 مرة مقارنةً بالمنتجات غير العضوية. بحلول عام 2030، ستصل مساحة الأراضي الزراعية العضوية المرتبطة بالإنتاج والمعالجة الأولية والمعالجة واستهلاك المنتجات الزراعية إلى ما بين 20 و30% (حوالي 15,061 هكتارًا).

ولإكمال الأهداف المحددة، قررت مقاطعتنا التركيز على تطوير المنتجات العضوية الرئيسية مثل: الأبقار والخنازير والنحل وأشجار الفاكهة المعتدلة والشاي والبرتقال والأعشاب الطبية والأرز؛ وتحديد مناطق الزراعة العضوية والثروة الحيوانية بوضوح في المحليات والمناطق المناخية الفرعية؛ وتنفيذ أشكال متنوعة من تنظيم تطوير المنتجات العضوية، وتطبيق العلم والتكنولوجيا في الإنتاج الزراعي العضوي؛ وتعزيز التدريب وتنمية الموارد البشرية؛ وبناء نماذج الإنتاج العضوي وزيادة جذب الاستثمار للمعالجة والعلامات التجارية والإعلان والترويج لاستهلاك المنتجات الزراعية العضوية.

المقال والصور: دوي توان

مصدر

تعليق (0)

أهم الاهتمامات

أحدث

No data