حلوى الطفولة

في وقت متأخر من بعد الظهر، على الطريق الضيق المؤدي إلى المنزل، التقيت برجل مسن أوقف دراجته النارية على جانب الطريق، وهو يُخرج ببطء من صندوق خشبي قديم بعض حلوى التوفي المطاطية المغلفة بغلاف أبيض. كان هذا النوع من الحلوى هو ما اعتدنا أنا وأصدقائي أن ننتظر بفارغ الصبر سماع صيحة "حلوى التوفي!" البعيدة عندما كنا صغارًا، وكل منا يمسك بقطعة نقدية صغيرة في يده، وعيوننا تفيض بالترقب.

كان الرجل في السبعين من عمره تقريبًا. بدت آثار الزمن واضحة على وجهه، وسمرت بشرته من الشمس والريح، وأشرقت عيناه بابتسامة رقيقة عندما أوقفت سيارتي. قال: "لم يعد الكثيرون يشترون هذه الأشياء هذه الأيام يا سيدي. لم يعد الأطفال يحبونها". اشتريت ثلاث مصاصات. قضمت واحدة بنفسي، وأعطيت واحدة لطفل كان يركب دراجة هوائية بالقرب مني. أخذها الطفل، وفحصها بفضول، وسأل: "عمي، ما نوع هذه الحلوى اللزجة؟" ابتسمت. كان سؤاله البريء كسكينٍ لطيف يطعن قلبي الحنين.

في طفولتي، لم تكن حلوى التوفي مجرد وجبة خفيفة، بل كانت كنزًا دفينًا من المشاعر لأطفال الريف. كلما سمعنا نداء بائع التوفي، كنا نهرع إلى المنزل لنطلب من والدينا المال. بعضنا، إن لم يحصل على شيء، كان يضطر للبحث عن بقايا للمقايضة، حتى أنه كان يجمع الصنادل الممزقة والعلب الفارغة والكرتون... ليحصل على قطعة من التوفي بطول الإصبع. أحيانًا، كنا نجلس على الشرفة، من أجل قطعة واحدة فقط، نتشارك قطعًا صغيرة، نأكلها ونقول: "إنها لذيذة جدًا!".

في ذلك الوقت، كانت حلوى التوفي نادرة. لم تكن هناك متاجر ولا محلات سوبر ماركت، وبالتأكيد لم تكن هناك علامات تجارية فاخرة. كانت مجرد قدر من السكر يُغلى ويُحرك حتى يصبح كثيفًا، مع إضافة الفول السوداني المحمص المقرمش ونكهة الزنجبيل الدافئة واللاذعة. كانت مطاطية وغنية وحارة قليلاً. كنا نحن الأطفال نسميها مازحين "حلوى الأخبار" - أحيانًا كانت مقرمشة كالأخبار السارة، وأحيانًا مطاطية كالتوبيخ، لكن كل قطعة منها كانت لا تُنسى.

حلوى التوفي رمزٌ للحنين والمتعة البسيطة. في أوقات الشدة، كانت قطعة التوفي مكافأةً وإنجازًا بعد مساعدة أمي في رعي الأبقار أو بعد قضاء فترة ما بعد الظهر في جمع الخردة. ذات مرة، تخليتُ عن وجبة الإفطار ليومين كاملين لأحصل على ثلاث قطع من الحلوى. في تلك الليلة، ربطتها بعناية برباط مطاطي وأخفيتها في علبة بسكويت قديمة، ولم أجرؤ على أكلها فورًا. فقط عندما هطل المطر واجتمعت العائلة كلها، أخرجتها بهدوء وشاركت واحدة مع أختي الصغيرة وواحدة مع أخي الأكبر، وقد امتلأت عيونهم بالدهشة والفرح. تلك من أجمل الذكريات التي ما زلت أذكرها بوضوح حتى اليوم.

لكن الآن، وسط مجتمع صاخب يزخر بالسلع والخيارات، تلاشت حلوى التوفي تدريجيًا. لم يعد الأطفال ينتظرون بفارغ الصبر نداء البائع. كما أن بائعي الحلوى يتناقصون شيئًا فشيئًا. تبدو تلك الحلوى، إلى جانب صوت الدراجات النارية المتهالك، وكأنها تذكارات باقية من زمن الشدة، ولكن أيضًا من زمن الحنين العميق.

سألتُ الرجل العجوز: "لماذا ما زلتَ تبيع هذه الحلوى؟ لم يعد أحدٌ يأكلها." ضحك ضحكةً خفيفةً، بصوتٍ أجشّ، "حسنًا، أعرف. لكنني لم أعد أبيعها. أفتقدُ هذه التجارة، أفتقدُ صوتَ ضحكاتِ الأطفال وهم يأكلون الحلوى. لا أحد يتذكرها الآن، لكن يكفيني أن أتذكرها..."

تركتني كلماته عاجزًا عن الكلام. اتضح أنني لست الوحيد، بل حتى صانعو حلوى التوفي، جميعهم متمسكون بذكرى عزيزة. كل قطعة حلوى يبيعها هي وسيلة لنقل دفء الماضي إلى من لا يزال يُقدّره، إلى الأطفال الذين يصادفونها ويتذوقونها، ليشعروا للحظة وجيزة بحلاوة زمن البراءة والطفولة، لا حلاوة السكر.

بطريقة ما، تعتبر حلوى التوفي "إرثًا عاطفيًا". فهي تحافظ على نكهة زمن ما قبل وسائل التواصل الاجتماعي والهواتف الذكية، عندما كان الأطفال يكبرون بركب مجروحة، ويخترعون الألعاب، وتلتصق حلوى التوفي اللزجة بأيديهم وشعرهم.

في هذه الأيام، عندما أتجول في الأسواق، لم أعد أرى بائعي الحلوى القدامى. فقط بين الحين والآخر، أرى بعض كبار السن، مثل الرجل الذي قابلته، يتجولون على دراجاتهم النارية القديمة، وكأنهم يبحثون بهدوء عن شخص يفهمهم. عدا ذلك، فإن تلك الذكرى لا تزال حية في قلوب من كانوا "أطفال" الثمانينيات والتسعينيات.

أحضرتُ ما تبقى من حلوى التوفي إلى المنزل ووضعتها على الطاولة. سألني طفلي بدهشة: "أبي، ما هذا؟" فأجبته: "حلوى التوفي - حلوى طفولتك". كسر قطعة صغيرة، وتذوقها، ثم عبس قائلًا: "إنها لزجة جدًا!" لم أقل شيئًا، واكتفيت بالابتسام. لأني أدرك أن الطفولة تختلف من جيل لآخر. ولكن إن أمكن، أتمنى أن يكون لطفلي أيضًا "نكهة مميزة" - تمامًا كما كانت لي مع حلوى التوفي.

لا يشترط أن تكون ذكريات الطفولة متشابهة لدى الجميع؛ يكفي أن تكون صادقة بما يكفي لكي تبعث في قلوبنا شعورًا بالسكينة عندما نكبر وننظر إلى الماضي. بالنسبة لي، كلما رأيت حلوى التوفي، يمتلئ قلبي بذكريات صيف حار، وعصر بارد، وأزيز حشرات الزيز، وصدى صيحة "حلوى التوفي!" يتردد عبر الزمن...

قد تبدو حلوى التوفي وجبة خفيفة عادية، لكنها خيط يربطني بطفولتي. مثل ذلك الرجل العجوز، فهو لا يبيع الحلوى فحسب، بل يحفظ جزءًا من روح أجيال. وأنا، كشخص بالغ وسط صخب الحياة، كنت محظوظًا بما يكفي لأتوقف في اللحظة المناسبة لأرى نفسي منعكسًا في تلك العيون العتيقة. لأنه في بعض الأحيان، تكفي قطعة واحدة من حلوى التوفي لإعادة ذكريات الطفولة.

تران توين

المصدر: https://baoquangtri.vn/keo-keo-tuoi-tho-195546.htm