إلى جانب إشادته بحساء الدجاج التقليدي، أعجب السائح الكوري الجنوبي أيضاً بحساء أضلاع اللحم البقري الأسترالي، وحساء لحم كوبي، وحساء فو المختلط الحار.
هيباب (28 عامًا) هي واحدة من أشهر مستخدمي يوتيوب في مجال موكبانغ (تناول الطعام أثناء التصوير) في كوريا الجنوبية، حيث تضم قناتها الشخصية أكثر من 1.67 مليون متابع.
في ديسمبر 2024، زارت هيباب مدينة هو تشي منه لأول مرة، وأُعجبت بالمطبخ المحلي. وقد أحبت حساء الفو بشكل خاص. وعلّقت هيباب قائلة: "في فيتنام، حساء الفو هو أفضل طبق".
بسبب ولعه الشديد بـ "الطبق الوطني" الفيتنامي، قرر "الذواق" الكوري في يناير 2025 العودة إلى مدينة هو تشي منه للاستمتاع بمجموعة متنوعة من أطباق الفو اللذيذة.
![]() | ![]() |
في أحدث فيديو لها، تعرض هيباب بعض أطباق الفو الفريدة التي أتيحت لها فرصة تجربتها خلال هذه الرحلة.
كان المكان الذي زارته هيباب مطعمًا شهيرًا يقدم حساء الفو، ويقع في شارع فام تاي بونغ (المنطقة 7). خلال رحلة قامت بها في ديسمبر 2024، زارت هيباب المطعم وأعجبتها أطباق الفو اللذيذة التي يقدمها.
في المطعم، بالإضافة إلى طبق الفو التقليدي بالدجاج بسعر 40,000 دونغ فيتنامي للوعاء (حجم صغير)، قرر هيباب تجربة بعض أطباق الفو غير العادية، بما في ذلك فو أضلاع اللحم البقري الأسترالي، وفو لحم كوبي، وفو مشكل حار.

اشتهر هيباب بشهيته الهائلة، ولم يجد صعوبة في التهام أربعة أطباق من حساء الفو دفعة واحدة.
جربت هيباب حساء الفو بالدجاج لأول مرة وأثنت عليه، وأنهته في غضون دقائق معدودة. وعلقت قائلة: "كان الدجاج مطاطيًا بعض الشيء ولكنه طري في الوقت نفسه، وكان متناغمًا تمامًا مع المرق والنودلز".

بعد ذلك، استمتعت السائحة الكورية الجنوبية بتناول حساء الفو الأسترالي المصنوع من أضلاع اللحم البقري. وعلقت قائلة إن أضلاع اللحم البقري كانت مطهوة على نار هادئة حتى أصبحت طرية وسهلة الأكل.
"كانت أضلاع اللحم البقري لذيذة، أفضل بكثير مما تخيلت. غمسها في الصلصة الخاصة جعلها ألذ"، قال هيباب.
كما أقر أحد مشاهير اليوتيوب الكوريين الجنوبيين بأن مرق الفو يتغير بشكل ملحوظ عند إضافة التوابل مثل معجون الفلفل الحار.
![]() | ![]() |
بعد الانتهاء من تناول حساء الفو مع أضلاع اللحم البقري، واصل هيباب تجربة طبق الفو الذي كان يتطلع إليه بشدة - حساء الفو المختلط الحار.
أعربت عن إعجابها بطريقة تقديم الطبق الجذابة، والتي تضمنت قطعًا مختلفة من لحم البقر ونودلز الأرز ممزوجة بصلصة سميكة ولذيذة.
"يتميز حساء الفو المختلط بنكهة حارة، وصلصته تشبه إلى حد ما صلصة الجاجانغميون (نودلز الفاصوليا السوداء) في كوريا. ولكن للوهلة الأولى، أرى أيضاً بعض أوجه التشابه مع الرامن (طبق نودلز ياباني تقليدي)"، هكذا قال اليوتيوبر.

وأخيراً، استمتع هيباب بحساء لحم كوبي فو، الذي تم الإعلان عنه باعتباره الطبق الأكثر مبيعاً في المطعم، بسعر 159000 دونغ فيتنامي للوجبة الواحدة.
"هذا الفو لذيذ حقاً. لحم البقر طري ولذيذ جداً. ليس من قبيل الصدفة أنه الطبق الأكثر مبيعاً هنا"، هكذا علق شاب في العشرينات من عمره.
قالت الزبونة البالغة من العمر 28 عامًا إن حساء لحم كوبي كان أغلى أطباق الفو التي جربتها، لكن الجودة كانت تستحق السعر تمامًا.
"هذا الفو غالي الثمن، لكنني أعتقد أن الكوريين سيحبونه لأنه يناسب ذوقهم. المرق صافٍ وله نكهة حلوة طبيعية"، هكذا عبّر هيباب.
استمتع هيباب بأربعة أطباق من حساء الفو بمفرده، وأنفق ما يقارب 400,000 دونغ فيتنامي. وشمل ذلك حساء فو مع ضلوع لحم بقري أسترالي بسعر 99,000 دونغ فيتنامي، وحساء فو مشكل حار خاص بسعر 85,000 دونغ فيتنامي.
صورة: هيباب
المصدر: https://vietnamnet.vn/khach-han-quoc-an-mot-luc-het-4-mon-pho-mon-nao-cung-khen-ngon-2367909.html












تعليق (0)