هيباب (28 عامًا) هو أحد مستخدمي اليوتيوب المشهورين الذي يصنع مقاطع موكبانج (تناول الطعام والتصوير في نفس الوقت) في كوريا بقناة شخصية تضم أكثر من 1.67 مليون متابع.

في ديسمبر 2024، جاء هيباب لأول مرة إلى مدينة هوشي منه وأعجب بالمطبخ المحلي. ومن بينهم، فهي تحب الفو بشكل خاص. "في فيتنام، يعتبر الفو أفضل طبق"، علق هيباب.

ولأنه مولع جدًا بالطبق "الوطني" الفيتنامي، قرر "الذواقة" الكوري في يناير 2025 العودة إلى مدينة هو تشي منه للاستمتاع بسلسلة من أطباق الفو الجذابة.

هيباب - "الذواقة" الكوريون يستمتعون بأربعة أطباق من الفو

في أحدث فيديو تم نشره، تقدم هيباب بعض أطباق الفو الفريدة التي أتيحت لها الفرصة لتجربتها خلال هذه الرحلة.

كان المكان الذي زاره هيباب هو مطعم فو الشهير الواقع في شارع فام تاي بونج (المنطقة 7). خلال رحلتها في ديسمبر 2024، جاءت إلى هنا وأعجبت بأطباق الفو اللذيذة الموجودة في القائمة.

في المطعم، بالإضافة إلى طبق فو الدجاج التقليدي بسعر 40000 دونج/وعاء (حجم صغير)، قرر هيباب تجربة بعض أطباق فو الفريدة، بما في ذلك فو ضلع لحم البقر الأسترالي، وفو لحم بقري كوبي، وفو مختلط حار.

قديس الطعام الكوري 00.gif
يوتيوبر كوري مشهور يستمتع بفو الدجاج مقابل 40 ألف دونج في مدينة هوشي منه

اشتهر هيباب بقدرته على "الأكل مثل المتشرد"، ولم يجد صعوبة في تناول أربعة أطباق من الفو في وقت واحد.

لقد جربت حساء الدجاج أولاً وأثنت عليه، وأنهته بالكامل في دقائق معدودة. "الدجاج مطاطي ولكنه لا يزال طريًا، ويتناسب جيدًا مع المرق ومعكرونة الفو"، شاركنا هيباب مشاعره.

قديس الطعام الكوري 01.gif
فتاة صغيرة تتذوق حساء ضلع البقر الأسترالي وتشيد بالأضلاع لأنها طرية ولذيذة

بعد ذلك، استمتعت السائحة الكورية بفو ضلع لحم البقر الأسترالي. وعلقت بأن أضلاع اللحم البقري تم طهيها حتى أصبحت طرية وسهلة الأكل.

أضلاع اللحم البقري لذيذة، أشهى بكثير مما تخيلت. عندما تغمسها في الصلصة الخاصة، ستجدها ألذّ، قال هيباب.

واعترف اليوتيوبر الكوري الشهير أيضًا أن مرق الفو يتغير بشكل كبير عند إضافة التوابل مثل الفلفل الحار.

يعتبر طبق الفو المختلط الحار من هيباب جذابًا من حيث المظهر والمذاق.

بعد الانتهاء من تناول حساء ضلع البقر، واصل هيباب تجربة طبق الفو الذي كان يتطلع إليه بشدة - الفو المختلط الحار.

وعبرت عن انطباعها بمظهر الطبق الجذاب، الذي يتضمن أنواعاً عديدة ومختلفة من لحم البقر والفو، ممزوجة بصلصة سميكة وملونة.

قالت اليوتيوبر: "حساء النودلز حار، والصلصة تُشبه إلى حد ما طبق الجاجانغميون (نودلز الفاصوليا السوداء) الكوري. لكن للوهلة الأولى، أعتقد أيضًا أنه يُشبه الرامن (طبق نودلز ياباني تقليدي)".

الإبهام المقدس HQ 0.gif
علق "قديس الطعام الكوري" على أن طبق حساء فو لحم البقر كوبي مقابل 159 ألف دونج "غالي الثمن ولكنه لذيذ"، والسعر يتناسب مع الجودة.

وأخيرًا، استمتع هيباب بوجبة فو لحم كوبي، والتي يُقال إنها الأكثر مبيعًا في المطعم، بسعر 159000 دونج/الوجبة.

هذا الفو لذيذٌ جدًا. لحم البقر طريٌّ ولذيذٌ جدًا. ليس من قبيل الصدفة أنه الطبق الأكثر مبيعًا هنا،" علّق 9X.

وقالت العميلة البالغة من العمر 28 عامًا إن فو لحم كوبي كان الأغلى بين كل أطباق فو التي تذوقتها، لكن الجودة كانت تستحق السعر تمامًا.

هذا الفو غالي الثمن، لكنني أعتقد أن الكوريين سيحبونه لأنه يناسب أذواقهم. المرق صافي وله حلاوة طبيعية، كما قال هيباب.

وفي نهاية الوجبة، استمتع هيباب بأربع حصص من الفو بمفرده، وأنفق ما يقرب من 400 ألف دونج. ومنها ضلع لحم البقر الأسترالي بسعر 99000 دونج وطبق الفو المختلط الحار الخاص بسعر 85000 دونج.

الصورة: هيباب

احتفالاً بعيد رأس السنة القمرية الجديدة 2023، عائلة فيتنامية "تسافر إلى الخارج"، تسبح مع أسماك قرش الحوت بعد أن "سافرت إلى الخارج" عدة مرات للاحتفال بالعام الجديد في بلدان أخرى، أعجبت عائلة السيدة ديب بشكل خاص بالرحلة إلى الفلبين خلال العام القمري الجديد 2023، حيث خاضت تجربة السباحة مع أسماك قرش الحوت، ومشاهدة أصغر قرد في العالم...