حفل قص الشريط لافتتاح مهرجان كعك الفولكلور الجنوبي - كا ماو 2021. تصوير: نهات مينه

وفي كلمته الافتتاحية، قال السيد تران هيو هونغ، مدير إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في كا ماو، إن مهرجان الكعك التقليدي الجنوبي - كا ماو 2021 يهدف إلى تشجيع الجهود الإبداعية، وتعزيز تحسين تقنيات معالجة الكعك التقليدي وإنتاجه لدى الحرفيين، وتحويل الكعك التقليدي إلى تخصصات جنوبية، وخلق الظروف لتوسيع سوق الكعك التقليدي المحلي تدريجيًا.

قدّم مدير إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة كا ماو باقةً من الزهور شكرًًا للرعاة. تصوير: نهات مينه

يقام المهرجان على مدى 5 أيام (من 20 إلى 25 أبريل)، ويضم أكثر من 100 كشك من الكعك التقليدي، وأطعمة الشوارع، والمأكولات، ومنتجات OCOP، وتقديم المنتجات المحلية من مقاطعة كا ماو وغيرها من مقاطعات المنطقة الجنوبية.

إلى جانب العديد من الأنشطة: عروض الكعك الشعبي وأطعمة الشوارع؛ مسابقة الكعك الشعبي؛ برامج فنية ليلية تخدم السياح وشعب كا ماو.

وعلى وجه الخصوص، في هذه المناسبة، اختارت مقاطعة كا ماو 9 صواني من الكعك التقليدي لتقديمها إلى ملوك هونغ في معبد ملوك هونغ، بمنطقة ثوي بينه، في اليوم العاشر من الشهر القمري الثالث، لإحياء ذكرى مزايا الشخص الذي أسس المؤسسة للشعب الفيتنامي، وفي الوقت نفسه المساهمة في تثقيف تقليد "عند شرب الماء، تذكر مصدره".

وتضمن حفل الافتتاح أيضًا عرضًا لمجموعة Ao Dai وAo Ba Ba للمصمم Hue Thi على خلفية الموسيقى للفنان Truong Tai Linh، إلى جانب أكثر من 20 عارضًا من شركة Hue Thi Trading Company Limited؛ وخاصة بمشاركة وصيفة مسابقة عارضات الأزياء العالمية H'Ang Nie.

أداء آو داي وآو با با للمصممة هيو ثي. تصوير: نهات مينه

ويمكن للزوار أيضًا زيارة والاستمتاع بأكثر من 100 نوع من الكعك والمنتجات المحلية.

بانج ثانه

المصدر: https://baocamau.vn/khai-mac-ngay-hoi-banh-dan-gian-nam-bo-ca-mau-2021-chu-de-sac-mau-dat-phuong-nam--a473.html