تأكيد قيمة لوتس ثاب موي

دفعه حبه للمنتجات المحلية إلى ترك وظيفته المكتبية والعثور على طريقة لزيادة القيمة المضافة لمنتجات اللوتس من منطقة ثاب موي، مقاطعة دونج ثاب .

رجل الأعمال نغو خانه هوي، الرئيس التنفيذي لشركة خانه ثو للاستيراد والتصدير المساهمة.

من الشركات الناشئة إلى الشركات الاحترافية

مع حلول شهر أبريل، ينشغل الرئيس التنفيذي نجو خان هوي وفريق عمل شركة خان ثو للاستيراد والتصدير المساهمة (شركة خان ثو) بمشاريع جديدة. وتنفذ الشركة خطة تعاون مع مستثمرين في كندا لبناء مصانع جديدة، وتوسيع مساحات الزراعة، بما يتوافق مع المعايير الخضراء النظيفة، ويهدف إلى تحقيق التنمية المستدامة. ويعتزم السيد هوي نقل منتجات "عاصمة اللوتس" إلى أعالي البحار. وبعد أكثر من سبع سنوات من تأسيس الشركة، يطمح إلى أن تصبح "خان ثو" شركةً احترافية.

سنتعاون من خلال نظام التمويل بالأسهم. سيبني المستثمر نظامي مصنعين جديدين، باستثمارات تبلغ حوالي 50 مليار دونج على مساحة أرض تقارب 10,000 متر مربع، وفقًا لما كشفه السيد هوي.

يرى السيد هوي أن هدف هذا التعاون هو منع إقصاء الشركات من الساحة العالمية. فأسواق الاستيراد تفرض متطلبات ومعايير متزايدة الارتفاع، لذا يتعين على الشركات تغيير تفكيرها وأساليب عملها، وإيلاء اهتمام أكبر للمعايير و"البيئة" في التجارة الدولية.

كل شخص يساهم بـ "قطعة"

لماذا اخترت البدء في العمل مع اللوتس؟
أريد أن أستخدم ما تعلمته لخدمة المزارعين في مسقط رأسي، ليتمكنوا من تغيير نظرتهم، والحد من بيع المنتجات الخام، والتوجه نحو التصنيع لزيادة قيمتها. مع أنني لم أساهم كثيرًا، إلا أنني آمل حقًا أن يبدأ العديد من الشباب أعمالًا تجارية مثلي، وأن يساهم كلٌّ منهم بجزء منه لرسم صورة واضحة، تُسهم في الارتقاء بمستوى المنتجات الزراعية الفيتنامية.

فما هي الخبرة التي ترغب في مشاركتها مع الشركات الناشئة في الصناعة الزراعية ؟
برأيي، ينبغي التركيز على الاستثمار في حفظ المنتجات الزراعية بعد الحصاد، لأننا ما زلنا في مرحلة ضعف. في تايلاند وتايوان (الصين)... تطور القطاع الزراعي بفضل عمليات حفظ المنتجات الزراعية الجيدة. لذلك، استثمر خانه ثو في مستودع تبريد بسعة حوالي 20 طنًا لتخزين المنتجات الزراعية بعد الحصاد، بالإضافة إلى منتجات ما بعد الإنتاج، متجنبًا الاعتماد على المواسم وأسعار السوق.

ما هي خطة خان ثو في عام 2024؟
وبالإضافة إلى التعاون مع المستثمرين الكنديين، سيقوم خان ثو هذا العام بالارتقاء إلى مستوى معايير السوق.
والتوجه نحو التصدير إلى الولايات المتحدة وكندا واليابان وتايوان،
كوريا... مع رغبة وحيدة في جلب اللوتس الفيتنامي إلى العديد من الناس
مزيد من السوق، ومساعدة المزارعين أكثر.

إن استيفاء معايير تصدير المنتجات إلى أوروبا والولايات المتحدة وغيرها من الأسواق الرئيسية هو ما تسعى إليه العديد من الشركات، ولكن ليس كل الشركات قادرة على تحقيق ذلك. وبصفتها شركة ناشئة محلية، تواجه شركة خانه ثو العديد من التحديات في استيفاء المعايير الجديدة.

أشار السيد هوي إلى أنه في المراحل الأولى من تأسيسها، التزمت شركة خان ثو بمعايير النظافة والسلامة الغذائية فقط، ثم حصلت على شهادات HACCP وISO 9001... وفي الآونة الأخيرة، سعت الشركة جاهدة لتحقيق معايير ISO 22000، والحلال (خدمة السوق الإسلامية)، ومعايير ESG (البيئة والمجتمع والحوكمة)...

قال الرئيس التنفيذي، نجو خان هوي: "نسعى جاهدين لتلبية معايير السوق المتزايدة الارتفاع، لكن مواردنا محدودة ولا توجد توجيهات محددة. يلبي المستثمرون الكنديون رغبات الشركات من خلال الاستثمار في التكنولوجيا، ودعم الشركات لتلبية معايير المناطق المتنامية، وبناء مصانع جديدة، وتوفير نظام مبيعات في المتاجر الكبرى والمتاجر في أوروبا والولايات المتحدة".

زيادة القيمة وتعزيز المنتجات الزراعية

كان نجو خان هوي يعمل في وظيفة يحلم بها العديد من الشباب في شركة أدوية مشهورة، قبل أن يقرر التحول إلى صناعة شاي أوراق اللوتس، مع الرغبة في بناء علامته التجارية الخاصة من شاي اللوتس في مسقط رأسه في ثاب موي.

في عام ٢٠١٥، أهداني صديق كيسًا من شاي أوراق اللوتس من اليابان، وفوجئتُ برؤية السعر المدرج على غلاف المنتج. كان هذا السعر أعلى بكثير من أسعار منتجات اللوتس في مسقط رأسي، كما قال هوي. بعد ذلك، وبعد أن أتيحت له فرصة المشاركة في بعض المعارض، ازداد يقينه بإمكانية زيادة قيمة منتجات اللوتس من مسقط رأسه.

في عام ٢٠١٦، قرر نجو خان هوي تأسيس شركة خان ثو، ليبدأ بذلك رحلته الريادية. بعد فترة من البحث والتطوير للمنتج من حيث الجودة وتصميم العبوة، طرحت الشركة رسميًا في السوق عام ٢٠١٧ منتج شاي أوراق اللوتس "ها ديب لين". بفضل وظيفته في خفض دهون الدم، ودعم فقدان الوزن، يُوزع منتج شاي أوراق اللوتس "ها ديب لين" في العديد من الصيدليات، ويحظى بإقبال كبير من المستهلكين.

بدأ هوي عمله كهاوٍ، وقضى وقتًا طويلًا في البحث واكتساب المزيد من المعرفة. سافر في إحدى المرات من دونغ ثاب إلى الشمال، ثم إلى تاي نجوين لتعلم كيفية تجفيف الشاي. بعد عدة محاولات فاشلة، اضطر خلالها إلى التخلص من طنين أو ثلاثة أطنان من أوراق اللوتس، تعلم تدريجيًا دروسه وأتقن عملية الإنتاج.

حتى الآن، تم تصدير منتجات اللوتس لشركة خانه ثو رسميًا إلى العديد من الأسواق مثل الصين وتايلاند ولاوس وكمبوديا وتايوان... وقد زادت مساحة نمو الشركة من 5000 متر مربع إلى 45 هكتارًا.

فيما يتعلق بالموارد المحلية، تُعرف منطقة ثاب موي بأنها منطقة مثالية لزراعة اللوتس منذ ما بين 10 و15 عامًا. وتُعرف مقاطعة دونغ ثاب على نطاق واسع بأنها عاصمة أراضي اللوتس الوردي، حيث تضم حقولًا شاسعة من اللوتس. وقد بدأ تطوير منتجات اللوتس المعالجة بعمق، وتزداد قيمتها. وأرى فرصًا وإمكانات واعدة في المستقبل، كما صرّح الرئيس التنفيذي لشركة خانه ثو بثقة.

توسيع محفظة المنتجات

خلال عملية التطوير، وسّعت شركة خان ثو محفظة منتجاتها باستمرار. حتى الآن، تمتلك الشركة 20 علامة تجارية لوتس، مثل نبيذ اللوتس، وبذور اللوتس الطازجة، وبذور اللوتس المجففة، وشاي زهرة اللوتس، وشاي أوراق اللوتس، وأكياس الشاي، وأطعمة اللوتس الوظيفية...

في عام ٢٠١٨، شاركتُ عائلتي وفريقي خطة تطوير منتجٍ عمليٍّ آخر، وهو شاي أوراق اللوتس المُعبأ في علب. في ذلك الوقت، كان سوق المشروبات المحلي قد شهد نموًا ملحوظًا، ولكن لم يكن هناك شاي أعشاب مُعبأ في علب. كانت هذه فرصةً سانحةً لشركة خانه ثو، كما يتذكر السيد هوي.

في ذلك الوقت، لم يكن قد مضى على تشغيل الشركة سوى عامين تقريبًا، لذا شكّل تخصيص ميزانية تزيد عن 7 مليارات دونج فيتنامي لخط إنتاج المعلبات مشكلةً كبيرةً لخان ثو. تردد المستثمرون بشأن خطة الرئيس التنفيذي، لكن السيد هوي أقنعهم بخطة مفصلة ومنهجية، شملت تصميم العبوات، وهوية العلامة التجارية، وخطة تطوير السوق، وغيرها.

في ديسمبر 2018، طُرح منتج شاي أوراق اللوتس المعلب، مما ساهم في زيادة إيرادات الشركة ستة أضعاف على الفور. بعد شهرين، أصبح هذا المنتج متوفرًا في 45 مقاطعة ومدينة في جميع أنحاء البلاد. بعد ذلك، عززت شركة خانه ثو تطوير عدد من المنتجات ذات القيمة المضافة من شاي أوراق اللوتس المعلب، مثل شاي أوراق اللوتس قليل السكر، وشاي أوراق اللوتس الخالي من السكر، وشاي أوراق اللوتس لمرضى السكري... وبحلول فبراير 2021، سجلت الشركة زيادة في الإيرادات بمقدار ثمانية أضعاف مقارنةً بما كانت عليه قبل توسيع نطاق المنتج.

كان كل شيء يسير على ما يرام حتى تفشي جائحة كوفيد-19. في مواجهة الصعوبات، ظل الرئيس التنفيذي، نغو خان هوي، متفائلاً. استثمر بثقة في المصانع، وفتح قنوات توزيع، واستثمر في عدد من أنظمة سلاسل التوريد... ومع ذلك، بحلول يونيو 2021، بدأت إيرادات الشركة في الانخفاض تدريجيًا. خلال ما يقرب من ثلاث سنوات من الجائحة، خسر خان ثو ما يقرب من 8 مليارات دونج فيتنامي. بعد ذلك، اضطر السيد هوي إلى بذل جهود لإعادة الهيكلة، وتقليص نموذج العمل، والتركيز على بيع المنتجات التي يختارها المستهلكون.

كان جائحة كوفيد-19 بمثابة اختبار حقيقي. في ذلك الوقت، كنتُ واثقًا جدًا، لكنني واجهتُ أيضًا صعوبة في إدارة الشركة وتعلمتُ دروسًا قيّمة. حاليًا، تهدف الشركة إلى تحقيق نمو مطرد، ومبيعات متعددة القنوات، دون الاعتماد على سوق محدد، كما قال هوي.

وفقًا للخطة، سيُطلق خانه تو هذا العام سلسلة من المنتجات الرائدة، مُركزًا على التصميم والمظهر، لزيادة قيمة المنتجات في السوقين المحلية والأجنبية. أما نجو خانه هوي، فيُذكّر نفسه دائمًا بألا يكتفي بما حققه، بل سيواصل السعي لإيصال المنتجات الزراعية المحلية إلى المزيد من المستهلكين.

مصدر: https://baodautu.vn/doanh-nhan-ngo-khanh-huy-khang-dinh-gia-tri-cua-sen-thap-muoi-d213291.html