مقاومة الأنسولين - جذر الأمراض المزمنة

مقاومة الأنسولين سوف تسبب العديد من الأمراض المزمنة. الصورة: رسم توضيحي

لتسهيل تصور الأمر، تخيل الأنسولين كمفتاح، والخلايا في الجسم كأبواب. عندما يعمل كل شيء بشكل صحيح، يقوم الأنسولين (المفتاح) بفتح أبواب الخلايا، مما يسمح للسكر (الجلوكوز) من الدم بالدخول، مما يوفر الطاقة للجسم. ومع ذلك، عندما تحدث مقاومة الأنسولين، يصبح هذا الباب عالقًا، ويصعب فتحه، أو حتى غير قادر على الفتح.

النتيجة: ارتفاع نسبة السكر في الدم عندما لا يتمكن الجلوكوز من دخول الخلايا، ويتراكم في الدم مما يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. ارتفاع نسبة الدهون في الدم عندما يتفاعل الكبد مع السكر الزائد في الدم عن طريق تحويله إلى دهون (الدهون الثلاثية)، مما يزيد من الدهون السيئة (LDL، الدهون الثلاثية) ويقلل من الدهون الجيدة (HDL)؛ ارتفاع ضغط الدم عندما تحفز مستويات الأنسولين العالية احتباس الأملاح والماء في الكلى، مما يزيد من حجم الدم، مما يسبب ارتفاع ضغط الدم.

لماذا لدينا مقاومة الأنسولين؟ "المرض يأتي من الفم" - هذه المقولة ليست خاطئة على الإطلاق.

عند استخدام الحلويات والمشروبات الغازية، فإن السكريات المكررة مثل الجلوكوز والسكروز الموجودة في الكعك والحلوى والشاي بالحليب تزيد بسرعة من نسبة السكر في الدم. في كل مرة تأكل فيها، يرتفع مستوى الأنسولين، وتصبح الخلايا "مقاومة" للأنسولين.

النشويات المكررة مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض والمعكرونة سريعة التحضير - كلها مصادر للنشا الذي يتحول بسرعة إلى سكر.

لا تؤدي الدهون المشبعة والزيوت المقلية مثل الوجبات السريعة والأطعمة المقلية الدهنية إلى زيادة دهون الدم فحسب، بل تسبب أيضًا الالتهاب، مما يجعل مقاومة الأنسولين أسوأ.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الألياف مثل الخضروات الخضراء والفواكه الكاملة تعمل على إبطاء امتصاص السكر. لكن معظمنا يفضل عصير الفاكهة، ويتخلص من الألياف الثمينة الموجودة فيه.

وعلى وجه الخصوص، فإن قلة الحركة، مثل الجلوس في مكان واحد وعدم ممارسة الكثير من التمارين الرياضية، تجعل الجسم أقل فعالية في استخدام السكر، في حين أن العضلات هي أكبر مستهلك للسكر.

يمكن أن تساهم الأخطاء الشائعة في وسائل التواصل الاجتماعي التي يتم الترويج لها على أنها تهدف إلى إزالة السموم والشفاء في زيادة مقاومة الأنسولين. على سبيل المثال، يعتقد كثير من الناس خطأً أن شرب عصير الفاكهة "صحي"، ولكن عندما تتم إزالة الألياف الطبيعية، كل ما يتبقى هو الفركتوز. يتعين على الكبد أن يقوم باستقلاب هذا السكر، وإذا كان هناك فائض منه فإنه يتراكم على شكل دهون أحشائية.

أو استخدام الأطعمة الوظيفية غير الموثوقة: شاي إنقاص الوزن، والحلويات الغنية بالألياف، وأدوية حرق الدهون... ليس لها أي تأثير فحسب، بل تسبب أيضًا اضطرابات في الجهاز الهضمي والهرموني.

الإتجاه الصحيح هو التغذية ونمط الحياة.

بدلاً من اتباع أساليب غير مثبتة، نحتاج إلى التركيز على نظام غذائي متوازن من الأطعمة الكاملة، وكميات محدودة من السكر والنشويات المكررة، وزيادة الألياف والدهون الصحية. يساعد الجمع بين التمارين المنتظمة مثل المشي وركوب الدراجات وممارسة التمارين الرياضية على تحسين حساسية الخلايا للأنسولين.

مقاومة الأنسولين ليست مرضًا، بل هي جذر مجموعة من الأمراض المزمنة. لا تبحث عن حلول سريعة أو "رصاصات سحرية". ابدأ بتغييرات في نمط حياتك - فهي المفتاح طويل الأمد للسيطرة على مقاومة الأنسولين وحماية صحتك.

المصدر: https://baoquangnam.vn/khang-insulin-goc-re-cua-cac-benh-ly-man-tinh-3155466.html