عندما يتقن المزارعون التكنولوجيا

QTO - لأجيال، ارتبطت صورة المزارعين بـ"الأيدي والأقدام الموحلة"، وبمحاصيل تعتمد على الطبيعة. أما الآن، فهناك جيل جديد من المزارعين لا يقتصر على الاجتهاد والعمل الجاد فحسب، بل يجرؤ أيضًا على التفكير والعمل، ويسخّر التكنولوجيا لإثراء وطنه. إنهم من يُسهمون في التكامل والتطوير التدريجي للزراعة المحلية.

علامة المزارع عالية التقنية

إذا كانت صورة المزارعين في الماضي مرتبطة بالحقول والمحاريث والجاموس، فمع ازدياد عدد المزارعين الذين يمتلكون نماذج زراعية عالية التقنية (CNC)، يتزايد عددهم تدريجيًا. وهذا ما يُشير إلى جيل جديد من المزارعين الذين يعرفون كيفية البحث والتعلم وتطبيق هذه النماذج بجرأة لإحداث تغييرات إيجابية في وطنهم.

قبل أكثر من 13 عامًا، كان السيد تران ثانه نغوك (المولود عام 1979 في قرية دون، بلدية ترونغ نينه) مجرد عامل في شركة لإنتاج أعلاف الحيوانات. في عام 2012، قرر الاقتراض وبناء حظيرة دجاج برأس مال محدود. لم تكن الحظيرة متينة، ورأس المال محدود، وكانت الأمراض تتسبب باستمرار في تناقص أعداد الدجاج، مما أدى في بعض الأحيان إلى تعثره. لكن بدلًا من الاستسلام، كرَّس نفسه للبحث في الوثائق وتعلم التقنيات، ثم قرر الاستثمار في نظام حظائر دجاج حديث ومتزامن، بدءًا من أنظمة التغذية والشرب والتبريد الآلية، وصولًا إلى 7 حاضنات تعمل باستمرار. جميعها مغلقة وفق إجراءات علمية صارمة.

بفضل تشغيل 7 حاضنات بشكل مستمر، تبيع مزرعة السيد تران ثانه نغوك أكثر من 10 آلاف كتكوت أسبوعيًا - صورة: TA

بفضل التكنولوجيا، تتمتع دجاجاته بصحة جيدة وتنمو بشكل متوازن. من ألف دجاجة أم في البداية، تضاعف عدد الدجاجات الأم إلى أكثر من 10,000 دجاجة، حيث تُوفر أكثر من 10,000 دجاجة تكاثر أسبوعيًا لـ 300-350 أسرة في المقاطعة والمناطق المجاورة، مثل هوي، ونغي آن، وها تينه . تُحقق المزرعة سنويًا إيرادات تُقدر بحوالي 6 مليارات دونج فيتنامي، مما يُوفر فرص عمل مستقرة لعشرة عمال بدخل شهري يتراوح بين 7 و10 ملايين دونج.

على عكس السيد نغوك الذي نجح بفضل تربية الماشية، اختار السيد نجوين ثانه تان (من مواليد عام 1975، بلدية سين نجو) اتجاهًا مختلفًا: استخدام دفيئات CNC لزراعة البطيخ. لم يتبع السيد تان طريقة الزراعة التقليدية منخفضة الغلة، وقرر الاستثمار في نظام دفيئة. بدلاً من الزراعة في الهواء الطلق، تُغطى أحواض البطيخ بعناية بهيكل متين، مع نظام حاجز متخصص. داخل الدفيئة، يتم التحكم في جميع العوامل بدقة. يتم الاعتناء بكل نبتة بطيخ بعناية، مما يضمن إنتاجية وجودة فائقة، ويجلب كفاءة اقتصادية مستقرة. من بضعة أفدنة فقط من أراضي الأرز غير الفعالة، حقق نموذج الدفيئة الآن للسيد تان إيرادات بمئات الملايين من دونج لكل محصول. بالإضافة إلى ذلك، يربي أيضًا عشرات الآلاف من الخنازير والدجاج، مما يساهم في خلق المزيد من فرص العمل للعديد من العمال المحليين.

إن قصة السيد نغوك والسيد تان تشكل تأكيدًا قويًا لجيل جديد من المزارعين الذين لا يثريون أنفسهم فحسب، بل يصبحون أيضًا روادًا لامعين في تطبيق التحكم الرقمي بالحاسوب في الإنتاج وتربية الماشية، ويتم الاعتراف بهم ومكافأتهم من قبل جميع المستويات والقطاعات.

عالم المزارعين

في ورشة الإنتاج التابعة لتعاونية تاي سون للزراعة النظيفة (بلدية فينه لينه)، يُجري السيد نغوين دانغ فونغ (مواليد ١٩٨٣) فحصًا دقيقًا لكل دفعة من الأعلاف الميكروبية، وهي ثمرة سنوات طويلة من البحث والابتكار في مواد كان يُعتقد أنها تُرمى. انطلاقًا من كونه مزارعًا مُعتمدًا على الزراعة العضوية، اختير كواحد من ٣٢ "عالمًا مزارعًا" لعام ٢٠٢٥ بمشروع "إنتاج أعلاف تاي سون الميكروبية المختلطة بنجاح من النواتج الثانوية والنفايات الزراعية لتربية الماشية".

انطلاقًا من المخاوف بشأن النفايات والتلوث الناتج عن المنتجات الثانوية المُصرَّفة في الأسواق والمطاعم والمطابخ الصناعية، بدأ السيد فونغ في عام ٢٠٢١ البحث عن تركيبة لتخمير بروتين السمك، ودمجه مع المنتجات الثانوية الزراعية والمستحضرات الميكروبية لإنتاج علف حيواني مغذٍّ. وبحلول عام ٢٠٢٢، وُلدت منتجات تاي سون للأعلاف الميكروبية المختلطة.

السيد نجوين دانج فونج (القميص الأبيض) يقدم منتجات التعاونية الزراعية النظيفة تاي سون - الصورة: TA

يتميز هذا الطعام باحتوائه على بروتين السمك الممزوج بالكائنات الحية الدقيقة Pro-QTMIC. فهو لا يزيل الروائح فحسب، بل يُضيف إنزيمات وبكتيريا نافعة تُسهّل عملية الهضم لدى الحيوانات، بل يُقلّل أيضًا من الأمراض، ويُقلّل من الاعتماد على المضادات الحيوية، ويُخفّض من خطر الإصابة بالأمراض، ويُزيد من نسبة اللحوم الخالية من الدهون، ويُخفّض التكاليف بنسبة 30% مُقارنةً بالأعلاف الصناعية. ولا يتوقف الأمر عند هذا الحد، بل يجد السيد فونغ أيضًا طريقةً لإغلاق الدورة الزراعية عن طريق تحويل القش وجذوع الأشجار بعد الحصاد إلى سماد عضوي باستخدام الكائنات الحية الدقيقة. تُعالج التعاونية سنويًا عشرات الآلاف من الأمتار المكعبة من النواتج الثانوية، مُنتجةً عشرات الآلاف من الأطنان من الأسمدة العضوية، مما يُحسّن التربة ويُقلّل التلوث.

عند زيارة تعاونية تاي سون للزراعة النظيفة، أُعجب الجميع بالإنجازات التي بذل السيد فونغ جهدًا كبيرًا لتحقيقها. ففي الحظيرة الفسيحة، تُربى أكثر من 6000 رأس ماشية ودواجن باستخدام الغذاء الذي بحث فيه. وتُوفر التعاونية سنويًا أكثر من 300 طن من الأغذية الميكروبيولوجية لـ 41 أسرة عضوًا والمزارع التابعة لها. بالإضافة إلى ذلك، توجد سلسلة من متاجر الأغذية الآمنة في دونغ ها ودا نانغ، حيث تُقدم منتجات تاي سون من لحم الخنزير والدجاج والخضراوات للمستهلكين. وقال: "لا يمكن للزراعة اليوم أن تعتمد فقط على خبرة أسلافنا، بل يجب أن تسير جنبًا إلى جنب مع العلم والتكنولوجيا". وقد حوّلت هذه العقلية المزارع إلى مُبتكر دائم. فمبادراته لا تُقلل التكاليف وتزيد الأرباح فحسب، بل تُسهم أيضًا في بناء زراعة خضراء ومستدامة.

أكد رئيس جمعية المزارعين الإقليمية، تران تيان سي، أن "مزارعين مثل نجوين دانج فونج، وتران ثانه نغوك، ونجوين ثانه تان، لا ينجحون في الإنتاج وتربية الماشية فحسب بفضل تطبيق التحكم الرقمي بالحاسوب، بل ينشرون أيضًا روح الابتكار والإبداع في المجتمع. إنهم ركائز أساسية تُسهم في التنمية المستدامة لزراعة كوانغ تري، في اتجاه أكثر حداثة وفعالية".

"خلال رحلته في التعلق بالزراعة النظيفة، لم يؤكد السيد نجوين دانج فونج نفسه فقط من خلال المبادرات العملية، بل تم تكريمه أيضًا بالعديد من الجوائز والألقاب النبيلة من المستويات الإقليمية إلى المركزية، وعادةً ما تكون: جائزة التشجيع في المسابقة الوطنية العاشرة للابتكار التقني للمزارعين (2023-2024)، والجائزة الثانية في مسابقة الشركات الناشئة الإبداعية في مقاطعة كوانج تري في عام 2024 وواحد من 32 عالمًا للمزارعين على مستوى البلاد في عام 2025..."، تحدثت رئيسة جمعية المزارعين في بلدية فينه لينه، ها ثي هوي، بفخر عن أعضائها.

راحة البال

المصدر: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/khi-nong-dan-lam-chu-cong-nghe-2a72b21/