ملاحظة المحرر: على الرغم من تحقيق أرقام تصدير مثيرة للإعجاب، فإن ما يصل إلى 90% من المنتجات الزراعية الفيتنامية لا تزال تُصدر في شكل خام، مع انخفاض أسعار التصدير عن المنتجات المماثلة من العديد من البلدان الأخرى.
80% من المنتجات الزراعية المُصدّرة لم تُبنَ علامات تجارية بعد، ولا تحمل شعارات أو ملصقات خاصة بها، ولم تُشارك مشاركةً كاملةً في سلسلة القيمة العالمية. يُصدّر العديد من المنتجات ويُباع في الأسواق الخارجية بعلامات تجارية لا تملكها الشركات الفيتنامية. لذلك، يتطلب بناء علامات تجارية للمنتجات الزراعية لتعزيز الصادرات رؤيةً استراتيجيةً وحلولاً جذرية في الفترة المقبلة.
بناء العلامات التجارية وزيادة قيمة المنتجات الزراعية
أكد قرار المؤتمر الوطني الثالث عشر للحزب واستراتيجية التنمية الاجتماعية والاقتصادية العشرية لفيتنام للفترة 2021-2030 على استكمال المؤسسات بشكل شامل ومتزامن لتطوير اقتصاد سوقي اشتراكي التوجه، مما يخلق بيئة مواتية لتعبئة الموارد وتخصيصها واستخدامها بفعالية، وتعزيز الاستثمار والإنتاج والأعمال التجارية. ضمان استقرار الاقتصاد الكلي، وابتكار نموذج النمو بقوة، وإعادة هيكلة الاقتصاد، وتعزيز التصنيع وتحديث البلاد؛ والتركيز على بناء البنية التحتية والتنمية الحضرية؛ وتطوير الاقتصاد الريفي المرتبط ببناء مناطق ريفية جديدة؛ وإعطاء الأولوية للموارد لتطوير البنية التحتية الريفية في المناطق الجبلية ومناطق الأقليات العرقية؛ وتعزيز التحول الرقمي الوطني، وتطوير الاقتصاد الرقمي على أساس العلم والتكنولوجيا والابتكار؛ وتحسين الإنتاجية والجودة والكفاءة والقدرة التنافسية للاقتصاد، وربط الأسواق المحلية والدولية بشكل متناغم وفعال.
 |
| الأرز - أحد أهم المنتجات الزراعية التصديرية في فيتنام |
يلعب تحديد العلامات التجارية للمنتجات الزراعية دورًا مهمًا للغاية في زيادة قيمة المنتجات وتحسين جودتها، وزيادة القدرة التنافسية في السوق، والحفاظ على القيم الثقافية للمنتجات التقليدية والأصلية وتعزيزها، والمساهمة في تعزيز مكانة وقيمة المنتجات الزراعية الفيتنامية في السوق العالمية.
ومن خلال هذه السياسة والتوجه، تم تحديد مسألة تطوير العلامات التجارية للمنتجات الزراعية أيضًا في عدد من الوثائق الحكومية مثل "التركيز على تطوير العلامات التجارية للصناعة والمنتجات ذات العلامات التجارية والقدرة التنافسية للمشاركة في سلسلة القيمة العالمية" (القرار رقم 40/NQ-CP بتاريخ 10 مايو 2017)؛ "تعزيز بناء العلامات التجارية الوطنية والعلامات التجارية لمنتجات التصدير والعلامات التجارية للمؤسسات" (القرار رقم 1137/QD-TTg بتاريخ 3 أغسطس 2017 لرئيس الوزراء بالموافقة على مشروع تحسين القدرة التنافسية لمنتجات التصدير في فيتنام بحلول عام 2020، مع رؤية لعام 2030)؛ "دعم قدرة الشركات الصغيرة والتعاونيات والأسر الزراعية على الوصول إلى الأسواق (تطوير المؤشرات الجغرافية، وإنشاء رموز مناطق الزراعة، ورموز مرافق التعبئة والتغليف، وحماية الملكية الفكرية، وحماية حقوق النشر للعلامات التجارية، وما إلى ذلك)" (القرار 150/QD-TTg بتاريخ 28 يناير 2022 بالموافقة على استراتيجية التنمية الزراعية والريفية المستدامة للفترة 2021-2030، مع رؤية حتى عام 2050) وعدد من البرامج الرئيسية الأخرى.
ساهم تطوير الإنتاج والتجارة الزراعية إسهامًا إيجابيًا في تنمية الزراعة والمناطق الريفية في فيتنام خلال السنوات الأخيرة. ونتيجةً لذلك، شهدت حياة الناس تحسنًا مستمرًا، وتجددت ملامح الريف باستمرار، وتغيرت أساليب الإنتاج بشكل إيجابي، وتوطدت هيكلية السوق الزراعية وتكاملت تدريجيًا بشكل عميق، وتحسنت المنتجات الزراعية كمًا ونوعًا. وقد رسخت بعض المنتجات الزراعية الرئيسية مكانتها وقدرتها التنافسية في السوق العالمية، مثل الأرز والقهوة والفلفل والمأكولات البحرية، وغيرها.
قدّمت وزارة الزراعة والتنمية الريفية تقريرًا إلى الجمعية الوطنية مؤخرًا بشأن تنفيذ القرار رقم 44/2017/QH14 الصادر عن الدورة الرابعة عشرة للجمعية الوطنية بشأن أنشطة الاستجواب، وقد فصّل التقرير قصة بناء العلامات التجارية للمنتجات الزراعية الفيتنامية. وتحديدًا، بالنسبة لمنتجات الأرز، مُنحت العلامة التجارية الوطنية "أرز فيتنام" شهادة العلامة التجارية "أرز فيتنام" (VIETNAM RICE/VIETNAM RICE)؛ وأعلنت الهيئة عن شعار العلامة التجارية الوطنية "أرز فيتنام" وأصدرت اللوائح المتعلقة باستخدام علامة الاعتماد الوطنية "أرز فيتنام".
بالإضافة إلى ذلك، يُوجَّه برنامج بناء علامة تجارية للقهوة عالية الجودة وعلامات تجارية لمنتجات المأكولات البحرية (الروبيان، البنغاسيوس) بقوة. ومع ذلك، اقتصرت الأنشطة المذكورة على عدد من المنتجات الزراعية، ولم تُغطِّ نقاط قوة القطاع الزراعي بأكمله. كما وُضعت سياسة لبناء علامة تجارية للمنتجات الزراعية الرئيسية، إلا أن النتائج لم تكن ملموسة.
العلامة التجارية أين يقع الأرز الفيتنامي على خريطة العالم؟
كندا مستورد للأرز يخدم حوالي 7 ملايين شخص من أصل آسيوي. فيتنام واحدة من أهم عشر دول مصدرة للأرز إلى كندا، بعد الولايات المتحدة وتايلاند والهند وباكستان، إلا أن حصتها السوقية ضئيلة جدًا (1.6% قبل توقيع اتفاقية الشراكة عبر المحيط الهادئ والتقدمية الشاملة).
 |
| ارتفعت حصة سوق الأرز الفيتنامية في السوق الكندية من 1.6% قبل توقيع اتفاقية الشراكة عبر المحيط الهادئ الشاملة والتقدمية إلى ما يقرب من 2.9% في عام 2023. |
في عام 2023، سجلت فيتنام معدل نمو لمنتجات الأرز يصل إلى 56.4٪ في هذا السوق، لتصبح الدولة ذات أعلى معدل نمو في حجم الأعمال، مما ساهم في توسيع فيتنام حصتها في السوق إلى ما يقرب من 2.9٪.
الأرز الفيتنامي المُصدّر إلى السوق الكندية هو في الغالب أرز أبيض مطحون، بينما تُعدّ كمية الأرز البني والأرز المكسور المُصدّرة ضئيلة. في الآونة الأخيرة، حظي الأرز الفيتنامي بتقدير كبير من المستوردين لجودته. وقد بدأ بعض شركاء الاستيراد الكنديين يدركون أن جودة الأرز الفيتنامي لا تقل عن الأرز التايلاندي. ومع ذلك، فإن بعض المستوردين غير راضين عن نسبة الأرز المكسور (لا تزال حوالي 5%)، بينما تتمتع دول أخرى مثل تايلاند بجودة طحن أفضل، حيث تقترب نسبة الأرز المكسور من الصفر.
بالإضافة إلى الأرز الأبيض الطويل (الياسمين)، يتم حاليًا استيراد الأرز الياباني المستدير المزروع في فيتنام بقوة من قبل كندا، وهو أحد أسباب نمو حجم مبيعات الأرز إلى السوق في عام 2023. ومع ذلك، مثل الأرز الأبيض الياسمين، يتم تعبئة أرز السوشي المستدير تحت عبوات وعلامات تجارية لشركات أجنبية.
ستبقى آفاق صادرات الأرز الفيتنامي إلى السوق الكندية إيجابية للغاية في الفترة المقبلة، بفضل ميزة السعر مقارنةً بمنتجات المنافسين المماثلة. وتُعدّ شبكة رجال الأعمال الفيتناميين في الخارج شريكًا فاعلًا في دعم زيادة حصة فيتنام في سوق الأرز الكندي، لا سيما من خلال طرح أرز ST25 عالي الجودة في السوق.
ومع ذلك، تكمن الصعوبة الكبيرة التي تواجه صادرات الأرز الفيتنامي في غياب العلامة التجارية، ما يجعل المستهلكين لا يتعرفون عليها عند الاختيار. ولا يزال قرار شراء الأرز الفيتنامي يعتمد بشكل أساسي على السعر، وليس على الولاء للعلامة التجارية.
ليس السوق الكندي فحسب، بل تُعد الفلبين السوق الأولى لاستيراد الأرز في فيتنام. وتتمتع العديد من شركات الأرز الفيتنامية بعلاقات تجارية طويلة الأمد مع مستوردي الأرز الفلبينيين، مما يعزز مكانة صادرات الأرز لدى العملاء الفلبينيين ويعزز ثقة المستهلكين.
يتميز الأرز الفيتنامي بجودة معتدلة، وهو مناسب لأذواق وعادات الاستهلاك ويلبي الاحتياجات المتنوعة للمستهلكين الفلبينيين، من شريحة كبيرة من السكان ذوي الدخل المتوسط والمنخفض إلى الطبقات الثرية، وهو بأسعار معقولة وتنافسية.
يتميز إمداد فيتنام بالأرز باستقراره، من حيث الكمية والسعر، مما يُمكّنها من تلبية احتياجات الفلبين السنوية من الواردات. كما أن بُعد المسافة الجغرافية يُسهّل عملية النقل ويخفض تكلفته. كما تستفيد فيتنام من اتفاقيات التجارة الثنائية ومتعددة الأطراف التي يوقعها الجانبان، في حين أن شركاء الفلبين من خارج رابطة دول جنوب شرق آسيا (آسيان)، مثل الهند وباكستان، لا يوقعون عليها.
تُعدّ الفلبين أكبر سوق لصادرات الأرز الفيتنامية. إلا أن نقطة ضعف صناعة الأرز الفيتنامية في هذه السوق تتمثل في نقص العلامات التجارية الفيتنامية.
وأفاد السيد فونج فان ثانه - المستشار التجاري الفيتنامي في الفلبين - أنه على الرغم من أن فيتنام تصدر الكثير من الأرز إلى الفلبين ويستخدم الفلبينيون أيضًا الكثير من الأرز الفيتنامي، إلا أنه يبدو أن المستوردين الفلبينيين "لا يثقون به كثيرًا"، لذلك فإن أكياس الأرز الفيتنامية لا تحمل أبدًا ملصقات كبيرة مثل تلك القادمة من اليابان أو تايلاند.
وفقًا للسيد فونغ فان ثانه، كان المستهلكون الفلبينيون في الماضي عندما يذكرون الأرز يفكرون بالأرز التايلاندي والياباني، ومع أنهم كانوا يستهلكون الأرز الفيتنامي، إلا أنهم لم يُعطوه تقييمًا عاليًا. هذا يثير مسألة العلامات التجارية، بحيث يمكن للأرز الفيتنامي عند دخوله إلى المتاجر الفلبينية الكبرى، أو في متاجر بيع الأرز بالجملة والتجزئة في الفلبين، أن يعرضوا بفخر لافتة "منتج فيتنامي" أو "أرز فيتنامي". هذا سيعود بالنفع على صناعة إنتاج وتجارة الأرز الفيتنامية.
في عام ٢٠٢٢، نظّمت جمعية الأغذية الفيتنامية وفدًا تجاريًا لتعزيز التجارة وإجراء مسوحات في متاجر السوبر ماركت. كانت جميع عبوات الأرز التايلاندي والياباني تحمل كلمات كبيرة وجميلة مثل "أرز تايلاندي" و"أرز ياباني"، ولكن لم يُعثر على أرز فيتنامي من أصل فيتنامي. بعد بحث طويل، وجدنا أخيرًا عبارة "منتج فيتنامي" مطبوعة أسفل العبوة، حسبما ذكر السيد ثانه.
لذلك، يوصي السيد ثانه بأنه بالإضافة إلى تعزيز إنتاج الأرز وحجم الصادرات، وتحسين الجودة وتعزيز سمعة الأعمال، ينبغي للشركات والمديرين أن يحاولوا بناء علامة تجارية للأرز الفيتنامي.
إن التعرف على العلامة التجارية للأرز الفيتنامي في الأسواق ليس واضحًا حقًا.
تُعدّ هولندا بوابةً لتجارة السلع في السوق الأوروبية، بما في ذلك تجارة الأرز. تستورد هولندا الأرز من 241 دولة ومنطقة حول العالم. تُشكّل قيمة الأرز المستورد من فيتنام 2.6% من إجمالي قيمة الأرز المستورد إلى هذه السوق.
وفقًا لمكتب التجارة الفيتنامي في هولندا، يعتمد الهولنديون بشكل رئيسي على البطاطس والخبز، لذا لا يُعدّ الأرز غذاءً أساسيًا. إضافةً إلى ذلك، تتأثر ثقافة الطهي في هولندا تأثرًا عميقًا بثقافات إندونيسيا وسورينام والهند، لذا فإن الأرز المستخدم في الطهي هو أرز بسمتي، وليس أرزًا لزجًا عطريًا.
يتم استيراد الأرز الفيتنامي وتوزيعه بشكل رئيسي في محلات السوبر ماركت الآسيوية المملوكة للفيتناميين، وكمية صغيرة في محلات السوبر ماركت في باكستان وتركيا والصين، ولم يصل بعد إلى محلات السوبر ماركت الكبيرة في هولندا.
سعر التجزئة للأرز الفيتنامي في محلات السوبر ماركت الآسيوية أعلى من سعر الأرز المستورد من تايلاند وكمبوديا، ويتراوح من 3.85 إلى 4 يورو/كجم، في حين يتراوح سعر الأرز التايلاندي العطري من 3.65 إلى 3.85 يورو/كجم؛ أما الأرز الكمبودي فهو أرخص، ويتراوح من 3.5 إلى 3.65 يورو/كجم.
دخل الأرز التايلاندي والهندي السوق مبكرًا، وثبتت جودتهما منذ فترة طويلة، ما جعلهما يتمتعان بمكانة قوية في السوق. أفاد المستهلكون الفيتناميون في هولندا أن الأرز الفيتنامي يتميز بجودة غير مستقرة، وسعره أعلى من الأرز التايلاندي والكمبودي، لذا في كثير من الأحيان، بعد استخدامه مرة أو مرتين، يعودون إلى استخدام الأرز التايلاندي بجودة مستقرة وسعر أفضل، وفقًا لممثل مكتب التجارة الفيتنامية في هولندا.
تُعدّ فيتنام من بين أكبر ثلاثة موردي أرز للسوق الإندونيسية، ومع ذلك، ووفقًا للسيد فام ذا كوونغ، المستشار التجاري الفيتنامي في إندونيسيا، سيواجه الأرز الفيتنامي تحديات كبيرة في هذه السوق. وعلى وجه الخصوص، فإنّ شهرة علامات الأرز الفيتنامية في هذه السوق ليست واضحة تمامًا. في العديد من محلات السوبر ماركت في إندونيسيا، يتمتع الأرز التايلاندي بعلامة تجارية، ويسهل على المستهلكين التعرف عليه.
| وفقًا للمنظمة العالمية للملكية الفكرية (الويبو): "العلامة التجارية هي علامة خاصة (ملموسة أو غير ملموسة) لتحديد منتج أو سلعة أو خدمة تنتجها أو تقدمها منظمة أو فرد". |
الدرس الثاني: العلامة التجارية: أين تتوقف؟
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)