لا عطلة نهاية الأسبوع، وشركات المأكولات البحرية تكافح لتوظيف العمال

إن عدم وجود عطلات نهاية الأسبوع في مؤسسات معالجة المأكولات البحرية هو أحد الأسباب التي تجعل العمال "غير مهتمين" بهذه الوظيفة.

صرح السيد هوانغ ترونغ هونغ، مدير مصنع أتلانتيك للمأكولات البحرية، بأن الشركة تحتاج إلى حوالي 500 عامل لإنتاج السلع لموسم الذروة في نهاية العام. ومع ذلك، تواجه الشركة صعوبة في توظيف العمال.

غالبًا ما يحتاج العمال إلى أيام إجازة في عطلات نهاية الأسبوع، مثل السبت والأحد. لكن قطاع المأكولات البحرية حاليًا لا يملك الموارد البشرية الكافية لتلبية الطلب على عطلات نهاية الأسبوع. لذلك، يصعب على الشركات توظيف عمال. قال السيد هونغ.

لا توجد عطلة نهاية الأسبوع مشاريع المأكولات البحرية ومن الصعب أيضًا التنافس في توظيف العمال مقارنة بالصناعات الأخرى مثل الإلكترونيات والأحذية والملابس... وفي الوقت الحالي، يبلغ متوسط ​​راتب العمال أكثر من 10 ملايين دونج شهريًا، لكن العمال ليسوا "مهتمين" كثيرًا.

تواجه شركات تجهيز المأكولات البحرية صعوبات في توظيف العمال. (صورة: د.ف.)

قالت السيدة تران ثي هانه، ممثلة شركة جيو موي للمأكولات البحرية، إنه بالإضافة إلى عدم وجود عطلات نهاية الأسبوع، فإن بيئة العمل ذات الرائحة الكريهة والباردة والرطبة هي أيضًا السبب في عدم اهتمام العمال كثيرًا بصناعة تجهيز المأكولات البحرية. نقص العمالة لقد استمر هذا لفترة طويلة.

ونتيجة لهذه النقائص، عمدت بعض الشركات إلى تنفيذ العديد من الخطط لجذب العمال خلال موسم الذروة في نهاية العام.

وقالت السيدة لي ثي مينه فو، المديرة العامة لشركة مينه فو هاو جيانج للمأكولات البحرية، إن هذه الشركة لديها سياسات لدعم الموظفين مثل: حافلة النقل المكوكية، والسكن للعمال، ودعم الدخل الإضافي... كما تساهم هذه السياسات أيضًا في إبقاء الموظفين في الشركة.

قال السيد تران هاي، ممثل شركة لتجهيز المأكولات البحرية في مدينة هو تشي منه، إن هذه الشركة تُلغي التكاليف غير الضرورية للتركيز على زيادة دخل العمال. وهذا حلٌّ "للبقاء" يُسهم في استقرار الموارد البشرية.

على مدار العامين الماضيين، ارتفع دخل عمال الشركة بنحو 15%. ويتراوح متوسط ​​رواتب عمال تجهيز المأكولات البحرية بين 9 و11 مليون دونج شهريًا. قال السيد هاي.

تجهيز المأكولات البحرية عمل شاق. (صورة: BL)

وفقا للممثل جمعية مصدري ومنتجي المأكولات البحرية في فيتنام وفقًا لـ (VASEP)، تُعدّ دلتا ميكونغ أكبر منطقة لإنتاج ومعالجة المأكولات البحرية في البلاد. تضم هذه المنطقة أكثر من 300 منشأة لتجهيز وتجارة المأكولات البحرية، ويعمل بها أكثر من 800 ألف عامل. ومع ذلك، ظلّ توظيف العمال في قطاع المأكولات البحرية صعبًا للغاية لسنوات عديدة.

للتغلب على نقص العمالة، لجأت العديد من الشركات إلى استخدام الآلات الحديثة في مراحل الإنتاج. عادةً، في مرحلة تقطيع المأكولات البحرية، تتمتع بعض الآلات بسرعات تقطيع أسرع من البشر بما يتراوح بين 30 و50 مرة. ويمكن للآلات أن تحل محل 30% من العمالة الماهرة، وتصل دقتها إلى 100%.

وفقًا لفاسيب، تُعدّ زيادة المزايا وتحسين ظروف العمل من بين سبل احتفاظ الشركات بالموظفين. ويتعيّن على شركات المأكولات البحرية الاهتمام بالدعم المالي، وزيادة الرواتب، ودعم السكن، وتوفير أماكن إقامة للعمال، وتحسين بيئة العمل.

تحتاج الشركات أيضًا إلى برامج مكثفة لتوظيف العمالة، والتعاون مع المحليات لحشد الموارد البشرية من أماكن أخرى للعمل. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري تدريب العمال وتحسين مهاراتهم للحد من معدل التخلي عن العمل أو نقص العمالة في صناعة المأكولات البحرية.

في الأشهر العشرة الأولى من عام 2025، بلغ حجم صادرات المنتجات الزراعية والغابات والسمكية أكثر من 58.1 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 13% تقريبًا عن نفس الفترة من عام 2024. ومن بينها، ساهمت المنتجات المائية بمبلغ 9.31 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 13% تقريبًا. أشارت تقديرات وزارة الزراعة والبيئة إلى أن نهاية العام تشهد استهلاكًا نشطًا للمأكولات البحرية في أسواق مثل الولايات المتحدة والصين واليابان وأوروبا، مع وجود فرص نمو هائلة. وتُستهلك منتجات مثل الروبيان والبنغاسيوس بكثرة في محلات السوبر ماركت وسلاسل المطاعم. من المتوقع أن يحقق قطاع الثروة السمكية هدف نمو يتراوح بين 10-15% مقارنة بعام 2024 مع وصول حجم الصادرات إلى 10-11 مليار دولار أمريكي.

المصدر: https://baolangson.vn/khong-duoc-nghi-cuoi-tuan-doanh-nghiep-thuy-san-chat-vat-tuyen-lao-dong-5065012.html