"الفضاء الفيتنامي" يترك انطباعًا قويًا في معرض الأمم المتحدة الثقافي الطهوي

في الرابع من يونيو، أقيم في مقر الأمم المتحدة في نيويورك (الولايات المتحدة الأمريكية)، البازار الدولي للأمم المتحدة لعام 2025، والذي نظمه نادي السيدات والسادة التابع للأمم المتحدة.

وقد جمع الحدث هذا العام ما يقرب من 60 كشكًا لعرض منتجات الحرف اليدوية والتخصصات الطهوية للدول الأعضاء، وجذب مشاركة مئات الزوار الدوليين والعديد من السفراء والمسؤولين الدبلوماسيين من وفود الأمم المتحدة والوكالات.

استمرارًا للتقليد السنوي، شاركت البعثة الدائمة لفيتنام لدى الأمم المتحدة وجمعية زوجات وأزواج فيتنام في نيويورك في المعرض بجناحين - "الحرف اليدوية الفيتنامية" و"المطبخ الفيتنامي".

لا تزال منتجات الحرف اليدوية الفاخرة، المُشبعة بالهوية الثقافية التقليدية، وخاصةً الخزف والورنيش والديباج والحرير، تترك انطباعًا قويًا وتجذب اهتمامًا خاصًا من الأصدقاء الدوليين. ومن بين هذه المنتجات، أكثر القطع رواجًا هذه المرة مزهريات تشو داو الخزفية وأوشحة فان فوك الحريرية.

حظي جناح "المطبخ الفيتنامي" مرة أخرى بترحيب حار من جميع المجموعات والأعمار التي حضرت معرض هذا العام، مع قائمة طعام تجمع بين التقاليد والتكامل، بما في ذلك لفائف الربيع بالروبيان والنباتية، وأسياخ اللحوم المشوية المتنوعة، والخبز، وقهوة الحليب المثلج، والشاي المثلج بالليمون، وما إلى ذلك.

يتم إعداد الأطباق والمشروبات بعناية من قبل زوجات وأزواج مسؤولي الوكالات التمثيلية الفيتنامية في نيويورك، مع النكهات الفيتنامية الغنية والطازجة والجذابة.

في نهاية معرض الأمم المتحدة الدولي للثقافة والفنون الطهي لعام 2025، كانت فيتنام واحدة من الدول الأعضاء التي ساهمت بأكبر قدر في صندوق اللجنة المنظمة الخيري من عائدات مبيعات المنتجات.