(دان تري) - عند زيارة أول حي فيتنامي في العالم الواقع في مدينة أودون ثاني (تايلاند)، يمكن للزوار الاستمتاع بالعديد من التخصصات المحلية مثل الفو، ولفائف الربيع، ولحم الكلاب المزيف، وبان دوك، وأنواع مختلفة من الأرز اللزج.
أجواء عطلة نهاية الأسبوع الصاخبة في السوق الفيتنامي في تايلاند (مصدر الفيديو : Udon Backpackers Hostel).
تُعتبر مقاطعة أودون ثاني في تايلاند "عاصمة" التايلانديين الفيتناميين، حيث يتجاوز عدد سكانها 60 ألف نسمة. كما أنها المقاطعة التي تضم أكبر تجمع للمغتربين الفيتناميين في تايلاند.
في وقت سابق، في فبراير 2023، عقد السفير الفيتنامي لدى تايلاند، السيد فان تشي ثانه والسيد ثانادورن فوثاراكسا، عمدة مدينة أودون ثاني، جلسة عمل وتفقدا التقدم المحرز في تنفيذ أول مشروع مدينة فيتنامية في العالم في مدينة أودون ثاني.
على الرغم من أن الحي الفيتنامي لم يُفتتح رسميًا، إلا أنه اجتذب عددًا كبيرًا من السكان المحليين والسياح لتجربته (الصورة: مالاي تشايارونغروت).
من المتوقع أن تصبح مدينة فيتنام مركزًا ثقافيًا للفيتناميين في منطقة شمال شرق تايلاند. إنها مكان للحفاظ على تقاليد وثقافة الجالية الفيتنامية، بالإضافة إلى كونها وجهة سياحية .
وحظي المشروع بدعم قوي من الحكومة المحلية وحصل على استثمار بقيمة 3 ملايين بات تايلاندي (حوالي 86 ألف دولار أمريكي) لبناء وتطوير نظام البنية التحتية في الحي الفيتنامي.
يمكن للراغبين في تناول الطعام الاستمتاع بالعديد من الأطباق الفيتنامية (الصورة: مدينة أودون).
يقع الحي الفيتنامي في المسار الثاني من طريق سي سوك، ولم يُفتتح رسميًا بعد، ولكنه مفتوح للزوار. يُقدم الموقع الرسمي لمدينة أودون ثاني مقالًا تعريفيًا بالحي ويوضح ساعات العمل.
في الوقت الحالي، يستقبل الحي الضيوف فقط في عطلات نهاية الأسبوع، السبت والأحد، من الساعة 6 صباحًا حتى 2 ظهرًا.
تعرض جميع الأكشاك أسعارًا محددة للأطباق ليختار العملاء من بينها (الصورة: مدينة أودون).
هنا، يمكن للرواد تجربة العديد من التخصصات المحلية، من فو لحم البقر، وفو الدجاج، لفائف الربيع المقلية، بان شيو، لحم الكلاب المزيف، إلى لحم الخنزير المشوي مع عشبة الليمون، الشعرية مع لحم الخنزير المشوي، بان دوك، الأرز اللزج، والسلطات المختلفة... تحتوي المتاجر على قوائم باللغتين التايلاندية والفيتنامية، مع أسعار واضحة.
أتيحت للسيدة مالاي تشايارونغروت، إحدى رواد المطعم، فرصة الحضور إلى هنا لتجربة هذا المطعم في نهاية شهر أكتوبر.
السيدة تشايارونغروت تستمتع بالفطائر على الطريقة الغربية (الصورة: مالاي تشايارونغروت).
رغم أنها وجهة سياحية جديدة في مدينة أودون ثاني، إلا أنها تستحق الزيارة، خاصةً لمن يرغب في تذوق المطبخ الفيتنامي. لم يُفتتح رسميًا بعد، لكن الأجواء هنا في عطلات نهاية الأسبوع نابضة بالحياة.
البائعون ودودون، ويقدمون خيارات متنوعة للزبائن بأسعار معقولة. في البداية، خططتُ لتناول العديد من الأطباق في المطاعم، لكنني في النهاية، لم أشبع بعد تجربة مطعمين فقط، فاضطررتُ لشراء بعض الأطباق لأخذها معي،" قالت السيدة شايارونغروت.
دانتري.كوم.فن
تعليق (0)