طلبات التصدير الكاملة للربع الأول من عام 2024، هل سيصل القهوة إلى الهدف بسهولة؟

مزدحم منذ بداية العام

ارتفعت أسعار تصدير القهوة بشكل حاد في الأسابيع الأولى من عام 2024.

منذ الشهر الأول من عام 2024، تلقى القهوة العديد من طلبات التصدير.

وفقًا لجمعية البن والكاكاو الفيتنامية، ارتفعت أسعار صادرات البن الفيتنامية خلال الأسابيع القليلة الماضية. وتحديدًا، في 22 يناير، ارتفعت أسعار بن أرابيكا بنسبة 3.83%، وهو أعلى مستوى لها في ثلاثة أسابيع؛ بينما بلغت أسعار بن روبوستا أعلى مستوى لها في 16 عامًا بعد ارتفاعها بنسبة 2.94% مقارنةً بالسعر المرجعي.

في السوق المحلية، صباح اليوم (23 يناير)، ارتفع سعر حبوب البن الأخضر في المرتفعات الوسطى والمحافظات الجنوبية بمقدار 400 دونج للكيلوغرام. وبناءً على ذلك، يتراوح سعر البن المحلي حاليًا بين 72,200 و72,900 دونج للكيلوغرام.

صرح السيد تاي نهو هيب، نائب رئيس جمعية البن والكاكاو الفيتنامية، بأن المستوردين حول العالم يتطلعون إلى فيتنام لشراء القهوة. وخلال العام الماضي، صدّرت الشركات الفيتنامية معظم مخزونها. كما استقبلت الشركات المحلية وفودًا من مختلف أنحاء العالم للتعرف على القهوة الفيتنامية وشرائها، لا سيما وأن القهوة الفيتنامية أصبحت الخيار الأمثل في قطاع روبوستا.

في إطار تقديمه مزيدًا من المعلومات حول سوق تصدير القهوة في أوائل عام ٢٠٢٤، أفاد نجوين هوي هونغ، مدير أعمال شركة فوك سينه المساهمة، بأنه في نهاية عام ٢٠٢٣، وقّعت الشركة عقدًا لتصدير القهوة إلى أسواق جديدة. وحاليًا، بلغت طلبات تصدير القهوة كامل طاقتها حتى نهاية الربع الأول من عام ٢٠٢٤.

تسعى العديد من الشركات بشكل استباقي إلى تحسين جودة القهوة المصنعة للتصدير.

قال نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية فونج دوك تيان إن شركات تصدير القهوة الفيتنامية مليئة حاليًا بالطلبات في الربع الأول من عام 2024. ووفقًا لتحليل سوق القهوة العالمية، من المتوقع أن تستمر صادرات القهوة الفيتنامية في تسجيل أرقام قياسية جديدة في عام 2024 عندما لا يزال هناك مجال للحفاظ على الأسعار المرتفعة.

من غير المتوقع أن تنخفض أسعار قهوة روبوستا في السوق العالمية حتى نهاية النصف الأول من عام ٢٠٢٤، وذلك بسبب المخاوف من نقص المعروض والتوترات في البحر الأحمر. في الوقت نفسه، يتوقع الخبراء أن يكون وضع المعروض العالمي من القهوة في عام ٢٠٢٤ قاتمًا للغاية، مع انخفاض حاد في الإنتاج في الدول المصدرة الرئيسية.

قضايا الجودة والإمداد

يتزايد الطلب العالمي على القهوة، بينما يشهد إنتاجها في العديد من الدول انخفاضًا حادًا، مما يدفع أسعار تصدير القهوة إلى الارتفاع. ومع ذلك، يُمثل هذا تحديًا للقهوة الفيتنامية، نظرًا لاستمرار انخفاض إنتاج موسم 2023-2024.

في تحليل أكثر تفصيلاً، يقول الخبراء إن المشكلة تكمن في أن إنتاج فيتنام من البن في موسم 2023-2024 سينخفض أيضًا بنسبة 10-15%. ويحتاج المصدرون إلى موازنة طلباتهم لضمان عقودهم.

علاوة على ذلك، يُمثل التحذير من اللائحة الأوروبية لمكافحة إزالة الغابات (EUDR) تحديًا كبيرًا لصناعة البن الفيتنامية. ووفقًا لإدارة إنتاج المحاصيل، تمتلك البلاد حاليًا أكثر من 710,000 هكتار من البن. ومع ذلك، لم يحصل سوى أقل من ربع هذه المساحة على شهادة الإنتاج المستدام وفقًا للمعايير الدولية. وبالتوازي مع انخفاض الإنتاج وصغر مساحة التصدير المعتمدة، يجب مراعاة مسألة الجودة والعرض لضمان سمعة هذه الصناعة في السوق الدولية.

وقال نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية فونج دوك تيان إنه من أجل تحقيق هدف التصدير البالغ 6 مليارات دولار أمريكي بحلول عام 2030، وفي الوقت نفسه، زيادة القيمة المضافة لمنتجات القهوة الفيتنامية، فإن صناعة القهوة بحاجة إلى الاهتمام بشكل متزامن بحل شامل، بما في ذلك تعزيز الإنتاج وجودة مناطق زراعة القهوة الخام، مع زيادة معدل المعالجة العميقة.

وعلى وجه الخصوص، تحتاج المحليات إلى التخطيط لمناطق زراعة البن الرئيسية؛ وتشجيع إعادة الزراعة، وتطبيق عمليات إنتاج البن المستدامة مع شهادات VietGAP و4C وRainforest والشهادات العضوية لتلبية معايير التصدير الصارمة في أسواق اليوم.

تم تقديم القهوة الفيتنامية في العديد من البلدان ويفضلها المستهلكون في جميع أنحاء العالم.

بالإضافة إلى ذلك، يجب على الشركات أن تكون استباقية ومرنة، وأن تُحلل كل سوق بعناية لتحديد اتجاه الإنتاج. إلى جانب تحسين جودة المنتج، يجب التركيز على بناء العلامة التجارية والعناية بها. يجب على الشركات دراسة طلب السوق في مجالات تشمل الحصة السوقية، والطعم، والجودة، والسعر، ومن ثم تحديد نسبة معالجة المنتجات المناسبة (المعالجة الأولية، والتكرير) لتوجيه تطوير المنتج، وبناء استراتيجيات الترويج، والتسويق، وتعزيز مكانة العلامة التجارية.

من جانب وزارة الزراعة والتنمية الريفية، ستواصل الوزارة العمل مع المحليات لمراجعة وإصدار القوانين واللوائح، وبالتالي توسيع مساحات زراعة البن القياسية. كما ستعزز الوزارة التنسيق مع الوزارات والقطاعات والجمعيات لإنشاء أسواق تصدير مستدامة.

مصدر