قرية أوراق الدونغ الأكبر في ها تينه مشغولة بموسم الحصاد.

مع اقتراب العام القمري الجديد، ينشغل سكان قرية فينه فوك، التابعة لبلدية كوانغ فينه (دوك ثو، ها تينه ) بحصاد أوراق الدونغ لتقديمها للمستهلكين.

قرية فينه فوك ، بلدية كوانغ فينه، لديها 80/170 أسرة تزرع أوراق الدونغ على مساحة تبلغ حوالي 10 هكتارات وهي أكبر "عاصمة" لأوراق الدونغ في ها تينه. من 13 إلى 28 ديسمبر هو ذروة موسم حصاد أوراق الدونغ.

يبدأ موسم حصاد أوراق الدونغ في قرية فينه فوك من 13 إلى 28 ديسمبر.

خصصت عائلة السيدة نجوين ثي ماي (قرية فينه فوك) حديقتها بالكامل والتي تبلغ مساحتها أكثر من 500 متر ^مربع لزراعة أوراق الدونغ. خلال هذا الوقت، يتجمع التجار لشراء كميات كبيرة لبيعها إلى مرافق تغليف بان تشونغ أو إلى التجار الصغار في السوق، لذلك يتعين على عائلة السيدة ماي حشد العديد من الأشخاص للحصاد معًا لتسليم البضائع في الموعد المحدد.

نركز على حصاد أوراق الدونغ وترتيبها في حزم لتصديرها إلى التجار. باعت عائلتي أكثر من 40 ألف ورقة. نخطط للحصاد والبيع حتى الثامن والعشرين من تيت، ثم نأخذ استراحة، كما قالت نجوين ثي ماي.

قرية أوراق الدونغ الأكبر في ها تينه مشغولة بموسم الحصاد.

يمكن لشخص واحد أن يحصد من 5 إلى 6 آلاف ورقة يوميًا.

ومن المعروف أن الطقس هذا العام مناسب لذلك فإن أوراق الدونغ جميلة جدًا وكبيرة وسميكة وبالتالي فإن سعرها أعلى من السنوات السابقة. يتراوح سعر البيع في الحديقة حاليًا من 55 إلى 60 ألف دونج/100 ورقة كبيرة، ومن 35 إلى 40 ألف دونج/100 ورقة صغيرة. وتشير التقديرات إلى أن كل ورقة من أوراق الدونغ تجلب دخلاً لأهالي قرية فينه فوك يتراوح بين 10 إلى 15 مليون دونج.

تملك عائلة السيد لي هوي دونج (قرية فينه فوك) أكثر من 1000 ^{متر مربع} من أوراق الدونج. ومن المتوقع أن تتمكن عائلته هذه المرة من حصاد ما يقرب من 50 ألف ورقة، مما يدر عليها أكثر من 25 مليون دونج. قال السيد دونغ: "لا تتطلب شجرة أوراق الدونغ عناية كبيرة، ولكنها تتطلب من المزارع تنظيف الأوراق السفلية بانتظام حتى تنبت براعم كثيرة، وتتمتع بأوراق خضراء كبيرة ومتساوية وجميلة. وتنمو شجرة أوراق الدونغ بشكل جيد في ظل الأشجار الطويلة الكثيفة."

قرية أوراق الدونغ الأكبر في ها تينه مشغولة بموسم الحصاد.

يأتي التجار إلى المنزل لشراء أوراق الدونغ.

وفقا للسيد لي هوي دونج، يمكن حصاد أشجار أوراق الدونج مرتين في السنة، ومع ذلك، فإن الحصاد الكثير سوف يتسبب في أن تكون أوراق الشجرة صغيرة وغير جذابة. لذلك، فإن معظم الأسر في قرية فينه فوك عادة ما تحصد محصولًا واحدًا فقط في السنة خلال تيت للحفاظ على جودة المنتج.

قال السيد هوانغ شوان كوانغ، رئيس قرية فينه فوك: "أوراق الدونغ لا تحتاج إلى عناية كبيرة. بعد كل حصاد، يكتفي الناس بتنظيف العشب وتجفيف الأوراق من جذورها، ثم تسميدها بقليل من سماد الفوسفات والنيتروجين. وقد توارثت مهنة زراعة أوراق الدونغ هنا جيلاً بعد جيل، وهي أيضًا مصدر الدخل الرئيسي للسكان خلال رأس السنة القمرية الجديدة".

دوك فو

مصدر