الفوائد المذهلة للبابايا - فاكهة "طول العمر"

بحسب وزارة الزراعة الأمريكية، تحتوي 145 غراماً من البابايا المقطعة على 62 سعرة حرارية، و15 غراماً من الكربوهيدرات، و2.5 غرام من الألياف، و11 غراماً من السكر، وأقل من غرام واحد من الدهون. وتحتوي البابايا على فيتامين سي أكثر من البرتقال، وهو مضاد للأكسدة يساعد على تعزيز جهاز المناعة، وحماية الخلايا من التلف، والحفاظ على صحة الجلد.

يمتص الجسم الكاروتينات الموجودة في البابايا بكفاءة أكبر من تلك الموجودة في الطماطم والجزر. (المصدر: مستشفى ميدلاتك)

إضافةً إلى ذلك، تُعدّ البابايا من الفواكه الغنية بالمغنيسيوم وفيتامين أ، كما أنها تتميز بحلاوة خفيفة. وبفضل هذه الفوائد، تُعرف البابايا باسم "فاكهة طول العمر".

صرحت خبيرة التغذية الأمريكية مايا فيلر قائلة: "البابايا خيار رائع بين الفواكه. تحتوي هذه الفاكهة على العديد من المركبات الفينولية والفلافونويدية التي لها تأثيرات مضادة للالتهابات وهي مفيدة لصحة الإنسان."

تتمتع هذه المواد بخصائص مضادة للأكسدة قوية، مما يساعد على تقليل الضرر الناتج عن الجذور الحرة - وهي جزيئات ضارة تتكون أثناء عملية التمثيل الغذائي في الجسم. يمكن أن يتسبب تلف الجذور الحرة في حدوث التهابات وزيادة خطر الإصابة بالسرطان أو أمراض أخرى، ولكن مضادات الأكسدة الموجودة في البابايا تحمي الخلايا من هذا الضرر.

يُستمد اللون البرتقالي المصفر المميز للبابايا من الكاروتينات، وخاصةً بيتا كاروتين، وهو مُركب أولي لفيتامين أ ومضاد للأكسدة. ووفقًا لجمعية القلب الأمريكية، قد يُقلل الليكوبين، وهو كاروتين آخر، من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

وأشارت الدراسة أيضاً إلى أن الكاروتينات الموجودة في البابايا يتم امتصاصها بشكل أكثر كفاءة من قبل الجسم مقارنة بتلك الموجودة في الطماطم والجزر.

إضافةً إلى ذلك، يحتوي البابايا على ألياف تدعم صحة الجهاز الهضمي وتساعد على خفض الكوليسترول. كما أن البوتاسيوم الموجود بكثرة في البابايا يساعد على خفض ضغط الدم، وبالتالي تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

تشير بعض التحليلات أيضًا إلى أن البابايا قد تساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم عن طريق التأثير على استجابات الجلوكوز والأنسولين.

ورداً على سؤال حول ما إذا كان ينبغي تناول البابايا يومياً، أكد الخبير فيلر: "بالتأكيد".

كانت عائلتها تتناول البابايا كل يوم، وكانت نتائج فحوصاتهم الصحية جيدة جداً.

ينبغي على النساء الحوامل تجنب تناول البابايا غير الناضجة لاحتوائها على مستويات عالية من البابين، وهو إنزيم قد يحفز انقباضات الرحم ويضر بالجنين. (المصدر: Freepik)

ومع ذلك، شددت السيدة فيلر على أهمية اتباع نظام غذائي متوازن. وقالت: "لكل فاكهة وخضار خصائصها الرائعة، ويُستفاد منها على أفضل وجه عند دمجها في نظام غذائي متنوع. فإذا اقتصرت على تناول البابايا فقط وتجاهلت تمامًا البرتقال والليمون والكيوي والموز والأناناس، فستفقد العناصر الغذائية الموجودة في هذه الفواكه".

ينبغي على النساء الحوامل تجنب تناول البابايا غير الناضجة لأنها تحتوي على مستويات عالية من البابين، وهو إنزيم يمكن أن يحفز انقباضات الرحم ويضر بالجنين.

ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاتكس توخي الحذر أيضاً، لأن البابايا غير الناضجة تحتوي على عصارة يمكن أن تسبب الحكة أو التورم.

ينبغي على الأشخاص الذين يتناولون مميعات الدم استشارة الطبيب قبل تناول كميات كبيرة من البابايا، لأنها قد تزيد من خطر النزيف. وقد يُصاب أصحاب المعدة الحساسة بالإسهال إذا تناولوا كمية كبيرة منها.

المصدر: https://baoquocte.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-du-du-trai-cay-truong-tho-329170.html