يساعد نمط الحياة المتوسطي على زيادة طول العمر

[إعلان 1]

ويقول العلماء إن التفاعل الاجتماعي والنشاط البدني وتناول الكثير من الفاكهة وكمية أقل من الملح في النظام الغذائي المتوسطي تساعد على زيادة طول العمر وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.

هذه نتيجة دراسة أجراها خبراء من جامعة مدريد المستقلة (إسبانيا) وكلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة (الولايات المتحدة الأمريكية). وشارك فيها متطوعون تتراوح أعمارهم بين 45 و70 عامًا في إنجلترا وويلز واسكتلندا.

قام الخبراء بتقييم المتطوعين على أساس مدى ممارستهم للعادات المتوسطية، مثل تقليل الملح، وتناول المشروبات الصحية، وأخذ قيلولة منتظمة، وممارسة الرياضة وقضاء الوقت مع الأصدقاء.

على مدار فترة الدراسة التي استمرت تسع سنوات، توفي أكثر من 4200 شخص، منهم حوالي 2400 بسبب السرطان و730 بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية (النوبات القلبية والسكتات الدماغية). ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين اتبعوا حمية البحر الأبيض المتوسط كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة 29% مقارنةً بمن لم يتبعوا هذا النمط من الحياة. ووجدت دراسة أخرى، نُشرت في مجلة Mayo Clinic Proceedings، أن هذه النسبة بلغت 28%.

كما أن المجموعة التي استراحت، ومارست التمارين الرياضية بانتظام، واختلطت بالأصدقاء، كانت لديها أيضًا فرصة أقل للوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.

وقالت مرسيدس سوتوس برييتو، أستاذة في جامعة مدريد المستقلة والمؤلفة المشاركة في الدراسة، "تشير الدراسة إلى أن السكان غير المتوسطيين لا يزالون قادرين على تبني الممارسات الشائعة في المنطقة، من خلال استخدام المنتجات المتاحة محليًا وتبني نمط حياة صحي مناسب للسياق الثقافي".

أطباق شعبية في قائمة طعام متوسطية. الصورة: Freepik — أطباق شعبية في قائمة طعام متوسطية. الصورة: *Freepik*

لطالما أشاد العلماء بالنظام الغذائي المتوسطي، أو نمط الحياة، الذي يُسمى أيضًا "النظام الغذائي المتوسطي". في عام ٢٠١٩، صنفته مجلة "يو إس نيوز آند وورلد ريبورت" كأفضل نظام غذائي صحي. تشمل معايير التقييم: سهولة التطبيق، والملاءمة الغذائية، والقدرة على إنقاص الوزن على المدى القصير والطويل، والسلامة، والقدرة على الوقاية من داء السكري وأمراض القلب والسيطرة عليها.

يُركّز النظام الغذائي المتوسطي على الفواكه والخضراوات، والحبوب الكاملة، والبقوليات، وزيت الزيتون البكر الممتاز. ويُجنّب السكر والدقيق المُكرّر إلا في المناسبات الخاصة. ونادرًا ما يُستخدم أي دهون أخرى غير زيت الزيتون، مثل الزبدة.

بدلاً من اللحوم، يعتمد النظام الغذائي المتوسطي بشكل رئيسي على الأسماك. كما يتضمن قائمة الطعام البيض والحليب والدجاج، ولكن باعتدال.

يتميز نظام سكان هذه المنطقة الغذائي بغنى مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والألياف. جميعها عناصر أساسية في الحد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

ثوك لينه (وفقًا لصحيفة إندبندنت )

[إعلان 2]
رابط المصدر