ارتجاع المريء
وفقًا لدراسة نُشرت في أكتوبر 2018 في مجلة التقارير العلمية ، يتراوح الرقم الهيدروجيني لمعظم أنواع القهوة من 4.85 إلى 5.10، وهو أعلى من الحمضي على مقياس الرقم الهيدروجيني.
المعدة حمضية بطبيعتها، وشرب القهوة يزيد من حموضتها. هذه الأحماض قد تسرّع عملية هضم الطعام، ولهذا السبب يشعر بعض الناس بالحاجة إلى التبول بعد شرب القهوة.
قد يكون شرب القهوة قبل الإفطار هو السبب في شعورنا بالغثيان.
بحسب عيادة كليفلاند (الولايات المتحدة الأمريكية)، فإنّ حموضة القهوة قد تُسبّب أعراضاً هضمية مثل حرقة المعدة، وارتجاع المريء، والانتفاخ. وتنتج هذه الأعراض عن ارتداد حمض المعدة إلى المريء.
لأن القهوة يمكن أن تسبب ارتجاع المريء، فإن الأشخاص المصابين بمرض الارتجاع المعدي المريئي المزمن قد يكونون أكثر عرضة للغثيان بعد شرب القهوة.
اشرب القهوة على معدة فارغة.
قد تكون عادة تناول فنجان من القهوة قبل الإفطار مباشرة سبباً لشعورنا بالغثيان. بل قد يعاني بعض الأشخاص من غثيان شديد بعد شرب القهوة على معدة فارغة، وفقاً لموقع لايف سترونغ .
"القهوة حمضية للغاية، وشربها على معدة فارغة يمكن أن يهيج بطانة المعدة بسهولة، مما يسبب الغثيان لدى بعض الأشخاص"، هذا ما قالته ميهك نعيم، أخصائية التغذية الباكستانية.
إلى جانب حموضته، يُعد الكافيين الموجود في القهوة أحد أسباب الغثيان. فبحسب دراسة نُشرت في يوليو 2017 في مجلة الأكاديمية الوطنية للعلوم في الولايات المتحدة (PNAS)، يُعتبر الكافيين منبهًا يُحفز إفراز العصارة المعدية، وهي سائل يُساعد في هضم الطعام.
"يحفز الكافيين إفراز هرمون الغاسترين. وعند إنتاجه بكميات زائدة، يمكن أن تسبب هذه المادة مشاكل في المعدة وغثيانًا. لذا، تناول شيئًا ما قبل شرب القهوة"، كما ينصح نعيم.
الآثار الجانبية لبعض الأدوية
تُسبب بعض الأدوية آثارًا جانبية تتفاعل مع الكافيين الموجود في القهوة، مما يؤدي إلى الغثيان. ووفقًا لجمعية المتقاعدين الأمريكية (AARP)، تشمل هذه الأدوية المضادات الحيوية (مثل سيبروفلوكساسين)، وبعض مضادات الاكتئاب (مثل مثبطات أكسيداز أحادي الأمين)، وأدوية الربو (مثل سالبوتامول وثيوفيلين).
أوضحت جينا فولبي، أخصائية التغذية المسجلة في الولايات المتحدة: "يُعدّ الغثيان أحد الآثار الجانبية المحتملة العديدة الناتجة عن التفاعلات بين الكافيين والأدوية. لذا، ينبغي على الناس دائمًا التحقق بعناية من الملصق عند تناول أي دواء لتجنب التفاعلات بين الدواء والطعام."
بحسب المكتبة الوطنية الأمريكية للطب، إذا كنت تعاني من الغثيان بشكل متكرر عند شرب القهوة، يمكنك تقليل استهلاكك لها. ويمكن القيام بذلك تدريجياً عن طريق التحول إلى قهوة أقل حموضة، أو إضافة الحليب أو الكريمة، وما إلى ذلك.
رابط المصدر
تعليق (0)