يقدم Masan Consumer المأكولات الفيتنامية للأصدقاء في جميع أنحاء العالم

أصبح مهرجان الطعام الدولي لعام ٢٠٢٤، الذي أُقيم مؤخرًا في هانوي، حدثًا يجذب اهتمامًا كبيرًا من المستهلكين المحليين والأجانب. وقد شارك رواد المهرجان في أنشطة ترويجية وتجارب طهي رائعة قدّمها حرفيون وطهاة محترفون.

عرض بان مي وفو كون الملون بطول 12 مترًا يجذب رواد المطاعم

في 7-8 ديسمبر 2024، أُقيم مهرجان الطعام الدولي الثاني عشر في منطقة السلك الدبلوماسي في هانوي. وهو فعالية سنوية تُعنى بالثقافة الدولية - المطبخ - الدبلوماسية، بمشاركة سفارات الدول، والمراكز الثقافية الأجنبية، ودوائر الشؤون الخارجية المحلية، وبدعم من الشركات والجمعيات والجهات الراعية والوكالات التابعة لوزارة الخارجية.

وشهد الحدث ظهورًا خاصًا لزوجة الأمين العام تو لام - السيدة نجو فونج لي؛ وزوجة الرئيس السابق ترونج تان سانج - السيدة ماي ثي هانه، والدبلوماسيين.

تحت شعار "فن الطهي الموحد - ربط المطبخ"، يجمع مهرجان الأغذية الدولي لعام 2024 أكثر من 130 جناحًا، مما يفتح مساحة ثقافية طهي ملونة.

شارك الضيوف في الأنشطة الترويجية والتجارب الطهوية الرائعة التي قدمها الحرفيون الفيتناميون والطهاة المحترفون إلى جانب الضيوف الأجانب مثل: الخبز العملاق المقدم مع صلصة الفلفل الحار تشين سو، بان تشونغ الشمالي الغربي من قرية تاي هاي، لفائف فو الملونة بطول 12 مترًا...

يجذب عرض الخبز الخاص بثلاث مناطق رواد المطاعم للزيارة والتجربة.

أمتع عرض لفائف الفو الملونة الذي يبلغ طوله 12 مترًا الزوار.

اصطف الزوار في كشك تشين سو.

بصفتها الراعي الرئيسي لمهرجان الطعام الدولي الثاني عشر، قدمت شركة ماسان كونسيومر (ماسان كونسيومر) علامتها التجارية المحلية والدولية البارزة، تشين-سو. وقد حظيت هذه العلامة التجارية باهتمام كبير، إذ تركت بصمتها المتواصلة على خريطة الطهي العالمية.

أبدى الزوار حماسهم واصطفوا لزيارة جناح تشين سو للتعرف على الأنشطة في المهرجان.

باعتبارها الشركة الرائدة في مجال السلع الاستهلاكية في فيتنام، فإن المنتجات الشهيرة لشركة Masan Consumer Goods Joint Stock Company مثل صلصة الفلفل الحار Chin-Su، صلصة السمك Nam Ngu، قهوة Vinacafé، نودلز Omachi... موجودة في أكثر من 20 دولة ومنطقة حول العالم.

في نوفمبر/تشرين الثاني الماضي، أثارت صلصة الفلفل الحار "تشين سو" حماس المستهلكين المحليين بشدة عندما ظهرت على لوحات إعلانية عملاقة في شوارع مزدحمة في كوريا واليابان مثل ميونج دونج (سول) ودوتونبوري (أوساكا).

وقد خلق هذا تأثيرًا قويًا، وجذب العديد من الزوار لتسجيل الوصول، كما انتشر هاشتاج #Chinsujapan أو #Chinsukorea أيضًا على شبكات التواصل الاجتماعي، مؤكدًا بذلك علامة رحلة تشين سو العالمية - حول العالم.

كانت صورة صلصة الفلفل الحار تشين سو التي ظهرت على لوحات إعلانية عملاقة في كوريا واليابان سبباً في إثارة ضجة كبيرة.

حضرت السيدة آنا من تركيا الفعالية مبكرًا، وقالت: "بفضل حضوري هنا، استمتعتُ بالعديد من الأطباق من بلدان لم تسنح لي الفرصة لزيارتها. وعلى وجه الخصوص، كنتُ متحمسة للغاية لزيارة جناح تشين-سو لتجربة صلصة سريراتشا الحارة. قال لي صديق سافر إلى اليابان إن هذا المنتج يحظى بشعبية كبيرة لدى اليابانيين. وبالفعل، فإن الطعم الحار لصلصة سريراتشا الحارة من تشين-سو يجعل أي طبق ألذ."

لقد أشاد الضيوف الأجانب بمجموعة التوابل التي يقدمها تشين سو.

المساهمة في الترويج للمطبخ الفيتنامي

لا تقتصر مشاركة ماسان كونسيومر في مهرجان الطعام الدولي على إبراز نكهات التوابل الفيتنامية الفريدة فحسب، بل تُعرّف العالم أيضًا بفن الطهي الفيتنامي. ومن خلال استراتيجية "الانطلاق عالميًا - لنجعل الأطعمة الفيتنامية أطعمة عالمية"، دأبت ماسان كونسيومر على الترويج لمنتجاتها على نطاق واسع حول العالم، مما يُسهم في الارتقاء بمكانة المطبخ الفيتنامي في السوق العالمية.

راجا، صاحب كشك وسلسلة مطاعم نان كباب في هانوي، أشار إلى أنه بعد 19 عامًا من العيش في فيتنام، لاحظ تشابهًا في طريقة استخدام التوابل في تحضير الأطباق الفيتنامية مع أطباق وطنه. ويرى راجا أن مهرجان الطعام الدولي فرصة رائعة لربط الثقافات الطهوية بين البلدان، ومساعدة الأجانب مثله على اكتشاف المزيد عن ثراء التوابل والمأكولات الفيتنامية.

يستخدم كلٌّ من الفيتناميين والباكستانيين التوابل في الطبخ لإضفاء نكهات فريدة على أطباقهم. لقد حضّرتُ أطباقًا باكستانية باستخدام توابل فيتنامية، حتى شرائح لحم بقري فيتنامية بها، وتلقّيتُ العديد من الإطراءات. يسعدني وجودي هنا لأتعلّم المزيد عن المطبخ الفيتنامي، وأُتيح لي فرصة تعريف الجمهور بالأطباق الباكستانية التقليدية وخصائص الطعام الحلال، كما قال راجا، صاحب الكشك الباكستاني.

يقوم رواد المطعم بالتسجيل في كشك تشين سو للحصول على هدايا خاصة.

لقد أصبح مهرجان الأغذية الدولي لعام 2024 حدثًا لا يُنسى وله العديد من الانطباعات الجيدة.

وفي كلمتها خلال الفعالية، قالت السيدة بولين تامسيس، منسقة الأمم المتحدة المقيمة في فيتنام: "لقد جمع هذا الحدث أناسًا من ثقافات مختلفة عبر لغة المطبخ المشتركة. من نكهات جنوب شرق آسيا الغنية إلى الأطباق الأوروبية الرائعة، يفتح مهرجان الطعام الدولي آفاقًا غنية ومتنوعة من التجارب".

المصدر: https://danviet.vn/masan-consumer-gioi-thieu-am-thuc-viet-toi-ban-be-nam-chau-20241212144441767.htm