قامت دوان ترانغ، المقيمة في هانوي ، بتقليص محيط خصرها وبطنها بمقدار 10 سم، وارتدت بثقة فستاناً ضيقاً وتلقت إطراءات لكونها تبدو "شابة كفتاة غير متزوجة" بعد فترة من الصيام المتقطع.
داو ثي دوان ترانغ، البالغة من العمر 24 عامًا، تعمل حاليًا في مجال الأزياء . قبل زواجها، كان وزنها 45 كيلوغرامًا وطولها 1.6 متر. بعد الولادة، ازداد وزنها بشكل ملحوظ، مما أصابها بالاكتئاب. تحب ترانغ تناول الحلويات، وتسبب عملها الذي يتطلب الجلوس لفترات طويلة في زيادة وزنها بشكل سريع، مما أدى إلى بقاء مقاساتها على حالها تقريبًا.
عندما رأت جسدها يصبح مترهلاً، مع ظهور العديد من علامات التمدد والبقع الداكنة، شعرت ترانغ بالإحباط ولم تجرؤ على الخروج.
جعلها بطنها المنتفخ تتردد في ارتداء الملابس الضيقة أو ذات الألوان الزاهية. الصورة: مقدمة من صاحبة الصورة.
في مارس 2023، بدأت ترانغ بتناول مكمل غذائي لإنقاص الوزن بناءً على نصيحة صديقة. ونظرًا لإرهاقها الشديد وعاداتها الغذائية غير المنتظمة، عانت من آلام في المعدة، وقرحة، والتهاب القولون، وفقر الدم. كانت ترانغ تشعر بالجوع باستمرار، ولم تكن تنام جيدًا في الليل بسبب الرغبة الشديدة في تناول الطعام. واضطرت لدخول المستشفى مرتين بسبب الإرهاق. كما أن عائلتها نصحتها بعدم الاستمرار في إنقاص وزنها.
"كلما زاد توتري، زاد وزني، وعندما يزيد وزني، زاد التوتر الذي أعاني منه - إنها حلقة مفرغة"، قالت ترانغ.
لاحقًا، تعرّفت على نظام الصيام المتقطع 16:8 لإنقاص الوزن علميًا . كانت تتناول وجبتين يوميًا، وتتجنب الفواكه والوجبات الخفيفة قبل الساعة السابعة مساءً. إضافةً إلى ذلك، طبّقت "قاعدة اليد"، التي تتضمن حفنة من البروتين (250 غرامًا من اللحم الخالي من الدهون)، وحفنتين من الخضراوات الورقية، وحفنة من الكربوهيدرات الصحية من الأرز البني أو خبز القمح الكامل، وجزءًا من الدهون الصحية بحجم طرف الإصبع، مثل الفول السوداني والجوز والفاصوليا. بفضل ذلك، لم تعد ترانغ تشعر بالإرهاق أو الجوع كما في السابق، وتحسّنت مشاكل معدتها.
بالإضافة إلى ذلك، امتنعت ترانغ تماماً عن تناول السكر وقللت من استهلاكها للأطعمة المالحة والمشروبات السكرية. وعندما كانت تشعر برغبة في تناول الطعام، كانت تتناول البيض المسلوق وتشرب الماء وتختار الفواكه قليلة السكر مثل الخيار واليام والتفاح والبرتقال واليوسفي؛ مع الحد من تناول الفواكه الناضجة مثل الدوريان والمانجو والعنب.
بفضل الصيام المتقطع واتباع حمية "قاعدة اليد"، تمكنت ترانغ من التخلص من 10 سم من دهون البطن و10 سم من محيط خصرها، وأصبحت ترتدي بثقة ملابس ضيقة. الصورة: مقدمة من ترانغ.
بحسب الخبراء، يُعدّ عجز السعرات الحرارية أحد أهم عوامل فقدان الوزن، أي أن تكون كمية السعرات الحرارية المُستهلكة أقل من أو تساوي كمية السعرات الحرارية المحروقة. مع ذلك، يلجأ الكثيرون إلى تجويع أنفسهم أثناء محاولتهم إنقاص الوزن، وهو ما يُضرّ بصحتهم وقد يؤدي إلى زيادة الوزن بسرعة، كما يُحذّر الدكتور نغوين فان تيان من المعهد الوطني للتغذية. حتى أثناء محاولة إنقاص الوزن، لا يزال من الضروري تزويد النظام الغذائي بكميات كافية من البروتين، وتناول الخضراوات قليلة الكربوهيدرات، واختيار الدهون الصحية. يُساعد البروتين الموجود في المأكولات البحرية والبيض والدجاج ومنتجات الألبان على الشعور بالشبع لفترة أطول وبناء العضلات بشكل أكثر فعالية.
الصيام المتقطع مصطلح يصف نظاماً دورياً للأكل والصيام. تتيح هذه الطريقة للجسم وقتاً كافياً لهضم الطعام بشكل كامل مع الحدّ بشكل صارم من السعرات الحرارية المتناولة.
يتضمن الصيام المتقطع عادةً تقييد أوقات تناول الطعام خلال اليوم (تناول الطعام لمدة 6-8 ساعات والصيام لمدة 16-18 ساعة المتبقية). يحفز هذا الجسم على تحويل استقلاب الطاقة من الاعتماد على الجلوكوز إلى الاعتماد على الكيتونات، مما يساعد على تقليل التوتر، وخفض خطر الإصابة بالسرطان والسمنة، وزيادة متوسط العمر المتوقع.
كبديل، يمكنك تجربة نظام الصيام المتقطع 4-4-4-8، حيث يُقسّم يومك إلى أربع فترات: 4 ساعات صيام، 4 ساعات تناول طعام، 4 ساعات صيام، و8 ساعات تناول طعام. أما نظام الصيام المتقطع 4-4-12 فيتضمن ثلاث وجبات رئيسية يوميًا، دون وجبات خفيفة أو إضافية. يُتناول الفطور قبل الغداء بأربع ساعات، وقبل العشاء بأربع ساعات، وقبل فطور صباح اليوم التالي باثنتي عشرة ساعة.
مع ذلك، يُشير الخبراء إلى أن الصيام المتقطع قد يُؤدي إلى زيادة الوزن. كما أن الصيام لفترات طويلة قد يدفع البعض إلى الإفراط في تناول الطعام بعده. ويؤدي استهلاك سعرات حرارية أكثر مما يحتاجه الجسم إلى زيادة الدهون، حتى بعد دورات صيام متواصلة تتراوح بين 12 و16 ساعة يوميًا. وقد يُؤدي الصيام لفترات طويلة أيضًا إلى انخفاض مستويات السكر في الدم، مما يُسبب الدوخة والدوار والصداع والغثيان.
لذا، ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة استشارة الطبيب قبل تجربة الصيام المتقطع. كما أن مرضى السكري من النوع الأول والذين يخضعون لعلاج السكري أكثر عرضة للإصابة بآثار جانبية عند اتباع هذا النظام الغذائي.
تساعد وجبات ترانغ اليومية في الحفاظ على رشاقتها. الصورة: مقدمة من صاحبة الصورة.
إلى جانب التغذية السليمة، تُخصص ترانغ حوالي 30 دقيقة يوميًا لممارسة الرياضة. وتركز بشكل أساسي على تمارين القرفصاء والبلانك والركض لحرق دهون البطن والذراعين. بالنسبة لترانغ، تُعدّ الرياضة وسيلة داعمة وليست عبئًا، لذا فهي لا تشعر بأي ضغط. تقول ترانغ: "أمارس الرياضة كعادة؛ عندما لا أمارسها، أشعر بنقصٍ ما، أشعر بعدم الارتياح. لا تساعدني الرياضة في الحفاظ على رشاقتي فحسب، بل تجعل جسمي أكثر صحة أيضًا". وتضيف أنها تحرص دائمًا على النوم مبكرًا، وشرب الكثير من الماء، والتفكير بإيجابية.
في غضون شهر واحد، تمكنت ترانغ من تقليل محيط خصرها من 73 سم إلى 62 سم، ومحيط بطنها من 84 سم إلى 73 سم، ومحيط ذراعيها بمقدار 5 سم. وقالت ترانغ: "إلى جانب كوني أماً، فإن فقدان الوزن إنجاز أفتخر به أيضاً"، مضيفةً أنها بفضل نجاحها في إنقاص وزنها، أصبحت أكثر صحة وثقة وسعادة.
ثوي آن
رابط المصدر








تعليق (0)