القائمة الإلكترونية - اتجاه تكنولوجي مريح للمطاعم والمقاهي

مواكبةً للتحول الرقمي، أطلقت العديد من المقاهي والمطاعم في مدينة فينه ين مؤخرًا قوائم طعام إلكترونية باستخدام رموز الاستجابة السريعة (QR codes) لتلقي طلبات العملاء. يُساعد هذا التطبيق شركات خدمات الطعام على توفير الوقت، وتحسين عمليات الخدمة، وفي الوقت نفسه، تحسين تجربة العملاء في العصر الرقمي .

تُعرف القائمة الإلكترونية بأنها نوع من قوائم الطعام يعتمد على التكنولوجيا الحديثة، ويرتبط ببرامج الإدارة المتوفرة في المتاجر. تعرض القائمة قائمة بالأطباق والمشروبات مع أسعارها وصورها، ويمكن للعملاء طلبها بسهولة من خلال مسح رمز الاستجابة السريعة (QR code) بطريقة سريعة ومريحة.

تجارب مثيرة للاهتمام عند اختيار الأطباق في القوائم الإلكترونية باستخدام رموز الاستجابة السريعة في المطاعم

مقهى بوم كوفي في شارع نجو كوين بمدينة فينه ين، يجذب الكثير من الشباب بفضل مساحته المناسبة واستجابته السريعة لتوجهات التحول الرقمي. هنا، كان المقهى رائدًا في تطبيق مسح رموز الاستجابة السريعة لطلب الطعام من القائمة الإلكترونية عبر برنامج Sapo Fnb.

عند زيارة مقهى، بدلاً من طريقة الخدمة التقليدية، حيث ينتظر الموظفون الزبائن للاطلاع على قائمة الطعام وطلب المشروبات، يكفي الزبائن عند كل طاولة فتح تطبيق الصور ومسح رمز الاستجابة السريعة المرفق بالطاولة، ليظهر لهم رابط قائمة المقهى ليختاروا منها ما يناسبهم. بالإضافة إلى نظام القائمة الإلكترونية، سيتمكن صاحب المقهى من خلال هذا التطبيق من تلقي طلبات الدفع أو الاتصال بفريق الدعم عند الحاجة.

قالت السيدة نجوين ثي كيم ثوي، صاحبة مقهى بوم: "في البداية، لم يكن العديد من الزبائن على دراية برموز الاستجابة السريعة، لذلك كان الموظفون يزورون كل طاولة لإرشادهم حول كيفية استخدامها. وحتى الآن، أكثر من 90% من الزبائن يجيدون مسح رموز الاستجابة السريعة.

ليس هذا فحسب، بل ساعد تطبيق مسح رمز الاستجابة السريعة لطلب المشروبات من القائمة الإلكترونية المطعم على تقليل عدد الموظفين، والحد من أخطاء إدخال البيانات، وتقليل وقت انتظار الزبائن. يضم المطعم حاليًا حوالي 40 طاولة، ولكن في أوقات الذروة، لا يحتاج إلا إلى اثنين أو ثلاثة من موظفي الخدمة كحد أقصى، مما يقلل بشكل كبير من تكاليف الموظفين. بالإضافة إلى ذلك، لا توجد تكلفة لطباعة قوائم الطعام الورقية.

وباعتبارها زبونة منتظمة تستمتع بالمشروبات في مقهى بوم، قالت السيدة نهو هوا، من حي خاي كوانج، مدينة فينه ين: "نظرًا لأنني غالبًا ما أخرج لتناول القهوة مع الأصدقاء، فقد أعجبت كثيرًا بتجربة مسح رموز الاستجابة السريعة لاختيار المشروبات في المتجر، وهو أمر مريح لكل من موظفي المتجر والعملاء.

بالنظر إلى صور جذابة للأطعمة والمشروبات، سأتمكن من اختيار ما أريد بسهولة وأشعر براحة أكبر، دون القلق بشأن انتظار الموظفين طويلًا. كما يضمن هذا التطبيق اختيارًا دقيقًا للمشروبات عند الطلب في أوقات الذروة أو الطاولات المزدحمة.

في مطعم تاو فو جاردن، شارع ثاتش بان، مدينة فينه ين، يُطبّق نظام الطلب عبر قائمة الطعام الإلكترونية منذ ما يقرب من عامين. ومن المعروف أن المطعم يستخدم قائمة iPOS O2O الإلكترونية، حيث تُجهّز كل طاولة برمز الاستجابة السريعة (QR code). ما على الزبائن سوى مسح هذا الرمز باستخدام هواتفهم الذكية وطلب الطعام، أو الاتصال بالموظفين، أو الدفع عبر محفظة مومو أو زالو باي الإلكترونية، وهي عملية ومريحة للغاية.

ومع ذلك، وعلى الرغم من وسائل الراحة العديدة التي توفرها، فإن الطلب عبر القائمة الإلكترونية يعد أمراً جديداً إلى حد ما، في حين أن العديد من العملاء على دراية بالطريقة التقليدية للطلب.

قالت السيدة نجوين ثي ثو ها، صاحبة حديقة تاو فو: "يُعدّ تطبيق التكنولوجيا في الحياة اليومية اتجاهًا رائجًا. تُساعد هذه الطريقة الحديثة لطلب الطعام المتجر على أن يصبح أكثر احترافية في خدمته، متجاوزةً قيود قائمة الطعام التقليدية. ومع ذلك، فبالإضافة إلى فائدتها، تُظهر هذه الطريقة أيضًا بعض القيود، مثل التسبب في صعوبات للعملاء الأكبر سنًا أو الذين لا يستخدمون الهواتف الذكية.

حاليًا، تبلغ نسبة الزبائن الذين يمسحون رموز الاستجابة السريعة لطلب الطعام والمشروبات حوالي 60%، معظمهم من الشباب. لذلك، لا يزال المطعم يعتمد نظام الطلب عبر القائمة الإلكترونية وحضور الموظفين إلى الطاولة لتلقي الطلبات، سعيًا منا لتحقيق أقصى قدر من رضا العملاء.