وقد ساهمت هذه الطريقة الزراعية في زيادة الدخل وأكدت قيمة المنتجات الزراعية الفريدة.
نموذج طبيعي
لا تشتهر هاي فونغ فقط بقوتها الصناعية والمينائية، ولكن في السنوات الأخيرة، في المناطق النهرية والساحلية لمنطقة كين ثوي السابقة، رسخ نموذج زراعي فريد مكانته تدريجياً: زراعة الأرز في حقول تسكنها ديدان الأرض.
تخلق العلاقة التكافلية بين نباتات الأرز وديدان الأرض عملية زراعة عضوية طبيعية، مما ينتج أرزًا نظيفًا ومغذيًا يغزو تدريجيًا الأسواق المتطلبة ويؤكد القيمة التجارية لهذا المنتج الزراعي المحلي الفريد.
في بلدة نغي دوونغ، أصبح مشهد حقول الأرز الذهبية وحقول ديدان الطين مألوفاً. هذه سهل فيضي على طول نهر فان أوك، حيث تعيش ديدان الطين بشكل طبيعي في بيئة مياه مالحة.
أثناء حديثها عن تجربتها في هذا المجال، قالت السيدة نغوين ثي ها، مديرة تعاونية ثوي هوونغ للإنتاج الزراعي (بلدية نغي دوونغ): "تتطلب الزراعة في المناطق ذات المياه قليلة الملوحة، وخاصةً مع أنواع ديدان الطين، شفافية ومسؤولية مطلقة. فحتى كمية صغيرة من المبيدات الحشرية أو الأسمدة الكيميائية كفيلة بإيقاف نمو ديدان الطين، مما يؤثر بشكل مباشر على دخل المزارعين. ونحن نعتبر ديدان الطين مؤشراً على نظافة الحقول."
عندما بدأت السيدة ها مشروعها التجاري في عام 2017، لم يكن التحدي الأكبر الذي واجهته هو رأس المال، بل تغيير عقلية المزارعين الذين اعتادوا على ممارسات الزراعة التقليدية.
ولتحقيق هذا الإنجاز، استثمرت أكثر من ملياري دونغ فيتنامي في نظام لزراعة الأرز، وحصاداته، وأنظمة زراعة الشتلات في الصواني.
وأضافت السيدة ها: "لقد قمنا بزيارات منزلية لإقناع الناس بفوائد الميكنة. حاليًا، تغطي طريقة زراعة الشتلات في الصواني باستخدام الآلات أكثر من 80% من المساحة المزروعة في كومونة كين كوك، مما يشكل مناطق زراعية متخصصة "لصنف واحد - مرة واحدة" لضمان أفضل بيئة نمو لديدان الطين".
لقد أثمرت تلك المثابرة. فمن قطع الأراضي التجريبية، أصبح الأرز الذي تزرعه جمعية ثوي هوونغ التعاونية في هذه الحقول معترفًا به الآن كمنتج من فئة 4 نجوم من قبل منظمة OCOP، مما يؤكد سمعته لدى المستهلكين ويخلق ثقة قوية للمزارعين في الكومونة.
لم يقتصر الأمر على التعاونيات فحسب، بل قامت العديد من الأسر في هذه المنطقة بتحويل حقول الأرز التقليدية الخاصة بها بجرأة إلى نموذج زراعة دودة الأرز.
السيد لونغ فان كوونغ هو أحد 28 أسرة مشاركة في نموذج توحيد الأراضي، حيث يمتلك 30 هكتارًا من الأراضي الزراعية الطينية المخصصة لزراعة الأرز، والتي يزرعها منذ عام 2015. وأوضح السيد كوونغ أن صنف الأرز ST25 مناسب جدًا للزراعة الطينية نظرًا لتحمله الجيد للملوحة ومقاومته للآفات والأمراض. وعلى الرغم من ارتفاع تكلفة الاستثمار الأولي في التكنولوجيا، إلا أنه لا يضطر إلى إنفاق المال على المبيدات الحشرية أو الأسمدة الكيميائية.
"على الرغم من تأثر محصول الأرز العضوي بالظروف الجوية، إلا أنه قد يكون أقل من محصول الأرز التقليدي، لكن قيمته أعلى بكثير. ففي موسم حصاد الأرز الأخير، ورغم الصعوبات الكثيرة، حققت عائلتي ما يقدر بنحو 500 مليون دونغ فيتنامي. وهذا مصدر دخل ثابت، يساعد الناس على الاستمرار في الزراعة على المدى الطويل"، أوضح كوونغ.
تعمل شركة هاي أو فيت للاستثمار المساهمة حاليًا جنبًا إلى جنب مع المزارعين على إنشاء حلقة وصل مهمة في سلسلة التوريد في البلديات الرئيسية في منطقة زراعة الأرز.
بحسب السيد تران فان ترونغ، مدير الشركة، فقد تعاونت الشركة منذ عام 2011 وحتى الآن مع مزارعين في بلديتي كين كوك ونغو فوك السابقتين (بلدية نغي دوونغ حاليًا) لزراعة محاصيل على مساحة 75 هكتارًا. وتقدم الشركة للمزارعين رأس المال والبذور والمساعدة التقنية، وتضمن شراء جميع منتجاتهم.
تعمل الشركات على توحيد معايير صارمة مثل معايير وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) والاتحاد الأوروبي (EU) واليابان (JAS) لتسويق الأرز الفيتنامي في الأسواق العالمية. ولا يقتصر هذا التعاون على تعزيز ثقة المزارعين في إنتاجهم فحسب، بل يساهم أيضاً في بناء سلسلة قيمة مستدامة لعلامة الأرز المزروع في حقول تعجّ بديدان الأرض.
مسار مستدام نحو الزراعة النظيفة
نظراً لزراعته بطريقة طبيعية بالكامل، فإن محصول الأرز يبلغ حوالي ثلث محصول الحقول المزروعة بالطرق التقليدية. ومع ذلك، يُعتبر هذا النوع من الأرز ذا قيمة غذائية عالية وآمناً تماماً.
يحتوي الأرز المزروع في حقول مليئة بديدان الأرض على العديد من العناصر الغذائية، مثل فيتامينات أ، ب1، ب6، ب12، وأحماض أوميغا 3 و6 و9 الدهنية. ورغم أن إنتاجية الأرز في هذه الحقول ليست عالية، إذ تبلغ حوالي 2.7 طن/هكتار، إلا أن العائد من ديدان الأرض يفوق العائد من الأرز بعشرين ضعفًا. إضافةً إلى الأرز، يمكن حصاد ما بين 300 و500 كيلوغرام من ديدان الأرض من هكتار واحد من حقول الأرز المليئة بها.
وفي معرض تعليقه على هذا النموذج، قال السيد نجو ترونج كين، رئيس قسم إنتاج المحاصيل وحماية النباتات في هاي فونج : "في السنوات الأخيرة، طبّق المزارعون في منطقة كين ثوي السابقة تقنيات متقدمة بجرأة. إن إنتاج الأرز على المسطحات الطينية باستخدام عملية عضوية مغلقة لا يساعد فقط في حماية البيئة، بل يُحسّن أيضًا جودة المنتجات الزراعية بشكل ملحوظ. ونحن نشجع الأسر على التعاون مع الشركات لتشكيل سلسلة متكاملة من الإنتاج إلى الاستهلاك، بما يضمن الاستدامة."
تُزرع حاليًا في بلديتي نغي دوونغ وكين هاي ما يقارب 100 هكتار من الأرز على المسطحات الطينية على طول نهر فان أوك. ووفقًا للسيد داو فان توان، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية نغي دوونغ، فقد حصل أرز كين كوك المزروع على المسطحات الطينية على تصنيف أربع نجوم من منظمة OCOP في عام 2023.
لدعم المزارعين المحليين، تعمل السلطات بنشاط على تخطيط مناطق المواد الخام وتقديم المشورة للمدينة بشأن آليات القروض التفضيلية للمزارعين. وتولي المنطقة اهتماماً خاصاً بإدارة البيئة المائية، لتجنب التلوث القادم من المناطق المجاورة والذي قد يؤثر على مزارع الروبيان.
بحسب معلومات من وزارة الموارد الطبيعية والبيئة، وللحفاظ على جودة الأرز المزروع في الحقول التي تسكنها ديدان الأرض، ستواصل الوزارة العمل جنباً إلى جنب مع المزارعين لتذليل الصعوبات المتعلقة بالآليات، وتنسيق تنظيم المؤتمرات والندوات حول الحلول التقنية، ودعم مشروع الإرشاد الزراعي المركزي "تربية ديدان الأرض التجارية وإنتاج الأرز العضوي المرتبط بالاستهلاك". ويُعدّ هذا حلاً أساسياً لتحسين كفاءة الزراعة في المناطق الفيضية على ضفاف الأنهار.
يُسهم نموذج زراعة الأرز في حقول موبوءة بديدان الأرض في رفع قيمة المنتجات الزراعية بفضل عملية إنتاج نظيفة وآمنة وصديقة للبيئة. وفي المستقبل، سيتم توسيع نطاق هذا النموذج ليشمل مناطق أخرى، ما يربط السياحة البيئية بالإنتاج الزراعي، وبالتالي يرفع من قيمة هذا المنتج المميز على خريطة المنتجات الزراعية الفيتنامية.
ثو هانغالمصدر: https://baohaiphong.vn/mo-hinh-kinh-te-xanh-o-nghi-duong-544425.html
تعليق (0)