غيّر طريقة تفكيرك، وحسّن كفاءة الإنتاج.

من مزارع الأسماك العائمة على نهر تيان إلى مزارع جوز الهند العضوية ونماذج السياحة البيئية في البساتين، يُظهر المزارعون في ثوي سون تحولاً جذرياً في فكرهم الزراعي. فبدلاً من الإنتاج على نطاق ضيق وبشكل عفوي، انتقلت العديد من الأسر بشكل استباقي إلى نهج زراعي أكثر جدوى اقتصادياً، من خلال تطبيق العلوم والتكنولوجيا، وربط الإنتاج، ودمج قيم متعددة لتحسين الكفاءة الاقتصادية في نفس المساحة المزروعة.

التحول من "الروابط الانفرادية" إلى روابط الإنتاج

بعد أن عمل السيد نجو فان دي في تربية الأسماك في نهر تيان لأكثر من 20 عامًا، فهو يدرك تمامًا صعوبات هذه المهنة. ففي السابق، كان الناس يعتمدون بشكل أساسي على الخبرة، وغالبًا ما كانوا يواجهون حالات "وفرة المحاصيل مع انخفاض الأسعار"، وانتشار الأمراض، وعدم استقرار الأسواق.

قام السيد نغوين فان ثانه سون (في الوسط) بتحويل حديقته إلى وجهة سياحية بيئية خضراء مورقة تضم أشجار فاكهة متنوعة إلى جانب تربية النحل لإنتاج العسل، مما يخلق نظامًا بيئيًا دائريًا فعالًا.

لتقليل المخاطر، غيّر السيد دي أسلوب إنتاجه إلى نموذج زراعي "مستمر ومتدرج". وتحتفظ عائلته حاليًا بستة أحواض لتربية سمك البلطي الأحمر، مع أوقات تخزين متدرجة لضمان الحصاد على مدار العام بدلاً من الحصاد دفعة واحدة.

بحسب السيد دي، يُزوّد ​​كل قارب بحوالي طن واحد من صغار السمك، وبعد ستة أشهر من العناية، سينتج أكثر من 12 طنًا من الأسماك الجاهزة للتسويق. والأهم هو مراقبة البيئة المائية عن كثب والتعامل الاستباقي مع الأمراض، لا سيما في ظل الظروف الجوية المتقلبة الحالية.

"في الوقت الحاضر، لا يمكن أن تعتمد تربية الأسماك على الخبرة فقط؛ فهي تتطلب تطبيق التقنيات وتحديث المعلومات البيئية باستمرار لتقليل المخاطر"، هذا ما قاله السيد دي.

ومن الجدير بالذكر أن مزارعي الأسماك في ثوي سون قد شهدوا تحولاً ملحوظاً في أساليب إنتاجهم. إذ تتواصل الأسر بشكل استباقي وتتبادل المعلومات حول جودة المياه والأمراض والأسواق من خلال مجموعات التواصل، وذلك للاستجابة الفورية لأي تحديات.

بالإضافة إلى ذلك، يتلقى الناس أيضاً الدعم من جمعية المزارعين والسلطات المحلية في شكل قروض تفضيلية وتدريب تقني، مما يؤدي تدريجياً إلى تحسين جودة منتجاتهم نحو السلامة وتلبية متطلبات السوق.

مسار مستدام من جوز الهند العضوي

ليس فقط على سطح الماء، ولكن أيضًا في المناطق الواقعة على ضفاف نهر ثوي سون، يتحول العديد من المزارعين بجرأة إلى محاصيل عالية الجودة.

قامت السيدة نغوين ثي لي هوا (على اليمين في الصورة) بتحويل كامل مساحة حديقتها المهملة.
في السابق، تحولوا إلى زراعة جوز الهند الماليزي الأحمر للتصدير.

بامتلاكها لأكثر من 4.6 فدان من الأرض في حي ثوي بينه، قامت السيدة نغوين ثي لي هوا بتحويل كامل مساحة حديقتها المختلطة السابقة إلى زراعة جوز الهند الماليزي الأحمر للتصدير.

بعد حضور دورات تدريبية وزيارة نماذج ناجحة في العديد من المناطق، أدركت السيدة هوا أن هذا النوع من جوز الهند مناسب لظروف التربة المحلية، وأقل عرضة للآفات والأمراض، وله سوق مستقر، لذلك قررت الاستثمار في تطويره.

والجدير بالذكر أنها اختارت بثبات أساليب الزراعة العضوية بدلاً من الإفراط في استخدام الأسمدة الكيميائية والمبيدات. ويعتمد نظام الحديقة بأكمله على الأسمدة العضوية الميكروبية إلى جانب الأساليب البيولوجية لمكافحة الآفات والأمراض.

ونتيجة لذلك، تصبح التربة في البساتين أكثر خصوبة، وتنمو الأشجار بثبات، وتتمتع الثمار بألوان جميلة وطعم حلو ومنعش، وتفي بالمتطلبات الصحية النباتية للتصدير.

حالياً، ينتج بستان جوز الهند الخاص بها ما يزيد عن 1300 ثمرة جوز هند شهرياً، ويباع بحوالي 110000 دونغ فيتنامي للدزينة (12 ثمرة جوز هند)، مما يوفر دخلاً مستقراً إلى حد ما.

وبحسب السيد نغوين مينه تري، رئيس حي ثوي بينه، واستناداً إلى نجاح نموذج السيدة هوا، فإن السلطات المحلية تشجع الناس على التعاون في إنتاج جوز الهند السيامي الأحمر وجوز الهند الماليزي وفقاً لعمليات تقنية موحدة لتشكيل منطقة مواد خام مستقرة للتصدير.

التكامل متعدد القيم

لم يكتفِ العديد من المزارعين في ثوي سون بزيادة قيمة منتجاتهم الزراعية فحسب، بل قاموا بدمج الإنتاج الزراعي مع السياحة البيئية والأنشطة التفاعلية لتوليد دخل إضافي. ويُعدّ نموذج السيد نغوين فان ثانه سون مثالاً بارزاً على هذا النهج.

حالياً، يمتلك السيد نجو فان دي (الجالس) 6 طوافات لتربية سمك البلطي الأحمر.

قام بتحويل حديقة مستأجرة منذ أكثر من 20 عامًا إلى وجهة سياحية بيئية خضراء مورقة تضم أشجار فاكهة متنوعة وتربية النحل لإنتاج العسل.

يُنشئ هذا النموذج نظاماً بيئياً دائرياً عالي الفعالية. توفر أشجار الفاكهة الأزهار للنحل، بينما يساعد النحل في زيادة التلقيح وتحسين جودة الفاكهة.

لكن القيمة الأكبر تكمن في أن السيد سون قد حوّل عملية الإنتاج بأكملها إلى منتج سياحي تفاعلي. هنا، يمكن للزوار التجول في البساتين، وقطف الفاكهة بأنفسهم، ومشاهدة عملية حصاد العسل، والاستمتاع بالمنتج مباشرة في الموقع.

بحسب السيد سون، فإن بيع المنتجات الزراعية الخام فقط يؤدي إلى أرباح منخفضة واعتماد كبير على تقلبات السوق. إلا أن دمجها مع السياحة التجريبية يزيد بشكل ملحوظ من قيمة المنتجات الزراعية. وأوضح السيد سون قائلاً: "لا يشتري السياح الفاكهة أو العسل فحسب، بل يشترون تجارب ومشاعر. هكذا نرفع قيمة منتجاتنا الزراعية المحلية".

يجذب نموذج أعماله حاليًا عددًا كبيرًا من العملاء المحليين والدوليين، مما يساهم في تعزيز صورة منطقة دلتا نهر ميكونغ لدى السياح.

هنا، يمكن للزوار التجول في البساتين، وقطف الفاكهة بأنفسهم، والتعرف على عملية حصاد العسل، والاستمتاع بالمنتج مباشرة. وقد ساهمت المساحات الخضراء الوارفة، والقرب من الطبيعة، وكرم الضيافة الأصيل لسكان دلتا نهر ميكونغ في خلق جاذبية فريدة لهذا النموذج.

قالت السيدة تران ثي هيو، وهي سائحة من مقاطعة آن جيانغ : "أحب هذا النموذج حقاً لأنه يسمح لي بالاسترخاء أثناء التعرف أكثر على حياة المزارعين في دلتا نهر ميكونغ. الفواكه والعسل هنا لذيذان، والجو هادئ ومرحب."

لا يقتصر الأمر على جذب السياح المحليين فحسب، بل إن هذا النموذج يُثير إعجاب العديد من الزوار الدوليين أيضاً. وقال فيرجل، وهو سائح من الفلبين، إنه انبهر بشكل خاص بكيفية دمج سكان ثوي سون بين الإنتاج الزراعي والسياحة التجريبية.

من الواضح أن السمة البارزة لمزارعي ثوي سون اليوم هي تحولهم الجريء في عقلية الإنتاج، ومعرفتهم بكيفية استغلال قيم متعددة في نفس المنطقة المزروعة بدلاً من التركيز فقط على المحصول.

لا تساهم النماذج الاقتصادية الخضراء المرتبطة بالسياحة البيئية في زيادة دخل الناس فحسب، بل تخلق أيضًا تأثيرًا إيجابيًا على التنمية الاقتصادية الريفية، والحفاظ على المناظر الطبيعية، والحفاظ على الهوية الثقافية للمنطقة النهرية.

وبحسب نغوين نغوك فوك، رئيس جمعية مزارعي ثوي سون وارد، فإن المنطقة تركز على دعم الناس في الوصول إلى مصادر القروض التفضيلية، ونقل العلوم والتكنولوجيا، والتواصل مع الشركات لتوسيع أسواق منتجاتهم.

وفي الوقت نفسه، تهدف المنطقة أيضاً إلى توحيد منتجاتها الرئيسية وفقاً لبرنامج OCOP، وتحسين جودة المنتجات الزراعية لتلبية متطلبات التصدير الرسمي.

إن ديناميكية وإبداع وروح الابتكار لدى المزارعين في ثوي سون اليوم تفتح آفاقاً جديدة للزراعة في دونغ ثاب.

لم تعد الزراعة تعتمد فقط على استغلال الموارد أو الإنتاج، بل أصبحت زراعة قائمة على المعرفة، وخضراء، ومتعددة القيم - حيث يتعايش الاقتصاد والبيئة والثقافة في التنمية المستدامة.

صباح

المصدر: https://baodongthap.vn/thay-doi-tu-duy-nang-cao-hieu-qua-san-xuat-a241362.html