نموذج الزراعة العضوية يحقق دخلا يزيد عن مليار دونج

[إعلان 1]

بعد أن عمل في قطاع التعليم لمدة 25 عامًا، يتمتع السيد لا فو ثوان، من قرية 1، بلدية خانه ثينه (ين مو)، بشغف خاص بالزراعة النظيفة والزراعة العضوية. وقال إنه "وضع وظيفته في التدريس جانباً مؤقتاً" واستمر في دفع التأمين الاجتماعي اعتباراً من عام 2022 لمتابعة شغفه بالأرض وإنتاج الغذاء النظيف لصحة المستهلكين.

لقد أمضى السيد ثوان سنوات عديدة في البحث في نموذج الزراعة العضوية الذي يتميز بميزة بارزة تتمثل في إنتاج سلسلة من المنتجات النظيفة لتلبية احتياجات المستهلكين. في عام 2020، قرر السيد ثوان بناء نموذج "التوليف العضوي الممزوج بالعمليات الطبيعية التي تعمل بطريقة دائرية لإنتاج سلسلة من المنتجات النظيفة". بعد مرور عامين، حقق النموذج الاقتصادي للسيد ثوان كفاءة اقتصادية عالية، حيث حقق دخلاً يزيد عن مليار دونج سنويًا. في عام 2022، حصل السيد لا فو ثوان على شهادة تقدير من رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية لإنجازاته المتميزة في الإنتاج والأعمال التجارية في الفترة 2020 - 2022.

قال السيد لا فو ثوان: "نظرًا لقلقي بشأن تطوير الاقتصاد العائلي، قمت بالبحث عن نموذج اقتصادي جديد ونظيف. في عامي 2015 و2016، قمت بالبحث على الإنترنت عن النموذج العضوي الأمريكي والنموذج الطبيعي الياباني وأدركت أن الطعام النظيف أصبح أكثر وأكثر شعبية مع تطور البلاد. فذهبت إلى العديد من الأماكن وتعلمت واكتسبت الخبرة في الإنتاج والتربية لتطبيقها. من خلال تجربتي العملية في التعلم، فكرت في اختيار زراعة نبات القلقاس التايلاندي من أجل البراعم وتربية الأحياء المائية الطبيعية المناسبة لظروف التربة في وطني.

في أوائل عام 2020، قام السيد ثوان ببناء نموذج زراعي أخضر، حيث استأجر في البداية 3 ساو من حقول الأرز المنخفضة من المزارعين، وشراء شتلات القلقاس التايلاندي والقواقع للاختبار. بفضل التنفيذ الصحيح لعمليات الإنتاج الآمنة والعضوية، تنمو وتتطور منطقة البطاطس بشكل جيد. بعد أكثر من 3 أشهر من الزراعة والعناية، بدأت نباتات البطاطس تعطي حصادها الأول. بعد 6 أشهر، أعطى نبات البطاطس كفاءة عالية جدًا وكانت أعلى بكثير من زراعة الأرز التقليدية من قبل.

وبفضل دعم عائلته والسلطات المحلية، تمكنت وزارة العلوم والتكنولوجيا من دعم 5000 شتلة بطاطس، وواصل السيد ثوان حشد الناس لاستئجار الأراضي على المدى الطويل لتوسيع النموذج. وبحلول نوفمبر 2021، ارتفعت المساحة الإجمالية المزروعة بالبطاطس إلى 4.2 هكتار. يعمل السيد ثوان حاليًا على إتقان نموذج عضوي اصطناعي مدمج مع العمليات الطبيعية التي يتم تشغيلها بطريقة دائرية لإنتاج سلسلة من المنتجات النظيفة مثل: براعم البطاطا الحلوة، والقواقع، وسمك الشبوط العشبي، والروبيان، وسرطان البحر، والأسماك، وأسماك الموز، والخنازير، والدجاج، والقرع، والقرع، وما إلى ذلك.

معلم متحمس لنموذج الزراعة العضوية — قدم السيد لا فو ثوان النموذج لقادة جمعية المزارعين في منطقة ين مو.

وفي إشارة إلى نبات القلقاس التايلاندي الحلو، وهو محصول شائع بين العديد من العملاء، قال السيد ثوان: هذا النوع من النبات له براعم غير مثيرة للحكة، ممتلئة، عالية الغلة، مناسبة للزراعة في الحقول المنخفضة، ولديها القليل من الآفات والأمراض، وتكلفة البذور منخفضة ولا تتطلب الكثير من الرعاية. تتمتع براعم القلقاس التايلاندية بنكهة لذيذة وحلوة ويمكن استخدامها في صنع العديد من الأطباق مثل المطبوخة بالخميرة، المطبوخة بالعظام، المطبوخة مع القواقع، المقلية، السلطة ... المنتج يحظى بشعبية كبيرة لدى العملاء.

ومن أجل الحفاظ على احتياجات العملاء المتنوعة وتلبيتها، استثمر السيد ثوان في بناء مصنع لمعالجة براعم البطاطس المعبأة مسبقًا. في الوقت الحالي، يبيع السيد ثوان في المتوسط 1-1.2 قنطار من براعم البطاطس إلى السوق يوميًا بسعر ثابت يتراوح بين 20-25 ألف دونج/كجم خام، و35-40 ألف دونج/كجم معالج.

ولإيصال منتجات النموذج النظيفة إلى عدد كبير من العملاء، واصل السيد ثوان مواكبة تطور التكنولوجيا الرقمية، من خلال أساليب البيع على مواقع التواصل الاجتماعي مثل فيسبوك وزالو، ولا تحظى براعم التارو التايلاندية بشعبية في السوق الإقليمية فحسب، بل يتم تصديرها أيضًا إلى العديد من المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد مثل هانوي وهاي فونج وكوانج نينه...

من خلال عملية إنتاج آمنة، واتباع الدورة الطبيعية حول مساحة 4.2 هكتار من نباتات البطاطس، تحت خنادق البطاطس توجد الجمبري وسرطان البحر والجثم وسمك الشبوط والقواقع التقليدية...، استخدم السيد ثوان المنتجات الثانوية من نباتات البطاطس مثل الدرنات والأوراق بالإضافة إلى وجبة السمك المختلطة من خلال المعالجة كغذاء للحيوانات مثل القواقع والخنازير والدجاج والأسماك... حيث يتم تربية القواقع بشكل طبيعي تمامًا في حقول البطاطس بمساحة حوالي 1.5 هكتار، مما يؤدي إلى إطلاق حوالي 2 مليون حلزون صغير. وتتواجد الماشية الأخرى حسب المنطقة.

النموذج الاقتصادي للسيد ثوان يولد دخلا يزيد عن مليار دونج سنويا؛ خلق فرص عمل مستقرة لـ 6 عمال دائمين و3-4 عمال موسميين، وراتب 4-5 مليون دونج/شخص/شهر. ويعد النموذج أيضًا عنوانًا مرموقًا لتوفير بذور البطاطس ومشاركة الخبرات والأساليب للمناطق المجاورة داخل المحافظة وخارجها.

في عام 2022، تم الاعتراف بمنتج براعم البطاطس لعائلة السيد ثوان كمنتج OCOP ذو 3 نجوم. وحظي النموذج باهتمام من كافة المستويات والقطاعات وجاء العديد من المزارعين من داخل المحافظة وخارجها لزيارته وتبادل الخبرات والاستفادة منها. ولم يتوقف السيد ثوان عند النجاح الحالي، بل وضع هدفًا لعام 2023، وهو السعي إلى حصاد حوالي 10 أطنان من القواقع التجارية وبيع عدد كبير من القواقع الصغيرة في السوق؛ تربية الخنازير البرية النظيفة باستخدام منتجات ثانوية من نبات القلقاس؛ السعي إلى تحقيق إيرادات قدرها 800 مليون دونج/هكتار، بهدف تطوير السياحة من النموذج الحالي للحفاظ على جمال الثقافة الزراعية، وتعزيز صورة أرض خانه ثينه وشعبها. وفي الوقت نفسه، يخطط السيد ثوان لاستخدام جزء من أرباح أعماله لإنشاء صندوق للمنح الدراسية لوطنه، لدعم الطلاب الفقراء للتغلب على الصعوبات ومواصلة حبهم للتعليم.

وقال الرفيق لا ثي آنه داو، رئيس جمعية المزارعين في بلدية خانه ثينه: مع نجاح النموذج الاقتصادي العائلي للسيد ثوان، نصحت جمعية المزارعين في البلدية اللجنة الشعبية في البلدية بتهيئة الظروف المواتية للأرض حتى تتمكن عائلته من مواصلة تطوير النموذج. الدعاية للأشخاص الذين لديهم حقول أرز غير فعالة لتأجيرها للسيد ثوان لتوسيع النموذج. وفي الوقت نفسه، تعزيز الدعاية على الفيسبوك، وزالو الجمعية وصفحة المعلومات الإلكترونية للبلدية للترويج لمنتجات براعم التارو التايلاندية لعدد كبير من الأعضاء والأشخاص، وتعزيز سوق استهلاك المنتجات...

المقالة والصور: فونج آنه

[إعلان 2]
رابط المصدر