توسيع مساحة الإنتاج وزيادة قيمة المنتجات الزراعية العضوية

قرار رقم 1843/QD-UBND بتاريخ 17 أغسطس 2022 للجنة الشعبية الإقليمية بالموافقة على مشروع دعم إنشاء وتطوير مناطق الإنتاج المرتبطة باستهلاك المنتجات الزراعية العضوية في مقاطعة هونغ ين للفترة 2021-2025، مع رؤية حتى عام 2030، بهدف بناء مناطق الإنتاج الزراعي العضوي المرتبطة بالاستهلاك على أساس اختيار المنتجات الزراعية الرئيسية ذات المزايا التنافسية للمقاطعة والدعاية الواسعة لمناطق الإنتاج الزراعي العضوي لجذب المنظمات الاقتصادية والشركات والأفراد للاستثمار في تطوير الإنتاج الزراعي العضوي؛ وتنظيم الإنتاج لإنشاء منتجات عضوية معتمدة وفقًا للمعايير الزراعية العضوية الإقليمية والعالمية.

استخدام صينية الشتلات وآلة النقل في زراعة الأرز العضوي في منطقة آن ثي

هدف المشروع هو أنه بحلول عام 2025، ستصل مساحة أراضي المحاصيل العضوية إلى حوالي 1٪ من إجمالي مساحة المحاصيل للمحاصيل الرئيسية في المقاطعة مثل الأرز وأشجار الفاكهة والخضروات. سيصل معدل المنتجات الحيوانية العضوية إلى حوالي 1٪ من إجمالي المنتجات الحيوانية لمنتجات الثروة الحيوانية الرئيسية في المقاطعة مثل لحوم الأبقار ولحوم الدواجن والطيور المائية. ستصل مساحة الاستزراع المائي العضوي إلى حوالي 0.5٪ من إجمالي مساحة بعض المنتجات الحيوانية الرئيسية في المقاطعة. ستكون القيمة المضافة للمنتجات الزراعية العضوية مقارنة بالإنتاج غير العضوي 15٪ على الأقل أو أكثر. بحلول عام 2030، ستصل مساحة أراضي المحاصيل العضوية إلى حوالي 1.5٪ من إجمالي مساحة المحاصيل للمحاصيل الرئيسية في المقاطعة مثل الأرز وأشجار الفاكهة والخضروات. يبلغ معدل المنتجات الحيوانية العضوية حوالي 1.5-2٪ من إجمالي المنتجات الحيوانية لمنتجات الثروة الحيوانية الرئيسية في المقاطعة مثل: لحوم الأبقار ولحوم الدواجن والطيور المائية. تبلغ مساحة الاستزراع المائي العضوي حوالي 1.5% من إجمالي المساحة المزروعة لبعض المنتجات الرئيسية في المقاطعة. وتبلغ القيمة المضافة للمنتجات الزراعية العضوية، مقارنةً بالإنتاج غير العضوي، 20% أو أكثر.

لتنفيذ المشروع، نسقت وزارة الزراعة والتنمية الريفية تنظيم 8 دورات تدريبية لتزويد ما يقرب من 500 شركة ومزرعة وتعاونية ومنتج زراعي في المقاطعة بالمعارف الأساسية حول الإنتاج الزراعي العضوي المستدام. ونسقت الوزارة مع المحليات لبناء عدد من نماذج إنتاج المحاصيل العضوية بمساحة 12 هكتارًا؛ منها 10 هكتارات للأرز وهكتاران للخضراوات والفواكه. وقد تم تدريب الأسر المشاركة في النموذج على تقنيات الإنتاج العضوي لتلبية متطلبات معيار TCVN 11041-2:2017.

لقد غيرت نماذج الإنتاج العضوي في البداية تفكير المنتجين نحو إنتاج منتجات زراعية عالية الجودة وقيمة اقتصادية وآمنة للمنتجين والمستهلكين، وبناء إنتاج نظيف ومستدام تدريجيًا من خلال عدم استخدام مواد الإدخال (الأسمدة والمبيدات الحشرية وما إلى ذلك) ذات الأصل الكيميائي ولكن استبدالها بمنتجات ذات أصل عضوي وكائنات دقيقة وفطريات معادية وأعداء طبيعيين وما إلى ذلك. وقد استوفت منتجات النماذج معايير سلامة الأغذية، وبالتالي فإن أسعار بيعها أعلى بمقدار 1.5 إلى 2 مرة من المنتجات المنتجة وفقًا للعمليات التقليدية؛ بعض المنتجات مثل الخيار والخضروات الورقية لها سعر بيع أعلى بمقدار 3 إلى 4 مرات، مما يجلب كفاءة اقتصادية عالية ويخلق الثقة ويشجع المزارعين على توسيع المنطقة ونطاق التطبيق. حاليًا، تقوم الإدارة بالتنسيق مع الوحدات ذات الصلة لتنظيم الأنشطة لإصدار شهادة التحول إلى الإنتاج العضوي لمناطق الإنتاج المذكورة أعلاه.

لتطوير الزراعة العضوية بما يضمن الاستدامة والإنتاجية وجودة المنتج، يُركز قطاع الزراعة والتنمية الريفية في المحافظات على تطبيق عدد من الحلول بشكل متزامن، مثل: تعزيز العمل الدعائي، ورفع مستوى الوعي بدور المنتجات العضوية لدى المديرين والمنتجين والشركات والمستهلكين؛ والالتزام الصارم بعمليات إنتاج المنتجات الزراعية العضوية ومعالجتها ومراقبتها وإصدار شهادات الاعتماد لها. كذلك، وضع آليات وسياسات دعم محددة للإنتاج الزراعي العضوي، وتقديمها إلى الجهات المختصة لإصدارها، مثل تخطيط مناطق الإنتاج، ودعم رأس مال الإنتاج، وبناء العلامات التجارية، وتأجير الأراضي بشروط تفضيلية، وغيرها. وفي الوقت نفسه، تُوضع سياسات دعم واهتمام بالمؤسسات التي تُنتج وتتاجر في الأسمدة والمبيدات الحشرية ذات الأصل العضوي والبيولوجيا، وغيرها. وتلعب عوامل السوق دورًا هامًا في تطوير الزراعة العضوية، لذا يتعين على القطاعات ذات الصلة الاهتمام بالأسواق المحتملة وبحثها لمساعدة المؤسسات على التفاوض وتوقيع عقود التصدير وتوسيع أسواق استهلاك المنتجات. وفي مجال العلوم والتكنولوجيا، يتعين على القطاعات والمحليات إعادة تقييم عملية إنتاج المنتجات العضوية في المؤسسات من حيث: الإدارة والجودة وتجارة المنتجات، وغيرها، لتحديد الصعوبات واقتراح الحلول المناسبة للتطوير. البحث عن أصناف النباتات والثروة الحيوانية وتقنيات الزراعة المناسبة للظروف الطبيعية، واختيارها وتعديلها. تشجيع استخدام البيوت الشبكية، والصوب الزراعية، وأنظمة رش المياه الآلية (بالتنقيط أو الرذاذ)، وأنظمة الاستشعار الآلية، وغيرها، في تطوير الزراعة العضوية. إلى جانب ذلك، تشجيع وجذب الشركات المحلية والأجنبية للاستثمار في إنتاج وتداول المنتجات الزراعية العضوية، بما في ذلك المبيدات الحشرية والأسمدة والأعلاف الحيوانية ذات الأصل العضوي.

داو بان

المصدر: https://baohungyen.vn/mo-rong-dien-tich-san-xuat-va-gia-tang-gia-tri-san-pham-nong-nghiep-huu-co-3174860.html