موك تشاو في موسم أزهار الخردل الأبيض.

مع حلول شهر ديسمبر، ودخول موك تشاو رسمياً فصل الشتاء، ستتاح لك الفرصة لمشاهدة المنظر الخلاب والجميل والمؤثر لأزهار الخردل الأبيض وهي في أوج ازدهارها.

في أوائل أيام الشتاء، ومع هبوب الرياح الباردة، تبدأ حقول الخردل الأبيض النقي في موك تشاو بالتفتح. من سفوح التلال والوديان والقرى، تتنافس مساحات شاسعة من أزهار الخردل الأبيض على التقاط ضوء الشمس، لتتفتح أزهارها البيضاء النقية. تمتد السيقان الرقيقة والفروع الصغيرة، كأذرع صغيرة، لدعم عناقيد الأزهار الصغيرة. تتفتح البتلات الرقيقة لتستقبل الشمس، مشكلةً سجادًا من الزهور يُضفي شعورًا غريبًا بالنقاء والصفاء. وسط هذا السجاد الشاسع الذي لا حدود له من الزهور، الممتد حتى التلال الخضراء، تُصفر الرياح وتطن النحلات، جامعَةً الرحيق. تُظهر حقول الزهور أزهارها البيضاء، فتملأ السماء بعطرٍ لطيف، جالبةً معها شعورًا بالسكينة والهدوء.

كان سكان موك تشاو يزرعون زهور الخردل في الأصل للحصول على خضراواتها الخضراء، والفجل الطازج، أو بذورها المستخدمة في معاصر الزيت. أما اليوم، فتُزرع زهور الخردل على نطاق أوسع بكثير، إذ تغطي عشرات الهكتارات، وذلك أساسًا لتطوير السياحة . تزهر زهور الخردل من بداية نوفمبر إلى نهاية ديسمبر (حسب التقويم القمري)، وتمتد أزهارها البيضاء الناصعة من الحقول إلى سفوح الجبال، متعرجةً على طول الطرق المؤدية إلى القرى... أينما نظرت، يزين بياض زهور الخردل موك تشاو، مانحًا إياها رونقًا جديدًا وسط برودة الطقس. لهذا السبب تجذب موك تشاو هذا العدد الكبير من السياح، والرحالة، والمصورين.

تنتشر أزهار الخردل في كل مكان في هضبة موك تشاو، مثل وادي نا كا (بلدة نونغ ترونغ)؛ وبلدية تشيانغ سون؛ وبلدية موونغ سانغ... تتميز هذه المناطق بتضاريسها المنحدرة بلطف ووديانها المسطحة الكثيرة، مما يسمح لأزهار الخردل بالتفتح بكامل روعتها، فتأسر الزوار بجمالها. لكن أشهرها وأكثرها ألفةً لدى عشاق السفر هي غابة الصنوبر في بان آنغ، ببلدية دونغ سانغ (موك تشاو). تتجول مجموعات من السياح وتستكشف حقول أزهار الخردل المتفتحة، التي تتألق بأزهارها البيضاء الناصعة على سفوح التلال... يأتي السياح من كل حدب وصوب، مرتدين الزي التقليدي لجماعتي مونغ وتاي العرقيتين، لالتقاط الصور. ويأتي الأزواج لالتقاط صور زفافهم، وهم يسيرون برفق يداً بيد وسط بساط الزهور البكر، ليخلدوا هذه اللحظة المهمة في حياتهم بصور جميلة. إن الوقوف وسط حقول الخردل الشاسعة والممتدة، وترك روحك تتجول في الطبيعة والسماء، وإغلاق عينيك للاستمتاع بالنسيم العليل ورائحة أزهار الخردل التي تداعب خديك، هو شعور رائع حقاً.

صورة: أماشاو

مجلة التراث