لا تخضع المنتجات المهربة التي تدخل فيتنام عبر قنوات غير رسمية لفحص الجودة أو سلامة الغذاء من قبل السلطات. ولذلك، تُشكل دائمًا مخاطر محتملة عديدة على صحة المستهلكين. ومن بين المنتجات المهربة التي تُباع في المجتمع مادة MSG.
تحديد الغلوتامات أحادية الصوديوم المهربة
في بعض الأسواق والمتاجر المركزية في مقاطعة كوانج تري ، يمكن للناس بسهولة العثور على عبوات مهربة من مادة MSG تباع علانية في أكشاك التوابل والأطعمة الجافة.
يُعرف هذا المُهرَّب باسم MSG من ماركة "كاي مونغ". يُهرَّب هذا المنتج عبر الحدود بين فيتنام ولاوس، ثم يُنقل برًا إلى الأسواق المحلية للاستهلاك.
لا توجد معلومات باللغة الفيتنامية حول الأصل أو المصدر أو الملصق أو المكونات أو تاريخ انتهاء الصلاحية على هذه الحقيبة من مادة MSG المهربة من ماركة "Cai Muong".
لا تحتوي عبوة "Cai Muong" MSG على أي معلومات باللغة الفيتنامية حول أصلها (الصورة: Minh Hoan).
المخاطر الصحية المحتملة
يتم بيع مادة MSG غير القانونية "Cai Muong" علناً ضمن التوابل الأخرى (الصورة: Minh Hoan).
وبحسب الدكتورة تران ثي كيم تشي، رئيسة قسم التغذية في مستشفى جيا دينه الشعبي، فإن الضرر المباشر الذي يلحق بصحة المستهلكين هو التسمم الحاد أو الحساسية من المكونات غير النقية في منتجات MSG المهربة.
يمكن أن يسبب للمستهلكين، بعد فترة قصيرة من الاستخدام، أعراضًا مثل الصداع، والدوخة، وحتى الغثيان، والإسهال، وآلام البطن...
والأخطر من ذلك هو التسمم المزمن طويل الأمد. قد يؤثر هذا على أعضاء الجسم، مؤديًا إلى فشل الكبد أو الكلى، أو حتى لسنوات طويلة، حيث قد تبقى المواد السامة والمواد الكيميائية الضارة، مما يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
وبالتالي، فإن جودة وسلامة أغذية MSG المهربة غير مضمونة. لذلك، ينبغي على المستهلكين تجنب هذا النوع من MSG حفاظًا على صحتهم وأسرهم. كما سيساهم ذلك في تعزيز الاقتصاد ، وتهيئة الظروف لتطور شركات إنتاج MSG المحلية، وتوفير المزيد من فرص العمل، والمساهمة في ميزانية الدولة.
[إعلان 2]
المصدر: https://dantri.com.vn/suc-khoe/moi-nguy-tiem-an-cho-suc-khoe-tu-bot-ngot-nhap-lau-20240624210557334.htm
تعليق (0)