أطباق تبريد للأطفال الذين يعانون من ضعف الشهية في الطقس الحار

الأطباق الجذابة والباردة والمغذية مثل العصائر وهلام الفاكهة والفلان... مناسبة جدًا للأطفال في الطقس الحار.

يمكن أن يؤدي الطقس الحار بسهولة إلى إصابة الأطفال بالمرض أو التعب أو فقدان شهيتهم. وفقًا للدكتورة تران ثي ترا فونج - نظام عيادة نيوتري هوم للتغذية، فإن معدل الأطفال الذين يذهبون لإجراء فحوصات التغذية في الموسم الحار غالبًا ما يكون أعلى من المواسم الأخرى من العام. معظم هذه الحالات تكون بسبب ضعف شهية الأطفال ويحتاج الآباء إلى استشارة الأطباء لنصحهم بالأطعمة المناسبة لأطفالهم.

يحتاج الأطفال الذين يعانون من فقدان الشهية إلى تناول مكملات الحديد والزنك واللايسين والإنزيمات الهضمية لمساعدتهم على امتصاص الطعام بسرعة والشعور بالجوع بسرعة. قد يحتاج الأطفال أيضًا إلى البروبيوتيك الذي يحتوي على العديد من البكتيريا الجيدة للمساعدة في تحقيق التوازن في البكتيريا المعوية وعلاج الأمراض الداخلية إن وجدت.

ومع ذلك، فمن المهم توفير القدر الكافي من العناصر الغذائية الدقيقة للأطفال من خلال نظامهم الغذائي. وبحسب الدكتورة فونج، في الطقس الحار، يجب على الآباء إعطاء الأولوية لإعطاء أطفالهم الحليب لأن الحليب يكون طريًا وسائلاً وسهل البلع وسهل الهضم ويخلق شعورًا بالجوع بسرعة ولكنه لا يزال يحتوي على ما يكفي من العناصر الغذائية. يساعد الحليب أيضًا الأطفال على تقليل العطش والجفاف.

ينبغي على الآباء إعداد أطباق لذيذة وسهلة التحضير وسهلة البلع، وتكون جذابة بصريًا وتحفز فضول الأطفال. إليكم بعض الأطباق المناسبة للأطفال في الطقس الحار.

عصير الفاكهة

المكونات : الفاكهة (الأفوكادو، المانجو، الموز، البابايا، فاكهة التنين)، الحليب الطازج أو الحليب الصناعي.

طريقة التحضير : قومي بخلط الفاكهة مع الحليب الطازج أو حليب الأطفال المخلوط بالنسب الصحيحة. ينبغي على الوالدين إطعام أطفالهم ما بين الساعة 3-5 عصراً عندما يكون الطقس حاراً، مباشرة بعد الاستيقاظ بعد الظهر حتى يشعروا باليقظة، ويقل شعورهم بالعطش، وفي نفس الوقت يزودونهم بالفيتامينات والمعادن الإضافية للتغذية المتوازنة للجسم.

تعتبر العصائر الفاكهية بمثابة وجبة خفيفة صحية للأطفال في الصيف. الصورة: فريبيك

جيلي الحليب الطازج

المكونات : جيلي مقرمش أو جيلي سمك مطاطي، أو جيلاتين، حليب طازج أو حليب صناعي.

طريقة التحضير : قومي بخلط حوالي 5-10 جرام من الجيلي المقرمش مع الحليب الطازج أو الحليب الصناعي بنسبة مناسبة، ثم انقعيه لمدة 10 دقائق تقريبًا. ثم اتركيها على نار هادئة مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم قومي بإزالة الرغوة واسكبيها في القالب. تترك الأم القالب في الثلاجة لمدة 45-60 دقيقة ثم تستطيع إخراجه ليأكله الطفل. وهذه إحدى الطرق لتحضير الحليب البارد للأطفال مع ضمان التغذية الجيدة.

فلان - كراميل

المكونات : البيض، الحليب الطازج أو الحليب الصناعي

طريقة التحضير : نخفق 1-2 بيضة مع 200 مل من الحليب الطازج أو الحليب الصناعي العادي. ثم اسكبيها في قوالب الكيك واتركيها على البخار لمدة 10 دقائق تقريبًا. اتركي الكعكة في الثلاجة لمدة 45-60 دقيقة قبل إخراجها ليأكلها طفلك. يمكن للأطفال تناول فطيرة الكاسترد لتحل محل الحليب اليومي مع ضمان التغذية الجيدة.

زبادي من الحليب الصناعي، حليب طازج

المكونات : حليب طازج أو حليب صناعي، زبادي

طريقة التحضير : استخدمي 200 مل من الحليب الطازج أو الحليب الصناعي المخلوط بنسبة صحيحة، ثم قومي بتذويبه مع مبتدئ الزبادي؛ غطيها واحفظيها دافئة لمدة 8-10 ساعات؛ أخرجي الحليب واتركيه في الثلاجة؛ يمكن للأطفال إضافة الزبادي بعد الوجبات الرئيسية لتوفير المزيد من الكالسيوم والبروبيوتيك.

جيلي الفاكهة بالجبن

المكونات : عصير الفاكهة (عصير البطيخ، عصير البرتقال)، مكعبات الجبن.

طريقة التحضير : قومي بخلط عصير الفاكهة مع حوالي 5-10 جرام من الجيلي وانقعيه لمدة 10 دقائق تقريبًا. ثم ضعي الخليط على النار واتركيه على نار هادئة مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق تقريباً ثم قومي بإزالة الرغوة واسكبيها في القالب؛ أضف مكعبات الجبن إلى القالب؛ اتركي القالب في الثلاجة لمدة 45-60 دقيقة قبل إخراجه ليأكله طفلك. إنها واحدة من الوجبات الخفيفة الرائعة التي يحبها الأطفال في الصيف، حيث توفر لهم الكالسيوم والفيتامينات الإضافية.

ثو نجوين

رابط المصدر: https://vnexpress.net/mon-an-giai-nhiet-mua-nang-cho-tre-bieng-an-4603192.html