الأطباق التقليدية في سلوفاكيا التي سيتذكرها السياح إلى الأبد

سلوفاكيا، بلدٌ هادئٌ يقع في قلب أوروبا، لا تشتهر بمناظرها الطبيعية الخلابة فحسب، بل تُعدّ أيضًا جنةً للطهي بأطباقها التقليدية الفريدة. إذا كنت من مُحبي استكشاف ثقافات الطهي، فلا تُفوّت فرصة الاستمتاع بالأطباق الخمسة النموذجية التالية عند زيارتك لسلوفاكيا، حيث يروي كل طبق قصةً من التاريخ والتقاليد.

نصف القمر

بريندزوڤيه هالوسكي ليس طبقًا تقليديًا فحسب، بل هو أيضًا رمزٌ من رموز المطبخ السلوفاكي. يُحضّر هذا الطبق من جبن بريندزا المحلي المصنوع من لحم الأغنام، الطري والدسم، ويُمزج مع البطاطس المهروسة ليُشكّل طبق نيوكي تقليدي. ويتميز جبن بريندزا في سلوفاكيا بوصفة فريدة تعكس فخر شعبها الثقافي. يُقدّم الطبق غالبًا مع لحم الخنزير المقدد والنقانق، مما يُضفي عليه نكهةً متناغمةً وغنيةً لا تُنسى.

فريبيك

بيروهينخوس

بريندزوڤيه بيروهي طبق سلوفاكي مميز، حيث تُحشى فطائر البطاطس بجبنة بريندزا المميزة، وتُغطى بالكريمة الحامضة، ويُزيّنها لحم مقدد مقرمش. تُقدّم مع زينسيكا، وهو حليب مُخمّر ذو مذاق لاذع فريد. مع أن طعم زينسيكا لا يُعجب الجميع، إلا أنها بالتأكيد تجربة طهي ممتعة تستحق التجربة أثناء وجودك في سلوفاكيا.

بيكساباي

كابوستنيكا

كابوستنيكا حساء سلوفاكي تقليدي مصنوع من الملفوف المخمر والسجق والفطر، مما يمنحه نكهة غنية ومميزة. يُستمتع به غالبًا في الشتاء أو عيد الميلاد، فهو يجمع بين حموضة الملفوف الخفيفة وحلاوة اللحم والفطر الطبيعية. كابوستنيكا ليس لذيذًا فحسب، بل هو أيضًا دافئ للقلب، يعكس دفء وكرم ضيافة الشعب السلوفاكي.

فريبيك

اتصل بنا

فيبرازاني سير، طبق شعبي في سلوفاكيا، خيار رائع لعشاق الجبن. يتكون من جبن سير مغطى بالدقيق والبيض، ثم يُغطى بفتات الخبز ويُقلى في زيت ساخن حتى يصبح لونه ذهبيًا. يُقدم عادةً ساخنًا مع البطاطس المقلية وصلصة التارتار، وهو مزيج مثالي من الجبن الغني والقشرة المقرمشة.

فريبيك

نورس سياسي

غولاسوفا بولييفكا هو حساء غولاش تقليدي في أوروبا الوسطى والشرقية. في سلوفاكيا، يحظى بشعبية كبيرة بين السياح بفضل مزيجه من اللحم البقري والطماطم والفلفل والعديد من الخضراوات. عادةً ما يُطهى هذا الحساء ببطء لتختلط جميع المكونات معًا لتكوين طبق حساء غني ومغذي. بفضل نكهته القوية والمميزة، يُعدّ غولاسوفا بولييفكا الخيار الأمثل لأيام البرد، إذ يُضفي شعورًا بالدفء والشبع.

إنفاتو

في ختام جولتك الطهوية في سلوفاكيا، لن يكون كل طبق تتذوقه مذاقًا فريدًا فحسب، بل تجربة ثقافية عميقة أيضًا. من حلوى البريندزوڤيه هالوسكي إلى حلوى غولاسوفا بوليفكا، يترك كل طبق أثرًا لا يُنسى في قلوب الزوار. لا تنسَ إضافة هذه الأطباق إلى قائمة أطباقك المفضلة عند زيارة هذا البلد الجميل، فهي ستثري رحلتك لاكتشاف سلوفاكيا بلا شك.

تمنح شركة Tugo Travel للقراء رمز "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1،000،000 VND عند التسجيل لجولة.

قسم سفر الجيل Z الذي بناه توغو وثانه نين

المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/mon-an-truyen-thong-tai-slovakia-khien-du-khach-nho-mai-185240418143332311.htm