موسم حصاد الثوم - الفرح لم يكتمل

(Baoquangangai.vn) - في هذه الأيام، يحصد مزارعو لي سون محصول الثوم الشتوي والربيعي على وجه السرعة. كان محصول الثوم هذا العام وفيرًا، لكن سعر الثوم الطازج لا يزال منخفضًا، وهو ما لا يرقى إلى مستوى توقعات الناس، مما يُفسد فرحة المزارعين.

يدخل المزارعون في منطقة لي سون موسم حصاد الثوم الشتوي والربيعي 2024-2025. هذا العام، زرع مزارعو لي سون أكثر من 320 هكتارًا من الثوم.

وبحسب المزارعين فإن الطقس هذا العام مناسب لذلك فإن الثوم يعد محصولاً جيداً.

في المتوسط، يُنتج كل ساو من الثوم ما بين 500 و600 كيلوغرام من الثوم الطازج. ويُقدر إجمالي إنتاج الثوم في مقاطعة لي سون بحوالي 3000 طن.

على الرغم من وفرة محصول الثوم هذا العام وارتفاع إنتاجه مقارنةً بالأعوام السابقة، إلا أن سعر الثوم الطازج لا يزال منخفضًا. يتراوح سعر الثوم الطازج حاليًا بين 35,000 و40,000 دونج للكيلوغرام، بينما يتراوح سعر الثوم المجفف بين 70,000 و80,000 دونج للكيلوغرام.

وفقاً لمزارعي الثوم، لتحقيق الربح، يجب ألا يقل سعر الثوم الطازج عن 50 ألف دونج للكيلوغرام، لأن تكلفة زراعة كل 1000 دونج من الثوم تصل إلى قرابة 20 مليون دونج، شاملةً تكلفة البذور والأسمدة والرعاية.

في مواجهة انخفاض أسعار الثوم الطازج، لجأ العديد من المزارعين إلى تجفيف الثوم وتخزينه، على أمل أن ترتفع أسعار الثوم بعد الحصاد.

"أقوم بتجفيفها وأنتظر ارتفاع السعر قبل بيعها، لأن بيعها طازجة لا يكفي لتغطية تكاليف العمالة ورأس المال المستثمر"، هكذا قالت السيدة فام ثي تينه، إحدى سكان قرية تاي آن هاي (لي سون).

أحد الأسباب التي أدت إلى تقلب أسعار الثوم في لي سون في السنوات الأخيرة هو عدم وجود ارتباط في الإنتاج.

لحل مشكلة "حصاد جيد، سعر منخفض" و"سعر جيد، حصاد سيء"، يلعب بناء وتطوير سلسلة ربط بين الإنتاج والاستهلاك دورًا محوريًا، مما يساعد على ربط الناس بالشركات. هذا لا يضمن فقط استقرار الإنتاج من المدخلات إلى المخرجات، بل يعزز أيضًا من مكانة ثوم لي سون كمنتج سياحي نموذجي، مما يزيد من الدخل المستدام للمجتمع المحلي.

أداء: NGOC LINH

المصدر: https://baoquangngai.vn/media/goc-anh/202504/mua-thu-hoach-toi-niem-vui-chua-tron-ven-9ee41ef/