تعزيز قيمة منتجات الشاي التقليدية

منتجات شركة سو آنه التعاونية لخدمة الإنتاج الزراعي معروفة لدى العديد من العملاء داخل وخارج المقاطعة.

تأسست جمعية سو آنه التعاونية لخدمات الإنتاج الزراعي عام ٢٠١٧. وتبلغ مساحة زراعة الشاي الخام التابعة للجمعية حاليًا، وتخدم أكثر من ١٠٠ أسرة، أكثر من ٦٠ هكتارًا. منها ٢٥ هكتارًا مُطابقة لمعايير فيت جاب. في السابق، كانت الجمعية تنتج ما بين ٣ و٥ أطنان من منتجات الشاي الجاف سنويًا. في عام ٢٠٢١، وبدعم قدره ٢٠٠ مليون دونج من صندوق دعم الصناعة، استثمرت الجمعية بجرأة في آلات تحميص الشاي بالغاز وآلات التفريغ. وبفضل ذلك، زادت الإنتاجية إلى ما بين ٧ و١٠ أطنان من المنتجات النهائية سنويًا؛ وتجاوزت الإيرادات السنوية من إنتاج براعم الشاي الطازج وتجهيز الشاي التعاوني ٥ مليارات دونج.

صرح السيد نجوين كونغ سو، مدير التعاونية، بأنه خلال عملية تطوير منتجات OCOP، استشار مركز الترويج الصناعي التعاونية بشأن سياسات دعم الاستثمار في توسيع الإنتاج. وقد ساهم استخدام الآلات الجديدة في الإنتاج في تحسين جودة منتجات الشاي الجاهزة للتعاونية، مما ضاعف الإنتاج مقارنةً بالسنوات السابقة التي لم تُستخدم فيها الآلات؛ حيث أصبحت جودة منتجات الشاي الجاهزة أكثر تجانسًا وتحتفظ بنكهتها اللذيذة. وقد شجع الدعم المقدم من جهة الترويج الصناعي التعاونية على التطور وإيجاد موطئ قدم لها في السوق. وتوفر التعاونية حاليًا فرص عمل مستقرة لأكثر من 20 عاملًا، بمتوسط دخل شهري قدره 5 ملايين دونج للفرد، بالإضافة إلى مئات العمال الموسميين.

من بين المنتجات الرئيسية للتعاونية ما يلي: شاي فو لام الأخضر، براعم الشاي الأخضر فو لام، شاي فو لام الأخضر، براعم الشاي الأخضر نغوك ثوي، شاي نغوك ثوي الأخضر، شاي نغوك ثوي الأخضر (مجمد)، شاي بات تيان، لدى التعاونية 3 منتجات حققت تصنيف 3 نجوم: براعم الشاي الأخضر فو لام، براعم الشاي الأخضر فو لام، شاي فو لام الأخضر و 4 منتجات حققت تصنيف 4 نجوم: براعم الشاي الأخضر نغوك ثوي، براعم الشاي الأخضر نغوك ثوي، شاي نغوك ثوي الأخضر، شاي نغوك ثوي الأخضر (مجمد).

من خلال دعم الترويج الصناعي، استثمرت جمعية سو آنه التعاونية لخدمة الإنتاج الزراعي في آلة تحميص الشاي التي تعمل بالغاز للمساعدة في تحسين جودة المنتجات النهائية.

في عام ٢٠٢١، فاز منتج شاي نغوك ثوي الأخضر (المجمد) بالجائزة الثانية في مسابقة الابتكار التقني لمقاطعة توين كوانغ، واختير للمشاركة في المسابقة الوطنية للابتكار التقني لعام ٢٠٢١. في عام ٢٠٢٢، حصلت براعم شاي نغوك ثوي الأخضر على شهادة المنتج الزراعي الريفي النموذجي للمقاطعة. وفي مايو الماضي، كان منتج شاي نغوك ثوي الأخضر من تعاونية سو آنه واحدًا من خمسة منتجات لمقاطعة توين كوانغ مُعترف بها كمنتج صناعي ريفي نموذجي للمنطقة الشمالية في عام ٢٠٢٤.

لا يقتصر دور التعاونية على دعم رأس المال الاستثماري لتوسيع خطوط الإنتاج فحسب، بل ترتبط كل عام بمركز الترويج الصناعي لتعزيز التجارة، والمشاركة في عرض المنتجات وتقديمها والترويج لها في المعارض التجارية؛ وتوقيع اتفاقيات التعاون، وتوسيع أسواق استهلاك المنتجات إلى المتاجر ومحلات السوبر ماركت في جميع أنحاء البلاد.

في الوقت نفسه، نتعاون مع وحدات التحول الرقمي لتقديم المشورة والدعم اللازمين لطرح المنتجات على منصات التجارة الإلكترونية: بوست مارت، فوسو، فيت كونيكت، ومواقع التواصل الاجتماعي مثل فيسبوك وزالو... وصرح السيد نجوين كونغ سو، مدير التعاونية، بأن تطبيق المنصات الرقمية ساعد التعاونية على اختصار العديد من الخطوات الوسيطة في توزيع المنتجات، مما وفر التكاليف على الوحدة. كما أنه يساعد التعاونية على حماية سمعة المنتج وتعزيزها، مما يعزز مكانتها وقيمة علامتها التجارية. وتمثل الإيرادات الشهرية من قنوات التجارة الإلكترونية حوالي 30% من إجمالي مبيعات التعاونية.

حفّز تنفيذُ الترويج الصناعي المحلي وحدات إنتاج وتجهيز الشاي عمومًا في المقاطعة، وجمعية سو آنه التعاونية لخدمات الإنتاج الزراعي، على تعزيز ثقتها وجرأتها في الاستثمار في أنشطة الإنتاج والأعمال التجارية، مما حسّن القدرة التنافسية للمنتجات، وزاد الدخل، وخلق فرص عمل مستقرة للقوى العاملة المحلية.

المصدر: https://baotuyenquang.com.vn/nang-cao-gia-tri-san-pham-che-truyen-thong-194880.html