عروس فيتنامية أوكرانية تستعرض موهبتها في صنع كعكات الجمبري في بحيرة ويست في فيلم "عندما تكون في روما، افعل كما يفعل الرومان"

[إعلان 1]

إذا كان تيموثي روسيلين (فرنسي) يعمل ويؤدي "الكوميديا" باستمرار، فإن زوجة ابنه الفيتنامية صوفيا (أوكرانية) لا تخشى "أن تشمر عن سواعدها" لإتقان هذه الأطعمة الشهية الشهيرة في المطبخ الفيتنامي.

كعكات روبيان البحيرة الغربية تحظى بشعبية كبيرة في العاصمة هانوي . هذا المطبخ الفريد غالبًا ما يأسر قلوب رواد المطاعم بكعكاته المقرمشة، التي تُقدم مع خضراوات نيئة، وتُغمس في صلصة سمك حلوة وحامضة وحارة.

Nàng dâu Việt người Ukraine trổ tài làm bánh tôm hồ Tây ở 'Nhập gia tùy tục'- Ảnh 1. — الضيف تيموثي روسلين (فرنسي)

Nàng dâu Việt người Ukraine trổ tài làm bánh tôm hồ Tây ở 'Nhập gia tùy tục'- Ảnh 2. — العروس الفيتنامية صوفيا (الأوكرانية) تذهب إلى السوق

Nàng dâu Việt người Ukraine trổ tài làm bánh tôm hồ Tây ở 'Nhập gia tùy tục'- Ảnh 3. — كلاهما عازم على "بذل قصارى جهده" مع المطبخ الفيتنامي.

يُفضّل تناول كعكة روبيان ويست ليك وهي ساخنة - ستشعرون بقرمشة قشر ودقيق الروبيان ممتزجة بحلاوة لحم الروبيان. يستمتع الضيوف بالنكهة وهم يطلون على بحيرة ويست العاصفة، في فضاءٍ يملؤه الضباب والغيوم.

هذا الطبق ليس صعب التحضير، ولكنه يتطلب من الطاهي أن يضع الروبيان بمهارة عند فرد العجين حتى تتشكل الكعكة بشكل جميل. في معرض شرحها لسر تحضير كعكة روبيان البحيرة الغربية لضيفين دوليين، قالت تران ثي هين مينه، خبيرة صناعة الكعك الفيتنامية: "ترك العجينة ليلة كاملة يساعد الكعكة على أن تصبح إسفنجية وترتفع بشكل متساوٍ. إضافةً إلى ذلك، فإن إضافة البطاطا الحلوة ستمنح الكعكة مذاقًا دسما وغنيًا، ولن يكون مملًا عند تناولها. يجب قليها في مقلاة ساخنة مليئة بالزيت ومراقبة الحرارة بمهارة حتى ترتفع الكعكة وتصبح مقرمشة."

Nàng dâu Việt người Ukraine trổ tài làm bánh tôm hồ Tây ở 'Nhập gia tùy tục'- Ảnh 4. — العروس الفيتنامية صوفيا *(على اليمين)* واثقة للغاية من نفسها

Nàng dâu Việt người Ukraine trổ tài làm bánh tôm hồ Tây ở 'Nhập gia tùy tục'- Ảnh 5. — تيموثي روسلين (الفرنسي، *الثاني من اليمين* ) سعيد بدوره الجديد - كطاهٍ

كانت هذه أيضًا الصعوبة التي واجهها تيموثي وصوفيا عندما دخلا المطبخ لأول مرة لتحضير كعكات الروبيان. لم يكن خلط العجينة صعبًا فحسب، بل كانا أيضًا في حيرة من أمرهما بشأن كيفية قلي الكعكات لجعلها لذيذة. كان كلاهما يبذل جهدًا كبيرًا لإتمام مهمتهما.

كانت النتيجة النهائية لتيموثي كعكة طرية ودهنية من الداخل. أما كعكة صوفيا فكانت رقيقة لأنها قُليت مبكرًا. لكن الميزة الإيجابية للصديقين الدوليين كانت أنهما صنعا كعكة رائعة وأضفيا الكثير من الضحك على "عندما تكون في روما، افعل كما يفعل الرومان".

Nàng dâu Việt người Ukraine trổ tài làm bánh tôm hồ Tây ở 'Nhập gia tùy tục'- Ảnh 6. — كعكة الروبيان المقرمشة الذهبية من بحيرة ويست ليك على طريقة صوفيا

Nàng dâu Việt người Ukraine trổ tài làm bánh tôm hồ Tây ở 'Nhập gia tùy tục'- Ảnh 7. — كعكة الجمبري من بحيرة ويست ليك التي تم إعدادها على طريقته الخاصة جعلت بوكا هوينه لاب يستمتع بها ويثني عليها.

في النهاية، نجحت العروس الفيتنامية صوفيا، بطريقتها الخاصة في تحضير كعكة الروبيان من بحيرة ويست، في لفت انتباه بوكا هوينه لاب وإعجابه بها عند رؤيتها والاستمتاع بها. وقد حاز طبق كعكة الروبيان الذهبية المقرمشة على إعجاب الضيوف والحكام الدوليين.

بعد التشاور والتفكير، وافق الجميع على منح الميدالية الذهبية للعروس الأوكرانية الفيتنامية الجميلة صوفيا، لتنتهي بذلك "المباراة" المثيرة في الحلقة 12 من الموسم الرابع من مسلسل "عندما تكون في روما، افعل كما تفعل العادات" .

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/nang-dau-viet-nguoi-ukraine-tro-tai-lam-banh-tom-ho-tay-o-nhap-gia-tuy-tuc-185240625074344703.htm