الارتقاء بعلامة هونغ ين التجارية للوتس

صحيفة هونغ ين الإلكترونية

بفضل خصائصه التي تُميزه، سهولة زراعته، وسهولة العناية به، وملاءمته لظروف التربة، يُزرع اللوتس في العديد من البلديات: هيب كوونغ، شوان تروك، تان هونغ... ومن أهم أنواع اللوتس المزروعة اللوتس الوردي للبذور، واللوتس الياباني للدرنات، وأصناف اللوتس المستوردة للزهور... في كل موسم ازدهار للوتس، لا يقتصر الأمر على حصاد الزهور والبذور فحسب، بل يستغلون أيضًا كل جزء منها على النحو الأمثل، مثل البراعم والأوراق والقلوب والمرايا، لصنع الغذاء والدواء. ولتحسين الكفاءة الاقتصادية ، بادر الناس إلى توسيع مساحة زراعة اللوتس، وفي الوقت نفسه، استثمرت مرافق معالجة منتجات اللوتس بشكل استباقي في الآلات لميكنة مراحل الإنتاج، مما أدى إلى إنتاج منتجات تلبي معايير OCOP... مما يعزز قيمة وعلامة لوتس هونغ ين التجارية.

معالجة بذور اللوتس المجففة في شركة Lai Hoai المحدودة، بلدية تان هونغ.

من أجل تحسين الجودة وتوسيع أسواق الاستهلاك، قامت المحليات في الآونة الأخيرة بالتنسيق بشكل نشط مع الإدارات والفروع والوحدات المتخصصة لتنفيذ مشاريع البحث، وتطبيق التكنولوجيا العالية، ونقل التقدم التقني في الإنتاج، وفي الوقت نفسه، التركيز على دعم المنظمات والأفراد في الإنتاج بحلول محددة مثل: التوجيه والتشاور بشأن ترقية المنتجات وتحسينها نحو توحيد الجودة؛ إدارة والإشراف على معايير الجودة؛ دعم التدريب والتوجيه الفني وبناء العلامة التجارية والترويج التجاري والترويج للمنتج...

في عام ٢٠٢٣، منح مكتب الملكية الفكرية شهادة تسجيل علامة اعتماد "هونغ ين لوتس". وجاء ذلك نتيجةً لجهود علمية وتكنولوجية على مستوى المقاطعة لإنشاء وإدارة وتطوير علامة اعتماد "هونغ ين لوتس" لمنتجات اللوتس في مقاطعة هونغ ين، مما وضع الأساس لتطوير العلامة التجارية، وزراعة ومعالجة منتجات اللوتس في المنازل ومرافق الإنتاج والتعاونيات (HTX) وفقًا للوائح استخدام علامات الاعتماد؛ وفي الوقت نفسه، تم التركيز على الاستثمار في إنتاج منتجات لوتس هونغ ين للحصول على شهادة OCOP من ثلاث نجوم أو أعلى، بالإضافة إلى تسجيل العلامات التجارية، وإصدار طوابع إلكترونية للتتبع.

في الواقع، تم توحيد العديد من المنتجات المصنوعة من اللوتس بعد الاعتراف بها بعلامة معتمدة، وإنتاجها وفقًا للمعايير، وتحسين جودة المنتج لتلبية معايير الجودة والتصميم وسلامة الأغذية واللوائح البيئية. يتم وضع العلامات على المنتجات بعد الاعتراف بها ووضع العلامات عليها على عبوات المنتج، مما يرفع المستوى ويخلق ثقة لدى المستهلكين، ويؤهلهم لدخول محلات السوبر ماركت وأنظمة التوزيع الحديثة. في السابق، كانت عائلة السيد تران دينه هينه في قرية دوين ين، بلدية هيب كوونغ تزرع الأرز بشكل أساسي، ولكن بسبب الحقول المنخفضة، فقد أثر ذلك بشكل كبير على الإنتاجية والكفاءة الاقتصادية. بعد التعلم من الخبرة والبحث في نماذج زراعة اللوتس، قررت عائلته التحول إلى زراعة اللوتس للدرنات، بمساحة تزيد عن 2 هكتار، مما يوفر مصدر دخل ثابت. شارك السيد هينه: اللوتس مناسب للحقول المنخفضة، ولا يتطلب متطلبات تقنية عالية ولكنه سريع الحصاد مع إنتاجية جيدة وكفاءة اقتصادية. مع العديد من الفوائد الصحية، تُباع منتجات اللوتس بشكل جيد حاليًا، ولا داعي للقلق بشأن العثور على منفذ بيع، ولكن يأتي التجار إلى مكاني للطلب والشراء. بالإضافة إلى المصدر الرئيسي للدخل من بيع جذور اللوتس، لدي أيضًا دخل إضافي من بيع الشتلات وأزهار اللوتس... في السنوات الأخيرة، تم إنشاء عدد من المرافق في بلدية تيان تيان لإنتاج ومعالجة منتجات اللوتس مثل: قلب اللوتس المجفف، ونشا جذر اللوتس، وشاي جذر اللوتس، وبراعم اللوتس المجففة... في عام 2021، تم الاعتراف بمنتج بذور اللوتس المجففة من تعاونية دوك هانه الزراعية الجديدة في بلدية تيان تيان كمنتج OCOP من فئة 3 نجوم معتمد من قبل المقاطعة. من خلال عملية مرتبطة ارتباطًا وثيقًا من الإنتاج إلى المعالجة، وخاصة تطبيق التكنولوجيا في الترويج لسوق الاستهلاك وتوسيعه، أكدت منتجات اللوتس التعاونية تدريجيًا قيمة علامتها التجارية. قالت السيدة دوان ثي لون، مديرة تعاونية دوك هانه الزراعية الجديدة: "للحفاظ على السوق، سنواصل في الفترة المقبلة الاستثمار في التكنولوجيا والآلات لتحسين جودة المنتجات وتصميمها وتعزيز علامتها التجارية. وقد أنشأت التعاونية موقعًا إلكترونيًا، وعرضت المنتجات وبيعتها عبر عدد من منصات التجارة الإلكترونية، مما أتاح معرفة جودة وعلامة بذور اللوتس المجففة لدى العديد من المستهلكين".

بذور اللوتس المجففة المقرمشة منتج من التعاونية الزراعية في توان فات، بلدية خواي تشاو.

يتحول لوتس هونغ ين تدريجيًا إلى مادة خام "ذهبية" للعديد من المنتجات التقليدية، مما يساهم في زيادة القيمة الاقتصادية وبناء علامة تجارية للمنتجات الزراعية المحلية. ولتعزيز قيمة لوتس هونغ ين وعلامته التجارية، يتعين على الإدارات والفروع والوحدات المتخصصة والبلديات في المقاطعة في الفترة المقبلة مواصلة دعم بناء علامة لوتس هونغ ين التجارية المرتبطة بحماية المؤشرات الجغرافية؛ وإعادة تخطيط مناطق زراعة اللوتس المركزة؛ وترويج وتسويق المنتجات المصنعة من اللوتس بأشكال متعددة، مثل: الترويج التجاري للمنتجات التي تلبي معايير 3 نجوم أو أعلى؛ وتنظيم معارض لمنتجات OCOP...

داو ثام

المصدر: https://baohungyen.vn/nang-tam-thuong-hieu-sen-hung-yen-3183098.html