تحتاج صناعة الدوريان إلى تعزيز التحول الرقمي وتطبيق التكنولوجيا على طول سلسلة القيمة.

في صباح يوم 19 نوفمبر، عقدت اللجنة الشعبية لمقاطعة داك لاك مؤتمرا لتلخيص محصول الدوريان في عام 2025 ونشر المهام لعام 2026، بمشاركة ممثلي الإدارات والفروع والمحليات والشركات والتعاونيات المشاركة في سلسلة إنتاج واستهلاك الدوريان في المقاطعة.

يظل عام 2025 عامًا حاسمًا لصناعة دوريان داك لاك، على الرغم من التقلبات في السوق العالمية والمتطلبات الصارمة بشكل متزايد من شركاء الاستيراد، وخاصة السوق الصينية بموجب البروتوكول الثنائي.

وتحدثت نائبة مدير إدارة الزراعة والبيئة دانج ثي ثوي في المؤتمر.

حتى الآن، تضم المقاطعة بأكملها حوالي 40,700 هكتار من الدوريان، ما يمثل ما يقرب من 25% من مساحة المرتفعات الوسطى وربع مساحة البلاد. يُحصد منها 26,435 هكتارًا (بزيادة قدرها 4,000 هكتار مقارنة بعام 2024)، ويُقدر الإنتاج في عام 2025 بنحو 390,769 طنًا (بزيادة تزيد عن 30,000 طن مقارنة بالعام السابق). تتمتع داك لاك حاليًا بـ 269 رمزًا لمناطق الزراعة، بمساحة تزيد عن 7,400 هكتار، بالإضافة إلى 40 منشأة تعبئة مرخصة للتصدير.

يوجد في المقاطعة بأكملها حوالي 28 جمعية تعاونية متخصصة في إنتاج الدوريان، و185 جمعية تعاونية زراعية تربطها روابط الإنتاج واستهلاك المنتجات بالمؤسسات؛ وقد شكلت 7 مؤسسات في البداية سلسلة من الروابط من الإنتاج إلى المعالجة الأولية والتعبئة والتغليف (مع رموز مناطق النمو ورموز مرافق التعبئة والتغليف).

الوفود المشاركة في المؤتمر.

حاليًا، يُصدّر دوريان داك لاك الطازج إلى العديد من الدول والمناطق، مثل الصين وتايلاند واليابان والولايات المتحدة الأمريكية، وغيرها. ومع ذلك، لا تزال الصين سوق التصدير الرئيسي. ومن المتوقع أن يتجاوز حجم صادرات الدوريان في البلاد 3.2 مليار دولار أمريكي خلال الأشهر العشرة الأولى من عام 2025. وفي مقاطعة داك لاك وحدها، من المتوقع أن تبلغ إيرادات هذه الصناعة حوالي 1.1 مليار دولار أمريكي، منها حوالي 900 مليون دولار أمريكي في السوق الصينية.

ساهم النمو السريع في أن تصبح صناعة الدوريان إحدى الصناعات التي تُسهم بشكل كبير في تحقيق أهداف التنمية الاجتماعية والاقتصادية للمقاطعة، مما يُحسّن دخل المزارعين ومستوى معيشتهم. ومع ذلك، لا تزال هذه الصناعة تعاني من العديد من المعوقات، مثل: تشتت مساحة الإنتاج، وانخفاض معدل الزراعة النقية، وعدم تكافؤ تطبيق العلوم والتكنولوجيا، وعدم استقرار جودة المنتج.

وتحدث السيد لي آنه ترونغ، رئيس جمعية داك لاك دوريان.

لا تزال بعض الشحنات تُعاد من الصين بسبب بقايا الكادميوم والأكسجين الأصفر؛ ولا يزال الاحتيال قائمًا في مناطق الزراعة وانعدام الشفافية في سلسلة التوريد. إضافةً إلى ذلك، لا تزال البنية التحتية للإنتاج تفتقر إلى التزامن، ومعظم المنتجات خام، لذا فإن القيمة المضافة منخفضة.

ولتطوير صناعة مستدامة، طلبت اللجنة الشعبية الإقليمية من وزارة الزراعة التركيز على توجيه إنتاج الدوريان وفقًا لمشروع تطوير أشجار الفاكهة الرئيسية للفترة 2025 - 2030، بهدف تلبية المعايير الصارمة للأسواق التصديرية والمحلية.

وتحدث في المؤتمر ممثلو تعاونيات إنتاج الدوريان.

وبناءً على ذلك، يكمن الحل الرئيسي في تعزيز التحول الرقمي وتطبيق التكنولوجيا على امتداد سلسلة القيمة، من الإنتاج إلى الاستهلاك. وعلى وجه الخصوص، ستُعطى الأولوية للاستثمار في التخزين البارد والمعالجة العميقة ومناولة ما بعد الحصاد لزيادة قيمة المنتج وقدرته التنافسية. وسيتم تشديد مراقبة رموز مناطق الزراعة ومرافق التعبئة والتغليف ونظافة وسلامة الأغذية لضمان الشفافية.

بالإضافة إلى إعادة هيكلة القطاع نحو الاستدامة، ستنسق الوحدات الوظيفية مع الشركات والجمعيات لبناء سلسلة إنتاج محكمة. كما تُركز استراتيجيات تنويع الأسواق والمنتجات على التكيف بمرونة مع التقلبات، ومنع الغش التجاري، وحماية العلامات التجارية للمنتجات الزراعية.

المصدر: https://baodaklak.vn/kinh-te/202511/nganh-hang-sau-rieng-can-day-manh-chuyen-doi-so-va-ung-dung-cong-nghe-trong-toan-chuoi-gia-tri-e0515d9/