مهرجان حصاد الأعشاب الطبية

سلّط ​​مهرجان حصاد الأعشاب الطبية الذي أقيم مؤخراً في بلدة سونغ خوا الضوء على إنجازات مشروع تطوير الأعشاب الطبية الذي استمر عاماً كاملاً، والذي نفذته شركة فيتراب سون لا للأعشاب الطبية المساهمة في بلدتي سونغ خوا وتو مووا، بدعم من مشروع GREAT الممول من الحكومة الأسترالية. لم يقتصر المشروع على توفير مصدر قيّم للأعشاب الطبية فحسب، بل أسس أيضاً سلسلة إمداد متكاملة من الإنتاج إلى الاستهلاك، مما ساهم في التنمية المستدامة للأعشاب الطبية في المنطقة.

حديقة Achyranthes bidentata في قرية Suoi Sau، بلدة Song Khua.

منذ الصباح الباكر، كانت منطقة قرية سوي ساو، حيث تُزرع جذور نبات الجنسنغ الصيني (Panax notoginseng) ونبات ريهمانيا غلوتينوزا (Rehmannia glutinosa)، تعجّ بضحكات وأحاديث القرويين المشاركين في مهرجان حصاد الأعشاب الطبية. انشغلت السيدة دينه ثي تشان، من قرية سوي ساو، ونساء أخريات في القرية، بحرث الأرض وقطف جذور الجنسنغ الصيني وتعبئتها. أثناء العمل، قالت السيدة تشان: "في السابق، كانت عائلتي تزرع الذرة والكسافا فقط، ونعمل طوال العام دون تحقيق ربح كبير. الآن، أصبح زراعة الأعشاب الطبية أصعب، لكننا نتلقى إرشادات فنية ومبيعات مضمونة. اليوم، تشتري جمعية فان هو التعاونية للأعشاب الزراعية والطبية منتجاتنا مقابل 10,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، ونحن جميعًا سعداء للغاية."

تقدم جمعية فان هو الزراعية العشبية إرشادات للمزارعين حول كيفية اختيار جذور نبات الجنسنغ الجنوبي (Panax notoginseng) للتكاثر والزراعة في الموسم القادم.

على مقربة، كان موظفو المشتريات في التعاونية يزنون ويسجلون بعناية أكياس جذور الزنجبيل البري التي جلبتها عائلة السيدة دينه ثي لوان. وبسعر بيع قدره 20,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، لم تستطع السيدة لوان إخفاء فرحتها قائلة: "في البداية، كنا قلقين لأننا لم نكن على دراية بالتقنيات وتساءلنا عما إذا كان بإمكاننا بيع منتجاتنا. ولكن بفضل دعم المشروع بتوفير البذور والأسمدة، والتوجيه من الشركة والتعاونية من الزراعة إلى الحصاد، والآن مع شراء التعاونية لمنتجاتنا، نشعر براحة أكبر بكثير لأننا نعلم أننا قادرون على القيام بذلك والحصول على دخل ثابت."

يقوم سكان قرية سوي ساو، التابعة لبلدية سونغ خوا، بحصاد نبات الجنسنغ الجنوبي.

كانت سونغ خوا وتو مووا في الأصل منطقتين زراعيتين بحتتين، تُزرع فيهما الذرة والكسافا بشكل رئيسي. وكان الإنتاج يعتمد بشكل كبير على الأحوال الجوية، وكان الدخل غير مستقر تبعًا لأسعار السوق. في البداية، نفذت شركة فيتراب سون لا للأعشاب الطبية المساهمة مشروعًا تجريبيًا لزراعة الأعشاب الطبية بسبعة أنواع من النباتات على مساحة خمسة هكتارات. ومن خلال عملية التنفيذ، تبيّن أن الظروف البيئية في المنطقتين ملائمة للغاية: سونغ خوا مناسبة للهيل الأرجواني، والأشيرانتس ثنائي الأسنان، والجنسنغ الصيني، والشيح؛ وتو مووا مناسبة لنباتات المريمية الصينية، والكودونوبسيس الشعري، والأنغليكا الصينية، والجنسنغ الفيتنامي.

في يناير 2025، انطلق مشروع تطوير النباتات الطبية رسميًا بدعم من مشروع GREAT، بهدف دعم حوالي 150 أسرة في بلديتي سونغ خوا وتو مووا خلال الفترة 2025-2027، وذلك بإنشاء منطقة زراعة نباتات طبية تبلغ مساحتها 59 هكتارًا وفقًا لمعايير GACP-WHO الدولية. وبعد عام من التنفيذ، توسعت مساحة الزراعة بمقدار 37.7 هكتارًا، لتشكل تدريجيًا منطقة زراعة مركزة مرتبطة بسلسلة قيمة متكاملة.

يشارك حاليًا 139 أسرة في بلدية سونغ خوا في زراعة الأعشاب الطبية، ويتركز نشاطهم في قريتي سوي ساو ولونغ خوا، على مساحة إجمالية تقارب 5 هكتارات. تشمل الأعشاب الطبية المزروعة: الجنسنغ الصيني (Panax notoginseng)، والأشيرانتس ثنائي الأسنان (Achyranthes bidentata)، والأنغليكا الصينية (Angelica sinensis)، والبلاتيكودون كبير الأزهار (Platycodon grandiflorus)، والروس الصيني (Rhus chinensis)؛ إلى جانب محاصيل تجريبية مثل المريمية الصينية (Salvia miltiorrhiza)، والجنسنغ الصيني (Panax notoginseng)، والجنسنغ (Panax ginseng). وتُعدّ النتائج الأولية واعدة للغاية، حيث بلغ إنتاج الأنجليكا الصينية حوالي 13 طنًا من العشب الطازج للهكتار الواحد، والبلاتيكودون كبير الأزهار 12 طنًا للهكتار، والمريمية الصينية حوالي 13 طنًا للهكتار. وتنمو المحاصيل طويلة الأجل، مثل الروس الصيني والجنسنغ الصيني والجنسنغ الفيتنامي، بشكل جيد، مما يبشر بقيمة اقتصادية عالية في السنوات القادمة.

أقامت شركة فيتراب سون لا للأعشاب الطبية المساهمة شراكة مع جمعية فان هو التعاونية للأعشاب الزراعية والطبية وغيرها من الجمعيات التعاونية في سونغ خوا، لتشكيل منطقة لزراعة الأعشاب الطبية مرتبطة بالأسر المحلية. إلى جانب شراء المنتجات، تقدم الجمعيات التعاونية أيضًا إرشادات فنية مباشرة، وتشرف على عمليات الزراعة وفقًا لمعايير منظمة الصحة العالمية، وتدعم عمليات المعالجة الأولية، وتربطها بشركات التصنيع. كما تعاونت الشركة مع اللجنة الشعبية لبلدية سونغ خوا لتنظيم ورشة عمل تعريفية بمشروع الأعشاب الطبية، وتقييم نتائجه الأولية، وتنظيم مهرجان حصاد الأعشاب الطبية، ليتسنى للسكان المحليين التعرف مباشرة على أهمية وفوائد المشاركة في المشروع.

يتولى السكان رعاية حديقة الأعشاب الطبية.

صرح السيد دو ترونغ كين، مدير جمعية فان هو التعاونية للأعشاب الزراعية، قائلاً: تأسست الجمعية التعاونية في عام 2023، وتضم حاليًا 17 عضوًا، يزرعون 8 أنواع من الأعشاب الطبية: ليونوروس جابونيكوس، باناكس نوتوجينسينغ، ريهمانيا غلوتينوزا، كودونوبسيس بيلوسولا، سالفيا ميلتيوريزا، أشيرانتس بيدينتاتا، أموموم زانثيويدس... بالإضافة إلى الشراء، يمثل مهرجان اليوم أيضًا خطوة نحو إكمال سلسلة الترابط بين الإنتاج والاستهلاك.

بحسب السيد كين، فإنّ أكبر هاجسٍ لدى مزارعي الأعشاب الطبية هو سوق منتجاتهم. لذا، ومنذ بداية الموسم، وقّعت الجمعية التعاونية اتفاقيات مع الشركات، متفقةً على الإجراءات الفنية ومعايير الشراء والأسعار. وباتباع الإجراءات الصحيحة وضمان الجودة، سيتم بيع المنتجات حتماً.

تعتني الأسر بحدائق الأعشاب الطبية الخاصة بها.

يزرع الناس الأرض لزراعة الأعشاب الطبية.

قال السيد سا فان دوك، وهو مسؤول في مكتب مشروع GREAT في سون لا: "يهدف المشروع إلى تعزيز التمكين الاقتصادي للمرأة، وخاصة نساء الأقليات العرقية. وفي سلسلة زراعة النباتات الطبية هذه، نسعى إلى إشراك حوالي 150 امرأة، 80% منهن من الأقليات العرقية، من خلال تقديم الدعم لهن في مجالات البذور والأسمدة والتقنيات والروابط التسويقية."

لبناء سلسلة قيمة مستدامة وشاملة للنباتات الطبية، سيرافق مشروع GREAT ويدعم بناء القدرات من خلال تطوير 59 هكتارًا من مناطق زراعة النباتات الطبية التي تفي بمعايير GACP-WHO، منها 35 هكتارًا حصلت على شهادة GACP-WHO الدولية؛ وسيتم تحسين القدرات الإدارية والتشغيلية لتعاونيتين؛ وسيتم إنشاء 5 مجموعات ربط إنتاجية وتشغيلها بفعالية؛ وسيتم توثيق النماذج الناجحة ومشاركتها لتكرارها وتحويل صناعة النباتات الطبية في سون لا.

تُعدّ شركة فيتراب سون لا للأعشاب الطبية المساهمة شريكًا أساسيًا في المشروع. ووفقًا للسيدة فو ثي فان فونغ، رئيسة مجلس إدارة الشركة، فقد أجرت الشركة منذ عام 2022 مسحًا لأوضاع الأراضي والمياه في سونغ خوا وتو مووا، وعقدت اجتماعات مع السكان المحليين، واختارت مناطق الزراعة. وخلال الفترة من 2025 إلى 2027، ستُطوّر الشركة 59 هكتارًا من الأراضي الزراعية وهكتارًا واحدًا لزراعة البذور. وبحلول عام 2025، كانت الشركة قد أنجزت بالفعل زراعة ما يقرب من 30 هكتارًا. ووفقًا للخطة، ستُطوّر فيتراب سون لا خلال الفترة من 2026 إلى 2027، 100 هكتار من نبات الهيل الأصفر (Amomum xanthioides)، و30 هكتارًا من نبات الريمانيا السوداء (Rehmannia glutinosa)، و20 هكتارًا من نبات الجنسنغ الصيني (Panax notoginseng)، بهدف إنشاء منطقة لإنتاج أعشاب طبية عالية الجودة ذات أصول قابلة للتتبع، تلبي متطلبات المعالجة المتقدمة.

يزرع الناس محصولاً جديداً من زهور الجرس.

يمثل مهرجان حصاد الأعشاب الطبية نهجًا جديدًا يُسهم في تغيير عقلية الإنتاج لدى السكان، من الإنتاج المتقطع والعفوي إلى الإنتاج المتسلسل القائم على سلسلة التوريد، استجابةً لمتطلبات السوق. ولا يقتصر الأمر على شراء المواد الخام الطازجة، بل تعمل التعاونيات على تطوير خطط للمعالجة الأولية والحفظ، وصولًا إلى المعالجة المتقدمة لزيادة القيمة المضافة للمنتجات. وبمجرد استقرار سلسلة التوريد، سيصبح مهرجان حصاد الأعشاب الطبية حدثًا سنويًا، مما يُرسي اتجاهًا مستدامًا للتنمية الاقتصادية من النباتات الطبية للمزارعين في بلديتي سونغ خوا وتو مووا.

المصدر: https://baosonla.vn/kinh-te/ngay-hoi-thu-hoach-duoc-lieu-w6kvSYIDR.html