ابدأ يومك بأخبار الصحة؛ يمكنك أيضاً الاطلاع على هذه المقالات الأخرى: هل يساعد وضع عصير الليمون والثوم والملح بعد عضة قطة في الوقاية من داء الكلب؟؛ يستمر ضغط الدم في التذبذب رغم تناول الدواء بانتظام، ما السبب المحتمل؟؛ ارتفاع الكوليسترول، هل الأرز البني أم الشوفان أفضل؟
أربعة مشروبات صباحية تساعد على الوقاية من مرض الكبد الدهني
قد يؤدي نمط الحياة الخامل واتباع نظام غذائي غني بالدهون غير الصحية إلى الإصابة بمرض الكبد الدهني، مما يزيد من خطر الإصابة به. وقد يتسبب مرض الكبد الدهني المزمن في التهاب الكبد، وتليف الكبد، وحتى سرطان الكبد.
تشير الإحصائيات إلى أن أكثر من 25% من سكان العالم يعانون من مرض الكبد الدهني. وتتزايد هذه النسبة، خاصة بين الشباب.

يحتوي مسحوق الكركم الممزوج بالعسل على عناصر غذائية يمكن أن تعزز عملية إزالة السموم من الكبد.
صورة: الذكاء الاصطناعي
يمكن لبعض المشروبات الصباحية أن تساعد في تنشيط الإنزيمات الهاضمة، ودعم استقلاب الدهون، ومنع تراكم الدهون في الكبد.
الماء الدافئ مع الليمون. يساعد شرب كوب من الماء الدافئ مع الليمون في الصباح على تنشيط الجهاز الهضمي عن طريق تحفيز الكبد على إفراز الصفراء، وهي سائل هضمي أساسي لهضم الدهون.
تزيد مركبات البوليفينول الموجودة في الليمون من نشاط الإنزيمات المضادة للأكسدة في الكبد، وتقلل من تراكم الدهون الثلاثية. بالإضافة إلى ذلك، يعمل فيتامين ج كمحفز للإنزيمات المشاركة في استقلاب الأحماض الأمينية وإزالة السموم من الكبد.
يساعد شرب الماء الدافئ مع الليمون على معدة فارغة على تنظيم درجة حموضة المعدة، مما يحسن امتصاص العناصر الغذائية ويقلل الانتفاخ. مع ذلك، ينبغي تخفيف عصير الليمون بالماء الدافئ، باستخدام نصف ليمونة في 250 مل من الماء، لتجنب تهيج بطانة المعدة.
شاي الزنجبيل. يُحفز شرب شاي الزنجبيل صباحًا إفراز الإنزيمات الهاضمة. يحتوي الزنجبيل تحديدًا على عناصر غذائية تُنشط إنزيمات الليباز والأميلاز والتربسين، وهي الإنزيمات الهاضمة الرئيسية الثلاثة في البنكرياس، مما يُعزز تكسير الدهون والنشويات والبروتينات.
يحتوي الزنجبيل على مركبي 6-جينجيرول وشوجاول النشطين، واللذين يتمتعان بخصائص قوية مضادة للالتهابات، مما يساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي في الكبد. يُعدّ هذا عاملاً مُسبباً لتلف خلايا الكبد وتراكم الدهون. للحصول على أفضل النتائج، انقع شريحتين أو ثلاث شرائح من الزنجبيل الطازج في 250 مل من الماء المغلي، واتركه يبرد لمدة 5 دقائق تقريباً قبل شربه. ستتوفر تفاصيل إضافية حول هذا الموضوع على صفحة الصحة في 14 نوفمبر .
لا يزال ضغط دمي متذبذباً رغم أنني أتناول دوائي بانتظام. ما السبب المحتمل؟
يلعب الإفطار دورًا حاسمًا في تنظيم الساعة البيولوجية للجسم، مما يساعده على بدء عملية التمثيل الغذائي للطاقة وتنظيم هرمونات الأنسولين. كل هذا يؤثر على الأوعية الدموية والقلب. لذا، فإن إهمال وجبة الإفطار يؤثر سلبًا على ضغط الدم.
حتى لو تناولت دوائك في الوقت المحدد، فإن تخطي وجبة الإفطار قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. ويعود ذلك إلى الآليات التالية:
ترتفع مستويات هرمونات التوتر. عند تفويت وجبة الإفطار، تنخفض مستويات السكر في الدم، مما يدفع الجسم إلى زيادة إفراز هرمونات التوتر مثل الكورتيزول والأدرينالين والنورأدرينالين. تعمل هذه الهرمونات على تحريك الطاقة المخزنة، ولكنها في الوقت نفسه تُضيّق الأوعية الدموية وتزيد من معدل ضربات القلب، مما يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في ضغط الدم.

قد يؤدي تخطي وجبة الإفطار إلى صعوبة السيطرة على ضغط الدم حتى لو كنت تتناول أدويتك بانتظام.
صورة: الذكاء الاصطناعي
يؤثر الكورتيزول أيضاً على فعالية حاصرات بيتا أو مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين في خفض ضغط الدم، مما يؤدي إلى انخفاض مستوى السيطرة على ضغط الدم في الصباح.
زيادة التوتر الوعائي. يساعد تناول وجبة الإفطار على الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم بعد نوم طويل. عند الصيام لفترة طويلة، تنخفض مستويات الجلوكوز في الدم، ويتفاعل الجسم بإفراز المزيد من الجلوكاجون والأدرينالين لتعبئة الطاقة من الكبد. كما يحفز الأدرينالين تسارع ضربات القلب وانقباض الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى تقلب ضغط الدم وارتفاعه مؤقتًا، خاصةً في الصباح. ستتوفر بقية هذه المقالة على صفحة الصحة في 14 نوفمبر.
ارتفاع الكوليسترول: هل الأرز البني أم دقيق الشوفان أفضل؟
عند المعاناة من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، ينصح الأطباء عادةً بتناول الحبوب الكاملة لخفض مستويات الكوليسترول. يُعدّ الشوفان والأرز البني من أفضل الحبوب المفيدة للصحة.
يُعد كل من الشوفان والأرز البني من الأطعمة الصحية. ومع ذلك، فإنهما يؤثران على دهون الدم من خلال آليتين مختلفتين.

الشوفان طعام صحي.
صورة: الذكاء الاصطناعي
يحتوي الشوفان، وهو حبوب كاملة، على نوع خاص من الألياف القابلة للذوبان يسمى بيتا جلوكان. عندما يدخل الأمعاء، يمتص بيتا جلوكان الماء، مكونًا مادة هلامية لزجة تبطئ امتصاص الدهون والكوليسترول.
علاوة على ذلك، تحتفظ الطبقة الهلامية بأملاح الصفراء، المكون الرئيسي للصفراء، والتي يُصنّعها الكبد من الكوليسترول لهضم الدهون. وعندما تُطرح أملاح الصفراء مع البراز، يُضطر الكبد إلى استخدام كوليسترول إضافي من الدم لإنتاج أملاح صفراء جديدة، مما يُقلل من مستويات الكوليسترول الضار (LDL).
أظهرت دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن تناول 3 غرامات على الأقل من بيتا جلوكان يوميًا لعدة أسابيع يُمكن أن يُخفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL) بمعدل 0.25 مليمول/لتر. تُعادل هذه الكمية من بيتا جلوكان حوالي 60-80 غرامًا من دقيق الشوفان. ويكون التأثير أكثر وضوحًا لدى الأشخاص الذين يُعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم أو داء السكري من النوع الثاني . ابدأ يومك بأخبار الصحة لقراءة المزيد حول هذا الموضوع!
المصدر: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-them-4-lua-chon-buoi-sang-giup-gan-khoe-185251113232758904.htm










