ابدأ يومك بأخبار الصحة ، ويمكن للقراء أيضًا قراءة المزيد من المقالات: لماذا تعتبر قهوة المقهى "أفضل" من القهوة في المنزل؟؛ تحمي البذرة "الصغيرة ولكن القوية" القلب والكبد والكلى والدماغ والجلد...
هل تناول زيت السمك يوميا يزيد من نسبة الكولسترول في الدم؟
زيت السمك غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، وهو من أشهر المكملات الغذائية. في الواقع، قد يُؤثر تناول زيت السمك يوميًا على مستويات الكوليسترول في الدم.
يُستخرج زيت السمك من أنسجة الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل والسردين والتونة. يُقدم هذا المكمل الغذائي فوائد صحية واسعة، بدءًا من تقليل الالتهابات وصولًا إلى تحسين صحة العين والدماغ والبشرة والشعر.
يتمتع زيت السمك بالعديد من الفوائد الصحية مثل تقليل الالتهابات والحفاظ على صحة العين والبشرة والشعر.
الصورة: الذكاء الاصطناعي
لا تزال الآثار المحددة لزيت السمك على دهون الدم، وخاصةً الكوليسترول، قيد البحث. يحتوي زيت السمك على نوعين رئيسيين من أحماض أوميغا 3 الدهنية: حمض الإيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA).
تشير الدراسات إلى أن أحماض أوميغا 3 الدهنية لديها القدرة على تحسين صحة القلب من خلال التأثير بشكل إيجابي على مستويات الدهون في الدم، بما في ذلك الدهون الثلاثية، والكوليسترول الضار LDL، والكوليسترول الجيد HDL.
وفقًا لجمعية القلب الأمريكية (AHA)، غالبًا ما تُخفِّض مُكمِّلات زيت السمك مستويات الدهون الثلاثية في الدم بشكل ملحوظ. الدهون الثلاثية هي دهون محايدة. غالبًا ما يرتبط ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية بمشاكل قلبية وعائية واستقلابية أخرى.
إن تأثير زيت السمك على كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) وكوليسترول البروتين الدهني مرتفع الكثافة (HDL) أكثر تعقيدًا. فقد أظهرت بعض الدراسات أن زيت السمك قد يزيد بشكل طفيف من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، وهو الكوليسترول "الضار" لأنه قد يساهم في تراكم اللويحات في الشرايين.
من المثير للاهتمام، مع ذلك، أن الدراسات وجدت أنه على الرغم من أن مستويات الكوليسترول الضار LDL قد ترتفع عند تناول زيت السمك، إلا أن جزيئاته تصبح أصغر. هذا يعني أن الكوليسترول الضار LDL أقل عرضة للتسبب بالأضرار. في الوقت نفسه، يزيد زيت السمك أيضًا بشكل طفيف من مستويات الكوليسترول الجيد HDL، وهو نوع الكوليسترول المفيد للقلب. سيُنشر محتوى هذه المقالة التالي على صفحة الصحة في 7 يونيو.
فك شفرة السر: لماذا يعتبر المقهى "أفضل" من القهوة في المنزل؟
للاستمتاع بفنجان من القهوة الصباحية، يعتاد بعض الأشخاص على صنعها في المنزل، لكن الكثير من الأشخاص يفضلون احتساء قهوتهم الصباحية في المقهى.
وهنا يشرح الخبراء لماذا يفضل الكثير من الناس احتساء القهوة في المقهى بدلاً من المنزل.
يقول الدكتور جايل سالتز، الأستاذ المشارك في الطب النفسي السريري في كلية طب وايل كورنيل في مستشفى نيويورك بريسبتيريان (الولايات المتحدة الأمريكية)، إن طعم القهوة هو مجرد تصور، ولكن يمكن أن يتأثر ذلك بعوامل داخلية وخارجية.
يفضل العديد من الأشخاص احتساء القهوة في المقهى بدلاً من المنزل.
الصورة: الذكاء الاصطناعي
في حين أنه من الناحية الفنية لا يكون طعمه مميزًا إذا قام شخص آخر بإعداده لك (ما لم تكن تقنية التخمير الخاصة به أفضل من طريقتك بالفعل)، فإنه من الرائع أن يقوم شخص ما بعمل شيء ما من أجلك، كما يوضح آرون برينين، الحاصل على درجة الدكتوراه، والأستاذ المشارك في الطب النفسي والعلوم السلوكية في المركز الطبي بجامعة فاندربيلت.
يقول الدكتور برينين إن قيام شخص آخر بإعداد قهوتك يمكن أن يُحفز دماغك على إفراز "هرمونات السعادة" مثل السيروتونين، مما يُشعرك بالسعادة عند احتساء قهوتك. ويشير إلى أن هذا قد يؤثر على حاسة التذوق لديك.
قال الدكتور برينين إنه مر بهذه التجربة، قائلاً: "حتى لو أعددتُ لنفسي كوبًا من القهوة، فإذا أعدت لي زوجتي كوبًا آخر، أجده ألذ من القهوة التي أعدها". سيُنشر محتوى هذه المقالة على صفحة الصحة في 7 يونيو/حزيران .
بذور صغيرة ولكنها قوية تحمي القلب والكبد والكلى والدماغ والجلد
يجذب السمسم الأسود - أحد مكونات ملح السمسم الشهير والمحبوب منذ فترة طويلة - اهتمامًا علميًا بسبب قيمته الغذائية القوية وإمكاناته في تعزيز الصحة العامة.
منذ قرون، كان الطب التقليدي يذكر دائمًا السمسم الأسود لقدرته على تعزيز حيوية الشعر، ودعم وظائف الكبد والكلى، وتغذية الدم وتعزيز الهضم .
في الطب التقليدي، يتم تقدير السمسم الأسود لخصائصه المنقية ويتم دمجه عادة في علاجات الشعر والبشرة.
يساعد السمسم الأسود على تعزيز حيوية الشعر ودعم وظائف الكبد والكلى
الصورة: الذكاء الاصطناعي
بذور السمسم الأسود مصدر غني بالبروتين والدهون والمعادن والصبغة السوداء. هذه البذور غنية بالكربوهيدرات وفيتامين هـ ومستقلبات ثانوية مثل الليجنان والسابونين والفلافونويد، وكلها تُحسّن صحة القلب والأوعية الدموية، وتُنظّم عملية الأيض، وتدعم وظائف الخلايا.
تحتوي ملعقتان كبيرتان من بذور السمسم الأسود على حوالي 3-4 غرامات من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة، وكلاهما دهون صحية. كما أن بذور السمسم الأسود غنية بالبروتين والألياف والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والنحاس والزنك والحديد.
إنها غنية بالمركبات الفينولية والعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم. بذور السمسم الأسود غنية بفيتامينات ب1، ب6، وهـ، بالإضافة إلى الليجنينات، التي تتميز بخصائص مضادة للأكسدة تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي. ابدأ يومك بأخبار الصحة للاطلاع على المزيد من هذه المقالة!
المصدر: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-uong-omega-3-co-lam-tang-cholesterol-185250606234653578.htm
تعليق (0)