المزارعون غير مهتمين بإعادة التخزين.

[إعلان 1]

بعد فترة طويلة من الانخفاض الحاد في أسعار الخنازير في السوق، والذي تسبب في خسائر للمزارعين، ارتفعت أسعار الخنازير بشكل ملحوظ، وبدأ قطاع تربية الماشية يحقق أرباحًا. وتُعدّ هذه أيضًا فرصةً للمزارعين لاستعادة الإنتاج. إلا أن تكاليف المُدخلات، وخاصةً أسعار الأعلاف، لا تزال مرتفعة، مما يُسبب صعوباتٍ كثيرة للمزارعين الذين لا يرغبون في تجديد قطعانهم خشيةً من الخسارة.

المزارعون غير مهتمين بإعادة التخزين. قررت عائلة السيد نجوين خاك كونج، من قرية دونج ثانه، بلدية دونج كوانج (دونج سون)، "إغلاق حظيرة الخنازير" بعد فترة من خسارة الأموال في تربية الخنازير.

في السابق، كانت عائلة السيد نجوين خاك كونغ في قرية دونغ ثانه، التابعة لبلدية دونغ كوانغ (دونغ سون)، تُربي عشرات الخنازير وأكثر من 200 خنزير. أما الآن، فقد باعت عائلته جميع خنازيرها وقررت إغلاق حظيرة الخنازير. يقول السيد كونغ: "إذا استمررنا في تربية الخنازير في هذا الوقت، فسنخاطر بخسارة رأس المال لأن سعر الخنازير الحية في تقلب مستمر، والأمراض في ازدياد مستمر، وأسعار الأعلاف في ارتفاع... عندما انخفض سعر الخنازير الحية إلى 42,000 دونج للكيلوغرام، خسرتُ في إحدى الدفعات أكثر من مليون دونج للخنزير؛ أما بالنسبة للدفعات ذات الأسعار الأعلى قليلاً، فبعد 4 أشهر من التربية، لم أحقق سوى ربح قدره حوالي 200,000 دونج للخنزير".

وفقًا للدراسة الاستقصائية، فإن الاستثمار في الحظائر منخفض بالنسبة للمزارع متوسطة الحجم والأسر الصغيرة، لذا عند تكبد خسائر، يمكنهم التوقف عن تربية الخنازير والانتقال إلى أعمال أخرى أو تربية حيوانات أخرى. أما المزارع الكبيرة التي استثمرت رأس مال كبير في بناء الحظائر، فلا يزال يتعين على المزارعين محاولة الصمود وتحمل الخسائر وانتظار ارتفاع الأسعار لتعويض تكاليف الاستثمار جزئيًا. وبصفتها شركة تعمل في قطاع الثروة الحيوانية، تواجه شركة "جرين سارمث" المساهمة للثروة الحيوانية في بلدية كوانغ دوك (كوانغ شوونغ)، تقلبات في أسعار السوق، حيث واجهت العديد من الصعوبات منذ بداية العام. فمع انخفاض سعر الخنازير الحية إلى ما بين 45,000 و46,000 دونج للكيلوغرام، وارتفاع سعر علف الحيوانات بنسبة 40% مقارنة ببداية عام 2022، لم تستطع الشركة تجنب القلق بشأن الإنتاج في الفترة المقبلة، وخاصةً خطة استعادة القطيع. حاليًا، يتجاوز حجم إنتاج الخنازير 2000 خنزيرة، ويتعين على الشركة طرح ما بين 3500 و4000 خنزير تربية في السوق شهريًا. ومع ذلك، فإن تكلفة تربية الماشية مرتفعة حاليًا، ويواجه الناس خسائر، مما يدفعهم إلى "الخوف" من إعادة رعي الماشية؛ مما يعني أن الشركة لا تستطيع استهلاك خنازير التربية، وتضطر إلى التحول إلى تربية الخنازير للحصول على اللحوم. وللحفاظ على استقرار سلسلة الثروة الحيوانية في ظل هذه الظروف الصعبة، تركز الشركة على الوقاية من الأمراض والأمن الحيوي لحماية قطيع الخنازير. إلى جانب ذلك، تستثمر الشركة بكثافة في العمل الفني، وتستورد سلالات أجنبية لتحسين جودة حيوانات التربية، وزيادة الإنتاجية وجودة المنتج لخفض تكاليف الإنتاج. بالإضافة إلى ذلك، تعمل الشركة أيضًا على تقليل التكاليف لمواجهة صعوبات السوق. كما تواصل التفاوض مع موردي الأعلاف الحيوانية لخفض تكاليف المدخلات، وضمان استمرارية الإنتاج.

يشعر مربو الماشية والدواجن في المقاطعة بالقلق. فمشكلة تكاليف المدخلات والمخرجات متناقضة. فسعر النخالة، المصدر الرئيسي للعلف في تربية الماشية، مرتفع، بينما سعر بيع الخنازير الحية غير مستقر، إذ انخفض بشكل حاد، وعندما يرتفع يكون متوسطًا، ولم تظهر كفاءة إنتاج تربية الخنازير في الآونة الأخيرة أي تحسن. إذا لم تُحل هذه المشكلة، فإن خطر إغلاق المزارع الصغيرة والأسر وإغلاق حظائرها أمر لا مفر منه.

في مواجهة تقلبات أسعار الأعلاف وارتفاع تكاليف المدخلات، نصحت وزارة الزراعة والتنمية الريفية المزارعين بتوخي الحذر في إعادة التخزين، وزيادة التحول إلى تربية السلامة البيولوجية لإنتاج منتجات لحم الخنزير عالية الجودة. وفي الوقت نفسه، وجهت وزارة تربية الحيوان والطب البيطري وزارة تربية الحيوان والطب البيطري بتنفيذ تدابير فعالة للوقاية من مرض الأذن الزرقاء وحمى الخنازير الأفريقية ومكافحتهما، ومراقبة العرض والاستهلاك للمنتجات الحيوانية في المقاطعة لتقديم التوصيات والإرشادات المناسبة للمزارعين. وقال السيد ماي ذا سانغ، نائب رئيس وزارة تربية الحيوان والطب البيطري: استجابة للتقلبات الناجمة عن انخفاض أسعار لحم الخنزير، أوصت الوزارة بأن تواصل مزارع الخنازير والأسر في المقاطعة مراقبة السوق لوضع خطط زراعية مناسبة، ويجب ألا تقلل بشكل كبير من قطعانها، وخاصة الخنازير، مما سيعطل إمدادات خنازير التربية. عندما يتعافى السوق، لن يكون هناك ما يكفي من خنازير التربية لتكملة وتجديد المخزون. إلى جانب ذلك، من الضروري التركيز على الوقاية من الأمراض ومكافحتها، وتطعيم الخنازير بشكل كامل ضد حمى الخنازير الأفريقية وداء الأذن الزرقاء، لتجنب تكبد خسائر مضاعفة نتيجة انخفاض الأسعار وتفشي الأمراض. على المدى البعيد، ولضمان تنمية مستقرة لتربية الخنازير، يتعين على الأسر والمزارع ومزارع الماشية تشجيع إنشاء التعاونيات والجمعيات المعنية بإنتاج واستهلاك الماشية، وتشجيع الشركات على الاستثمار والتواصل مع المواطنين، وذلك لتذليل صعوبات الاستهلاك والتصنيع، ومساعدة المواطنين على تطوير تربية الماشية بشكل مستدام.

المقال والصور: مينه ها

[إعلان 2]
مصدر