لا يحب الكثير من الناس تناول صدور الدجاج ولكن هذا الطبق فعال في تقليل دهون البطن.

ها لي (وفقًا لإدارة سلامة الأغذية بوزارة الصحة ) - الأحد 7 يوليو 2024 الساعة 11:30 صباحًا (بتوقيت جرينتش +7)

دهون البطن هي أصعب أنواع الدهون. لإنقاصها، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة، يُعدّ اتباع نظام غذائي صحي أمرًا بالغ الأهمية. ينصح خبراء التغذية بتناول المزيد من الألياف، واختيار الأطعمة الغنية بالبروتين، وإعطاء الأولوية للأطعمة الكاملة، مثل الحبوب الكاملة والخضراوات والفواكه الطازجة والمكسرات والفاصولياء والدهون الصحية. ومن بين هذه الأطعمة، صدور الدجاج التي تساعد على إنقاص دهون البطن بفعالية.

تناول صدور الدجاج لإنقاص الوزن وتقليل دهون البطن بفعالية. الصورة: نجوين لي

للبروتين تأثير حراري عالٍ، أي أن الجسم يحتاج إلى طاقة أكبر لهضمه مقارنةً بالمغذيات الكبرى الأخرى. وهذا يؤدي إلى حرق سعرات حرارية أكثر. كما يُشعرك البروتين بالشبع، مما يجعله مثاليًا للتحكم في الوزن. تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يزيدون من تناولهم للبروتين يميلون إلى تناول سعرات حرارية أقل وفقدان دهون أكثر من أولئك الذين يتناولون كمية قليلة منه أو لا يتناولونه على الإطلاق.

كما نوقشت العلاقة بين البروتين وتنظيم الهرمونات. يمكن أن يساعد تناول البروتين على تحفيز إنتاج هرمونات الشبع وخفض مستويات هرمون الجوع.

تشمل المصادر الجيدة للبروتين التي تساعد على تقليل دهون البطن ما يلي: صدور الدجاج، والأسماك مثل السلمون، والسردين، والتونة؛ التوفو، والبيض، والزبادي اليوناني...

صدر الدجاج، المعروف أيضًا باسم صدر الدجاج، يكون لونه أبيض عاجيًا وثابتًا جدًا.

يحتوي صدر الدجاج على كمية غنية جدًا من البروتين، حيث تحتوي كل 100 غرام منه على ما يصل إلى 21.02 غرام. كما يحتوي على نسبة قليلة جدًا من الدهون وخالية من الكربوهيدرات. وبفضل غناه بالبروتين، ثبت أن تناول صدر الدجاج بانتظام يساعد الجسم على الشعور بالشبع بسرعة والحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام خلال النهار، وخاصةً في الليل.

كما أن كمية السعرات الحرارية في صدور الدجاج منخفضة جدًا، حوالي 165 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام من اللحم. بشكل عام، يُعد هذا العدد ضئيلًا جدًا مقارنةً بمتوسط الكمية التي يحتاجها الجسم يوميًا (2000 سعرة حرارية للرجال و1500 سعرة حرارية للنساء). يُساعد تناول صدور الدجاج بشكل صحيح مع اتباع نظام غذائي صحي على تحسين فعالية فقدان الوزن، وخاصةً تقليل دهون البطن.

بعض الأطباق التي تحتوي على صدور الدجاج مثل صدور الدجاج المسلوق، صدور الدجاج المقلي مع الفطر، صدور الدجاج المشوي، سلطة صدور الدجاج، حساء صدور الدجاج

المصدر: https://laodong.vn/suc-khoe/nhieu-nguoi-khong-thich-an-uc-ga-nhung-day-la-mon-giam-mo-bung-hieu-qua-1362706.ldo