يُعدّ كلٌّ من مسحوق الكركم والعسل من الأطعمة المغذية والصحية. ويُمكن تحضير مشروب صحي من خلال مزجهما، إلا أنه ليس مناسباً للجميع.
خمس فوائد لتناول مسحوق الكركم مع العسل
- يدعم فقدان الوزن: بالإضافة إلى مساعدتك على الحصول على بشرة نضرة وناعمة، فإن مسحوق الكركم مع العسل له تأثير كبير على عملية التمثيل الغذائي للدهون، وهو مشروب فعال للغاية لفقدان الوزن. يعمل الكركم على تكسير الدهون والتخلص منها من الجسم عن طريق زيادة إنتاج الصفراء.
بالإضافة إلى ذلك، فإن شرب الكركم مع العسل والحليب يمكن أن يوفر المزيد من الطاقة، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، ويعزز فقدان الوزن بشكل أفضل.
- الوقاية من مرض الزهايمر: مرض الزهايمر هو متلازمة فقدان الذاكرة التي تصيب كبار السن عادةً. قد يقلل تناول مسحوق الكركم مع العسل والحليب من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
يعمل مكون الكركمين الموجود في الكركم كعامل مضاد للالتهابات، ويمكن للعسل، الذي يعمل كمضاد للأكسدة، أن يساعد في منع تلف خلايا الدماغ.
- يساعد في مكافحة الالتهابات: تعود فوائد مسحوق الكركم بشكل كبير إلى خصائص الكركمين. في الوقت نفسه، يُعرف العسل بخصائصه المضادة للالتهابات، ويمكن أن يكون مفيدًا في الوقاية من الالتهابات المزمنة.
بالنسبة للمرضى الذين يعانون من هذه الحالة، قد يكون الجمع بين الدواء والاستهلاك المنتظم لمزيج الكركم والعسل أكثر فعالية. مع ذلك، ينبغي استشارة الطبيب لتحديد الجرعة المناسبة.
- يساعد على تخفيف آلام العضلات: يمكن للعسل أن يهدئ توتر العضلات بسرعة أكبر بعد الإصابة. بالإضافة إلى ذلك، يقوي العسل والكركم الأربطة ويعتبران منشطين لمن يمارسون تمارين بناء العضلات بانتظام.
- يعزز جهاز المناعة ويقي من نزلات البرد والإنفلونزا: من الفوائد غير المتوقعة لشرب مسحوق الكركم مع العسل تقوية جهاز المناعة. يُستخدم هذا المزيج كمكمل غذائي عند ظهور أعراض أمراض مثل نزلات البرد والإنفلونزا.
يتمتع هذان المكونان أيضاً بخصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، مما يحمي الجسم من فيروس الإنفلونزا. إضافةً إلى ذلك، يتميز العسل والكركم بخصائص قوية مضادة للالتهابات، تعزز جهاز المناعة، وتساعد الجسم على مقاومة الأمراض بفعالية أكبر.
- يساعد على الوقاية من السرطان: يحتوي الكركم والعسل على مضادات الأكسدة والعديد من المركبات النشطة التي تمنع الجذور الحرة، وهي أحد أسباب السرطان. يحتوي الكركم على الكركمين، الذي يتميز بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات في الجسم.
أظهرت العديد من الدراسات نتائج واعدة، حيث وُجد أن الكركمين يقضي على أنواع مختلفة من الخلايا السرطانية بطرق متعددة. يستهدف الكركمين الخلايا السرطانية فقط، دون التأثير على الخلايا السليمة. ووفقًا للخبراء، قد يكون الكركمين فعالًا ضد سرطان الثدي، وسرطان الرئة، وسرطان البروستاتا، وسرطان القولون.
- يساعد على تنظيف الكبد من السموم: مسحوق الكركم الممزوج بالعسل يساعد على تنظيف الكبد، وتنقية الدم، وتعزيز المناعة، والتخلص من البكتيريا والسموم الضارة بالكبد. كما أنه يساعد على تجديد الخلايا، ومكافحة الالتهابات والقرح، وتعزيز الصحة العامة، وتحسين نضارة البشرة.
مع ذلك، قد يؤدي الإفراط في استخدام الكركم الطازج إلى ظهور حب الشباب. لذا، يُفضّل استخدام مسحوق الكركم المُعالَج والكركمين النانوي، إذ تمّت إزالة المواد الضارة بالكبد منهما، ويحتويان على عناصر غذائية مفيدة للجسم.
للحصول على أفضل النتائج، امزج مسحوق الكركم مع العسل واشربه مرتين كحد أقصى في اليوم. تجنب الإفراط في الشرب لمنع تراكم الحرارة الداخلية.
- يحسن صحة مرضى السكري : الكركم غني بالفيتامينات والألياف، وهي عناصر مفيدة لمرضى السكري. لذلك، فهو يساعد على التحكم في مستويات الأنسولين وتنظيمها.
إذا تم استخدام مسحوق الكركم بانتظام، فإن حالة مرض السكري ستتحسن بشكل ملحوظ.
- يحسن الأرق: يمكن أن يكون الأرق المزمن أحد أعراض الاكتئاب أو مرض باركنسون أو مرض السكري أو الانهيار العصبي أو مشاكل صحية أخرى.
يُعد استخدام مسحوق الكركم والعسل علاجًا فعالًا للغاية لأنهما يحتويان على العديد من البروتينات والمعادن المفيدة، والتي يمكن أن تزود الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة.
يؤدي شرب مسحوق الكركم الممزوج بالعسل، بعد تسخينه إلى درجة الحرارة المناسبة، إلى إنتاج كمية معينة من الأحماض الأمينية التي توفر شعوراً لطيفاً وتطيل العمر.
من هم الأشخاص الذين لا ينبغي لهم شرب الكركم والعسل؟
بحسب الخبراء، إذا تم استهلاك الكركم بكميات كبيرة، فإن الكمية الزائدة من الكركمين في الجسم يمكن أن تسبب آثارًا جانبية.
- النساء الحوامل والمرضعات: يُعدّ تناول الكركم كجزء من الوجبة أفضل بكثير من تناوله عن طريق الفم، خاصةً للنساء الحوامل. ويُعتبر الكركم آمناً للاستخدام عند إضافته إلى الطعام بالنسبة للنساء الحوامل والمرضعات.
ومع ذلك، فإن تناول الكركم كمكمل غذائي أو دواء يشكل العديد من المخاطر الصحية على النساء الحوامل والأمهات المرضعات.
من المعروف أن الكركم يحفز الرحم، لذا قد يكون مفيدًا أثناء الدورة الشهرية. مع ذلك، يجب على النساء الحوامل والمرضعات توخي الحذر عند استخدام الكركم لتجنب أي ضرر على الجنين.
- الأشخاص المصابون بحصى المرارة وانسداد القناة الصفراوية: تشير الأبحاث الحديثة إلى أن الكركم قد يُسبب الألم لدى الأشخاص المصابين بحصى المرارة. لذا، إذا كنت تعاني من أعراض هذه الحالة، فتجنب الكركم.
ومع ذلك، فإن الكركمين الموجود في الكركم يحسن وظائف الكبد ويمنع تكوّن حصى المرارة وسرطان المرارة.
لذلك، لا يزال الخبراء ينصحون أولئك الذين يعانون من مشاكل حصى المرارة وانسداد القناة الصفراوية بتوخي الحذر عند استخدام المنتجات التي تحتوي على الكركمين.
- الأشخاص المصابون بفقر الدم: يحدث فقر الدم نتيجة نقص الحديد، وهي حالة تحدث عندما لا ينتج الجسم ما يكفي من خلايا الدم الحمراء، أو يفقد الكثير منها بسبب النزيف، أو يتلفها. في هذه الحالة، قد يؤدي تناول كميات كبيرة من مسحوق الكركم إلى إعاقة امتصاص الحديد، مما يزيد الحالة سوءًا.
حصى الكلى: حصى الكلى عبارة عن بلورات تتكون نتيجة ترسب المعادن والأملاح. أكثر المعادن شيوعًا هو أكسالات الكالسيوم. يحتوي الكركم أيضًا على نسبة عالية من الأكسالات، التي قد ترتبط بالكالسيوم وتسبب تكوّن حصى الكلى. لذلك، إذا كنت تعاني من حصى الكلى، فمن الأفضل اتخاذ الاحتياطات اللازمة.
- لمن يستعدون للجراحة: الكركم قد يمنع تجلط الدم. لذا، ينبغي على من سيخضعون للجراحة التوقف عن تناول الكركم قبل العملية بأسبوعين تقريبًا. فالإفراط في تناوله قد يؤدي إلى نزيف حاد وصعوبة السيطرة عليه أثناء الجراحة وبعدها.
لاحظ الكمية الآمنة من الكركم للجسم.
إضافة 2000-2500 ملغ من الكركم إلى طعامك لا توفر سوى 60-100 ملغ من الكركمين يوميًا. هذه الكمية من الكركمين غير ضارة. مع ذلك، إذا كنت تخطط لتناول مكملات الكركمين، فاستشر طبيبك أولًا.
بحسب موقع Urban Economics
مصدر
تعليق (0)