الأطعمة الطبيعية تساعد على خفض ضغط الدم بأمان

[إعلان 1]

بالنسبة لمرضى ارتفاع ضغط الدم، إن لم يُعالَجوا بشكل صحيح ودون تغييرات في نمط حياتهم، فسيكون الوضع خطيرًا للغاية. للسيطرة على ضغط الدم بشكل جيد، يحتاج المرضى إلى اتباع نظام غذائي مناسب. يُعد اختيار الأطعمة النباتية إحدى الطرق الآمنة للحفاظ على استقرار ضغط الدم.

تساعد التغييرات في نمط الحياة والتغذية على السيطرة على ارتفاع ضغط الدم

ارتفاع ضغط الدم هو المرض الخطير الرائد الذي يسبب السكتة الدماغية والعديد من المضاعفات الخطيرة الأخرى مثل تشريح الأبهر ومضاعفات العين والفشل الكلوي واحتشاء عضلة القلب وغيرها. لذلك، يحتاج الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم إلى العلاج للسيطرة على ضغط الدم عند مستوى آمن.

للتحكم الجيد في ضغط الدم، يجب على المرضى أولاً الالتزام التام بتعليمات الطبيب. يُضاف إلى ذلك اتباع نمط حياة صحي، وممارسة الرياضة بانتظام، والإقلاع عن التدخين، وتجنب القلق والتوتر...

تساعد ممارسة التمارين الرياضية بانتظام الجسم على البقاء بصحة جيدة، وتزيد من استهلاك السكر، وتقلل من خطر مقاومة الأنسولين لدى مرضى السكري الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وتحافظ على ضغط الدم أكثر استقرارا.

يلعب النظام الغذائي دورًا بالغ الأهمية في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وعلاجه. فتغيير نمط حياتك واتباع نظام غذائي مناسب وفقًا لتوجيهات طبيبك سيساعد في السيطرة على مضاعفات المرض الخطيرة والوقاية منها.

الأطعمة الطبيعية تساعد على خفض ضغط الدم بأمان

يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم غير المنضبط بسهولة إلى العديد من المضاعفات الخطيرة.

وفقًا للدكتورة لي ثي هاي، الحاصلة على ماجستير العلوم، والمديرة السابقة لمركز استشارات وفحوصات التغذية بالمعهد الوطني للتغذية، يجب على مرضى ارتفاع ضغط الدم الاهتمام باتباع نظام غذائي قليل الملح، وتقليل تناوله. تجنب تناول الدهون الحيوانية والأحشاء، وتناول الزيوت النباتية باعتدال، والإكثار من تناول الخضراوات الورقية والفواكه قليلة السكر.

يُنصح بشرب الحليب الخالي من الدسم غير المُحلى أو حليب الجوز غير المُحلى. لا تشرب الكحول أو تدخن...

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، فإنهم يحتاجون إلى إنقاص الوزن للحفاظ على الوزن الطبيعي عن طريق تقليل كمية النشويات والسكر والدهون وما إلى ذلك.

الأطعمة الطبيعية تساعد على خفض ضغط الدم بأمان

يُعدّ تناول الأطعمة النباتية، مثل الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والمكسرات وزيت الزيتون والدهون الصحية، طريقةً رائعةً لزيادة استهلاكك من الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. وقد ثبت أن هذه العناصر الغذائية تُفيد صحة القلب، وتُخفّض ضغط الدم، وتُقلّل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة أخرى.

أظهرت دراسة بحثية نشرت في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية أن الأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا يعتمد في المقام الأول على النباتات لديهم قراءات ضغط دم أقل من آكلي اللحوم الذين هم أكثر عرضة لاستهلاك كميات أقل من المنتجات الطازجة.

الفلافانول مركبات موجودة في النباتات، مثل الفواكه والخضراوات والبقوليات والحبوب والمكسرات. تعمل كمضادات للأكسدة ولها تأثيرات قوية مضادة للالتهابات. وقد وُجد أن لهذه المركبات فوائد صحية عديدة، منها المساعدة في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، وخفض ضغط الدم، ومتلازمة التمثيل الغذائي، وبعض أنواع السرطان.

الخضروات

تناول الكثير من الخضراوات مفيدٌ جدًا لمرضى ارتفاع ضغط الدم. فهي مصدرٌ غذائيٌّ طبيعيٌّ صحيٌّ غنيٌّ بالفيتامينات والمعادن، وخاصةً الألياف ومضادات الأكسدة.

لقد ثبت أن تناول الكثير من الألياف يساعد في منع ارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى أنه يمكن أن يتحكم في الشهية وتجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم، والتعب، وسوء الهضم...

الصوديوم هو إلكتروليت متوازن مع البوتاسيوم والمغنيسيوم للحفاظ على ضغط دم صحي. يساعد البوتاسيوم على خفض ضغط الدم عن طريق مساعدة الكلى على التخلص من الصوديوم الزائد. كما يساعد البوتاسيوم على تقليل توتر جدران الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم. الخضراوات الورقية الخضراء، مثل السبانخ والكرنب والخس والخردل، غنية بالبوتاسيوم، مما يساعد على الحفاظ على استقرار ضغط الدم.

فاكهة طازجة

يعد تناول الفاكهة الطازجة طريقة فعالة لزيادة تناول الألياف والعناصر الغذائية المهمة المفيدة لضغط الدم مثل: فيتامينات ب، ج، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الفوسفور... ومضادات الأكسدة التي تساعد على خفض ضغط الدم وحماية صحة القلب والأوعية الدموية.

أفضل الفواكه لمرضى ضغط الدم تشمل: البرتقال، اليوسفي، التوت، التفاح، البطيخ، الموز...

فول

الفاصوليا مصدرٌ غنيٌّ بالبروتين النباتي، بالإضافة إلى الألياف وفيتامينات ب والعديد من مضادات الأكسدة. وعلى عكس البروتين الحيواني، تحتوي الفاصوليا على نسبةٍ منخفضةٍ من الدهون، وخاصةً الدهون المشبعة والكوليسترول، اللذين يُسهمان في الإصابة بأمراض القلب.

قد تساعد مصادر الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، بما في ذلك النشا المقاوم الطبيعي الموجود في الفاصوليا، في دعم التحكم في ضغط الدم.

الأطعمة الطبيعية تساعد على خفض ضغط الدم بأمان

يساعد تناول الفواكه والخضروات الطازجة والمكسرات على الحفاظ على استقرار ضغط الدم.

الدهون الصحية

المكسرات مصدرٌ غنيٌّ بالدهون الصحية، كما أنها تُوفّر البروتين والألياف. لهذه الدهون فوائدٌ مضادةٌ للالتهابات، وتُحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم، وتُفيد صحة القلب.

بالإضافة إلى المكسرات والبذور، تشمل الأطعمة الأخرى الغنية بالدهون الصحية الأفوكادو وزيت الزيتون البكر الممتاز.

الحبوب الكاملة

الحبوب الكاملة هي من الأطعمة التي يجب أن تدرج في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لأنها مصدر للألياف وبعض المعادن المفيدة لضغط الدم.

قد تُقلل الألياف الموجودة في الحبوب الكاملة من خطر ارتفاع ضغط الدم من خلال تعزيز صحة ميكروبيوم الأمعاء. يُعد الشوفان خيارًا جيدًا لاحتوائه على نوع من الألياف يُسمى بيتا جلوكان. وقد رُبط تناول هذا النوع من الألياف بانخفاض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.

وفقا لـ SKDS

[إعلان 2]
مصدر